ひかり

健康の事、環境の事、趣味の事…

みなさんに伝えたい その速報版(青山繁晴氏のブログより)

2016年04月15日 | 青山繁晴さん
青山繁晴さんのブログを転載します。

※このブログ本文からは他のサイトに飛べません。
独立総合研究所のHPは、次の通りです。
http://www.dokken.co.jp/press/detail.php?id=438

転載始め
___________


2016-04-13 12:06:04

みなさんに伝えたい その速報版

▼早いですね、もう次の独立講演会の募集がきょう正午に始まりました。
 独立講演会は、ぼくら独研 ( 独立総合研究所 ) が自主開催している講演会です。
 ふたつ、おおきな特徴があります。
 
 ひとつ、ふつうは長くて90分なのに対して、原則4時間半たっぷり。
 ひとつ、この頃ふつうではなかなか質問時間を取れないので、ここで質問をたくさん受けます。

 募集要項を、独研の公式HPからここにも転載します。
 そして、ここから直接、応募できます。青い「申込フォーム」ボタンをクリックしてください。

第53回 独立講演会@東京 (2016年 5月22日 : お申込みの受付を開始しました)


【講演日】
2016年5月22日(日)

【講演時間】
受付:13時30分~14時30分
開演:15時00分~19時30分 予定

【講演内容】
「みなの衆、立つべき時は来たれり その2」

【会場】
大手町日経ビル 日経ホール(3階) 指定席
東京都千代田区大手町1-3-7 日経ビル 
地下鉄「大手町駅」 下車C2b出口直結
東京メトロ
 千代田線「大手町駅」神田橋方面改札より徒歩約2分
 丸ノ内線「大手町駅」サンケイ前交差点方面改札より徒歩5分
 半蔵門線「大手町駅」大手町方面改札より徒歩5分
 東西線 「大手町駅」中央改札より徒歩9分
     「竹橋駅」4番出口より徒歩2分
詳しくは、こちらをご覧ください。

【受講料】
一般 5,000円 / IDC(インディペンデント・クラブ)会員 4,000円(税込)

【申込期間】
2016年4月13日(水)正午~ 2016年4月27日(水)正午
※申込期間内のみ、お申込みを受付致します。

【申込方法】
「申込フォーム」ボタンをクリックし、リンク先のページよりお申込みください。



※「申込フォーム」へ入力される前に、必ずページ下の【禁止事項】までお読みください。
※上記以外のお申込みは、受け付けておりませんのでご了承ください。
※独研ホームページからのお申込みに限り受付けます。
※入力いただいたメールアドレスに、申込確認メールを送信しますので、迷惑メール等の受信拒否設定をしている方は、
「dokken.co.jp」をドメイン指定受信に設定してください。
※全ての連絡は、メールにて行います。メールアドレスが間違っていると連絡が取れませんので、ご注意ください。
※おひとり様で複数のご応募は、すべて無効とさせていただきます。
※ご家族等で、メールアドレスが重複している場合も、受付けできません。別々のアドレスでお申込みください。
※申込完了後、入力いただいたメールアドレスに、申込受付の確認メールが届きますので、必ず確認してください。
※確認メールが届かない場合は、正常に申込が完了していない可能性がございます。
※ご不明な点については、お早めに講演会運営事務局kouen@dokken.co.jpに、メールでお問合せください。
※FAX、メール、郵便、電話でのお申込みは受け付けておりませんので、ご了承ください。

【抽選結果通知】
当選・落選発表は、4月27日(水)申込締切り以降、お申込みの方全員にメールにてご連絡致します。
※会場の規模によって抽選になる場合がございます。

【入金方法】
当選された方に、メールでお知らせ致します弊社指定の銀行口座へ、受講料をお振込みください。
なお、振込手数料はご負担ください。
※ご家族等で振込みをされる場合にも、お一人様ずつの振込みをお願い致します。

【振込期限】
2016年5月9日(月)15時まで
※期日厳守でお願い致します。

【受講票】
入金が確認できました当選者にのみ、受講票を記載したメールをお送り致します。
講演当日は、受講票のメールをプリントアウトしてご持参ください。
またお名前が確認できるものもご持参ください。
IDC会員につきましては、IDC会員カードをご持参ください。
※受講票をお忘れの場合、入場できませんので、ご注意ください。
※プリンターをお持ちでない方は、受講票のメールを携帯のメールへ転送し、受付で携帯の画面をご提示ください。

【禁止事項】
※参加資格の譲渡
※講演の撮影・録音・録画
※講演中のパソコン・携帯電話・タブレット端末の使用
※事前に申込みをされていない方の入場



【問い合わせ先】

独立講演会 運営事務局
※電話でのお問い合わせは対応しておりませんので、ご了承下さい。
※独立講演会については、弊社総務部では対応しておりません。
※独立講演会以外の講演については、こちらまで。
お問い合わせフォームはこちら

