横道さん おめでとうございます。

　　この度石川県の御祖酒造の杜氏さん、横道氏が能登の
品評会で一位をとられました。
なんと昨年石川県に移られたばかりであるのに、驚きです。
そんな横道氏が、前回のいなせや酒の勉強会に来て下さった事、自慢してます。
まだ驚くべきは２本出品され一位、二位を独占
このカリスマ杜氏横道氏の最新作「遊穂」飲みたい方ぜひお越し下さい。

あ～そう言えばうちの常連さんに熱狂的横道ファンがおられて
横道氏の経歴を知って、又好きになったって言うんだけど、横道さ～ん
これ読んでたら私にも今度教えてくださいね

まかない会 IN 天然魚 N店の巻 4月２６日

4月のまかない会はおいしい魚料理のN店さんのばんでした。
今回は新しい仲間Kさんも加わり仕事が終わった人から、わらわら集まりました。
もうすでに、テーブルの上には付き出しなど用意されていて．．．って
まかない会ですって。主旨はずれてませんか？次に出るは舟盛り．．．だから～
まかないでこんなん食べてるわけありませんやん。
コース料理の様に次々とでまして、えいとか、げんげなどあまり耳にしない魚
を色々出して下さいました。Ｋ氏は、今日から入会（？）で次回のお当番に
なってしまいさぞかしプレッシャーではないでしょうか。まあ、ともかく
意見交換の勉強を楽しく出来、先輩方にはいろんな事を教えて頂く機会なんで
なるべくいろんな人とお話していきたいな。