食材王国みやぎ「伝え人」活動 （中田市民センター）

2023年12月23日（土）に食材王国みやぎ「伝え人」として仙台市立中田市民センターにて、
「野菜ソムリエさんとつくるクリスマスレシピ」をテーマに親子8組に参加いただきました。

前半は3人のサンタによるクイズ形式で野菜のお話。
関口サンタはお米、植村サンタはネギ、智恵サンタはいちご。
身近な食材の話にみなさん、興味深々。みなさん、真剣に聞いてくれました。

意外な答えに「え～！」という驚きの声もあがりました。
普段聞けない野菜の話を聞けて良かった！という感想もいただきました。

クイズのあとは早速調理。
中川牧子先生考案レシピでメニューは「赤いキーマカレーと雪だるま」「サンタさんとリースケーキ」をつくります。

かわいらしく個性豊かな雪だるま、サンタクロースができました。

子供たちからは「ケーキを自由に作れて楽しかった！ 」　「イチゴでサンタをかわいく作れた」
また、親御さんからも「親子で楽しく過ごせた」「カレーのレパートリーが増えた」「野菜ソムリエさんのサポートに感謝」という声をいただきました。


今回、スタッフで参加した野菜ソムリエメンバー8名のうち4名が初めての参加でした。
・野菜が苦手な子も一口食べてくれてよかった！
・自分たちで装飾（盛り付けやケーキの飾りつけ）が楽しそうでした。
・親子で楽しそうに真剣に調理する姿が微笑ましかった。
・次は何を入れるの？と確認しながら順序良く仕上げてくれました。
・宮城の食材に興味をもってくれると嬉しいです。
・参加してくれた皆さんが楽しんでもらうのが一番ですが、参加している私たちも楽しめるなんて、なんて幸せなことでしょう！
・チームワークで楽しくできました！
・思い切って参加してよかった。

参加者：親子8組　16名
講師スタッフ：

リーダー/調理レシピ：中川牧子
野菜のお話担当：植村純子、阿部智恵、関口道
スタッフ：髙橋弥生、佐藤豊子、菅野共子
ブログ：渡辺真紀