______________

転載終わり

青山さんの”みなさんに伝えたい”の
その2が未だなのに、
”その1 おまけ”と、この”その速報版”が出され、
他に何があるのか楽しみです。

青山さんのブログへは、このブログの右のブックマークからも飛ぶ事が出来ます。


では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
(それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。)



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青山繁晴さん参加の真相深入り!虎ノ門ニュース トピック紹介(2676.04.14)

2016年04月14日 | 青山繁晴さん
2016年4月14日放送済みの
真相深入り! 虎ノ門ニュースのトピック/対談テーマを次の通り紹介します。


東大が入学式 初の推薦合格者も
米報道官 大統領の広島訪問検討を認める
ミズーリ州で僅差の勝利 クリントン・トランプ両氏
虎ノ門ニュース トラ撮り!
パナマ文書の流出元を検索 パナマ検察
違法な課税逃れ否定 英首相が議会で釈明
北方領土4島全てが交渉対象 ロシア外相
神奈川知事「桁違い」舛添都知事の海外出張費

以上です。


3月までは、”虎ノ門ニュース 9時撮り!”というタイトルの
解説者の方の写真や動画を紹介するコーナーがありましたが、
名前が変わって、”虎ノ門ニュース トラ撮り!”となっています。


このニュースは、放送後でもYouTubeで無料で試聴出来ます。
(このブログの右のブックマークからでもサイトに飛べます。)

但し、ネット掲載動画は生放送から1週間から10日程度はサーバー上に残されていますが、
それ以降はディスクスペースの容量やCMの使用期限などの都合で新しい放送分と入れ替わります。
過去に遡って視聴したい方は、有料になりますがニコニコ動画での視聴方法があります。
詳しくは、DHCシアターにお問い合わせ下さい。


では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
(それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。)



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みなさんに伝えたい その1 おまけ(青山繁晴氏のブログより)

2016年04月13日 | 青山繁晴さん
青山さんのブログを転載します。

転載始め
__________

2016-04-12 10:28:04

みなさんに伝えたい その1 おまけ

▼ひとつ前のエントリー「みなさんに伝えたい その1」で書いた東大の授業について、受講生から印象深いメールをもらっています。
 本人から、このブログにそのまま載せていいというOKをもらいましたから、アップしましょう。
 名前もOKのようですが、それは念のため伏せましょう。


~ここからメールの引用(名前以外は原文のまま)~

 こんばんは。本日、「知力の再構築」を最前列で受講した○○です。講義が終わってからも興奮が冷めず、メールさせていただきます。
 国家に貢献したいという気持ちを持ち、日本最高峰である東大に1浪の末、希望と志を抱いて入学しました。授業を1週間受けただけですので、決めつけることはできないですが、東大での授業には「アカデミィック」という印象を受けました。
 日本屈指の研究者が講義するだけあって、内容は興味深いのですが、何か物足りない気がしてました。
 もちろん重要な気はするのですが、現実の社会通用するものじゃないと。
 以前から存じ上げてた青山先生の講義が東大であると知り、本日迷わず出席しましたが、今日の講義こそが僕の求めていた、考えたかった、学びたかったテーマだったのです。

 国家がなぜ他国に奪われた国民を守れないのか。一度の敗戦で永遠に自虐しつづけなければならないのか。安全保障を論じることがタブーとなるのか。
 僕の考えていた、疑問に思っていたテーマ、現実問題に真正面からぶつかっていく「知の再構築」を受け、聞きながら「これだ!」と体が震えました。
 大学の学問は社会科学であっても、やはり現実とずれてると思います。ですから第一線で生の現場を経験してきた先生の話はリアルで、非常に面白く、今までに経験した講義や人の話の中で一番心に突き刺さりました。

 先生は少ない人数と仰ってましたが、単位を楽に取ろうとして授業を選ぶ同級生も目の当たりにする中、単位が出ない授業に出席し、本気でこのテーマを考えようとする仲間があれだけいることは僕は非常に心強く思い、大学の講義のような、まさに一方的な講義よりも濃密に双方向な対話ができるあの人数や雰囲気も気に入りました。
 これからまだまだたっぷり残されている講義を受けて、夏にどのような自分になっているか非常に楽しみです。もっともっと先生と、講義に出席する仲間と考え抜きたいと思いました。
 駄文ではありますが、非常に魂が揺さぶられた授業だったので思わずメールさせていただきました。
 短い期間ですが、よろしくお願いします。

 東京大学教養学部文科三類 1年 ○○○○

~引用ここまで~


▼授業については、ひとつ前のエントリーを見てください。
 毎週金曜の午後遅めの時間です。
 7月までの半期だけです。
____________

転載終わり


東京大学の問題点は、青山さんが時々少しだけお話しされていましたが、
現役の東大生からこのような話を聞くと、
日本の教育を早くかえないといけないと改めて思わされます。

でも、青山さんの講義が”非常に魂が揺さぶられる”程だった事や
このような素晴らしい志を持った東大生が居てくれる事が解った事は、
何と嬉しい事でしょう。


では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
(それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。)



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みなさんに伝えたい その1(青山繁晴氏のブログより)

2016年04月12日 | 青山繁晴さん
青山繁晴さんのブログを転載します。

転載始め
__________

2016-04-11 12:46:04

みなさんに伝えたい その1

▼気がついたら、ずいぶんと溜まっています、みなさんに伝えるべきことが。
 どんなに無茶な日程のなかでも、この地味ブログを更新しようと努めてはいます。
 ぼくにとってテレビもラジオも講演も、生計の手段ではありません。
 みなさんが左でも右でもない真っ直ぐな情報や、誇りある新しい考え方へのヒント、一緒に生き直してみるきっかけを手にされる機会を、ごくごくささやかに増やしたい。
 それだけを願いとして、おのれに無理があっても番組に参加し、あるいは講演を実施しています。
 それは、この地味ブログも同じです。

 しかしブログを最優先にできないのも、また事実です。
 ぼくの本職、すなわちフィクション、ノンフィクション両分野での物書きや、安全保障・危機管理・外交の民間ないし国民側の実務、あるいは社員と共に歩むシンクタンクの社長の仕事はすべて厳然と〆切があるからです。


▼それでもみなさんに伝えるべきことは、分野としては取り急ぎ、次のようになります。

 大学 (近畿大学、東京大学) での授業のこと、
 テレビ番組 (虎ノ門ニュース、ニュース女子、TVタックル、関西テレビの「胸いっぱいサミット」)、
 ラジオ番組 (RKB毎日「インサイト」、ニッポン放送「ザ・ボイス」)、
 安全保障 (F15戦闘機の対領空侵犯訓練、対戦闘機戦闘訓練への参加)、
 資源エネルギー (青山千春・独立総合研究所自然科学部長の国立大学法人・東京海洋大学准教授への就任)、
 教育 (その海洋大に来春、自前資源のために設立される予定の新学部の学生募集)
 …急いだ方がいいかな?と思うことだけでも、これだけあります。


▼今日はまず、大学の授業についてお話しします。

▽東大

 4月8日の午後に、東京大学教養学部で初めての講義をしました。 (ただし東大での講義としては、同じ教養学部で臨時講義を致したことがあります。今回としての初講義ということです)
 この授業について、これまで具体的なことは全く話してきませんでした。
 それは教室が満員になって、あるいは満員になりすぎて本来の東大の学生が受講しにくくなることを、独研 ( 独立総合研究所 ) の総務部と、この講義の実現に奔走してくれた東大教養学部文科I類の学生Yくんが心配してのことでした。
 蓋を開けてみると、教室には充分な空きがありました。
 この授業は東大の公式の授業です。同時に学生自治会の選定による「自主ゼミナール」ですから単位は取得できません。
 広報も学生有志の限られた努力に依存しています。学生有志の諸君はよくやってくれていますが、初講義に同行した独研の S秘書によると「立て看に雨対策がなくて、どろどろになって判読不能に近かったです」ということです。わはは。

 この講義、実は社会人の方々や他大学の学生から受講希望がずいぶんと来ています。
 そのため、すでに「外部からの聴講は可能か」という問い合わせを「東京大学教養学部学生自治会事務局」に行いました。
 その回答の要旨は (1) 受講資格に東京大学教養学部学生自治会として制限はない (2) 外部からの受講生は原則、想定していないが、そのような受講生がいたとしても特に罰則はない (3) ただし、それにより生じうるトラブル(人数が多くなりすぎ、東大生が十分に授業に参加できないなど)について自治会は責任を負わないーということでした。
 この趣旨を汲んで、初回の受講状況を見るまで、外部には情報を具体的には出さなかったわけです。

 前述のように教室に充分な空きがあります。今後、東大生からの受講も増えるかも知れませんが、半期だけ、7月半ばまでの講義ですから、広く知の機会として情報を下掲のように公開します。

・授業科目 知力の再構築―世界の現場から試験脳にやすりを掛ける
・ 場所と時間 毎週金曜 16 時 50 分 ~ 18 時 35 分
東京大学教養学部 (京王電鉄井の頭線・駒場東大前駅の眼の前)
11号館2階1108教室 (構内図)


▽近大

 例年のように近畿大学経済学部で客員教授として国際関係論を講じます。
 近畿大学には、正規の手続きで聴講生となる仕組みがあります。
 原則、これによって参加してください。 (参加方法は、近畿大学経済学部に問い合わせてくださいね)
 どうしてもそれが難しい人も、聴講は受け容れています。ただし客員教授であるぼく個人としての判断ですから、そこはご留意ください。

 毎週火曜に、前期はふたコマ (4時限、5時限) 、後期はひとコマ (5時限のみ) です。
 4時限は14時50分~16時20分、5時限は16時30分~18時。
 場所は、近畿大学経済学部のB館4階402号教室です。 (経済学部の門を入って左側の三角屋根の建物)

__________

転載終わり

世間一般のニュースは、がっかりする物が多い中、
青山さんから、嬉しいニュースが届いて、ホッとします。


では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
(それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。)



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男性用ベスト 4(後身頃)

2016年04月11日 | 編物


毛糸が在庫切れになり、入荷待ちでしたが、
やっと毛糸が届き、続きを編み始めました。

後身頃の模様編みの部分、つまりゴム編みを除いた部分が編上がりました。
本当は、編上がり手前で間違いに気付いて、半分弱解いたんですが、
結構、早く編めました。

次は、前身頃に取り掛かります。


では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
(それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。)


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ズッキーニのマリネ丼

2016年04月10日 | 料理レシピ(ビーガン)


ズッキーニもカナダでは年中手に入る食材です。
輪切りにしてオーブンで焼いてマリネ液に漬けてご飯の上に乗せるだけの簡単料理です。

(材料)
ズッキーニ     大2本※
葱         適量

マリネ液
 醤油       大さじ2
 バルサミコ酢   大さじ2
 メープルシロップ 大さじ3※
 オリーブオイル  大さじ2
※ズッキーニは、通常の大きさなら3~4本程度。
※メープルシロップの代わりに砂糖を使う場合は、大さじ2程度で味見をして下さい。

(作り方)
 1)オーブンを華氏350~400度(摂氏180~200度)に予熱しておく。
 2)ズッキーニは、洗って、上下を切り落とし、1cm弱幅の輪切りにして
   オーブンシートを敷いたオーブントレイに乗せ、30分程オーブンで焼く。
 3)マリネ液の材料をボールに合わせておく。
 4)葱を小口切りにしておく。
 5)ズッキーニが焼き上がったら、3のマリネ液に漬け、
   丼にご飯をよそい、マリネしたズッキーニを乗せ、マリネ液を適量ご飯にかけ、
   4の葱を散らして出来上がり。

バルサミコ酢が無い場合は、お酢でも出来ない事は無いのですが、旨味が断然違います。
是非バルサミコ酢で作ってみて下さい。

4月ですが、まだ気温が安定しないカナダです。
オーブン料理でお部屋も暖めて、心地よく過ごして下さい。

オーブンが無い場合、
フライパンで焼いたり、グリルするとまた食感なども変わって楽しいと思います。
   

では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
(それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。)



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Total Health Show 開催中(トロント)

2016年04月09日 | カナダ
4月8、9、10日とトータルヘルスショーがトロントで開催中です。

Total Health Show
場所:Metro Toronto Convention Centre

開催時間:Friday4pm - 9pm
     Saturday10am - 9pm
     Sunday10am - 7pm
入場料:Exhibit Hall Pass$10
ウェブサイト:http://www.totalhealthshow.com

フロアープランをみると軽い食事が出来る場所もあり、
ビーガン様の食事も出してくれるブースもありそう。


では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
(それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。)



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爪先から編む靴下 大(両足同時編み)3足目 3(完成)

2016年04月08日 | 編物


余り糸で編んだけれど、それなりに出来ました。
爪先、踵部分は、少し変更が要りますが、
次回、もし同じ糸で編む事があれば、編図又は編み方が掲載出来るかも?


では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
(それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。)



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青山繁晴さん参加の真相深入り!虎ノ門ニュース トピック紹介(2676.04.07)

2016年04月07日 | 青山繁晴さん
2016年4月7日放送済みの
真相深入り! 虎ノ門ニュース
1周年記念SP! 生対談!
のトピック/対談テーマを次の通り紹介します。

今日は、青山繁晴さんとケント・ギルバートさんの対談です。

その前に、以前は、”虎ノ門ニュース 8時入り!”という番組名でしたが、
”真相深入り! 虎ノ門ニュース”に変わりましたので、念の為お伝えしておきます。

では、トピック/対談テーマは次の通りです。

【ニューストピック】
 習氏ら中枢3人の親族利用 中国租税回避地問題

【対談テーマ】
 米大統領選挙で日本が変わる!?
  米大統領はヒラリー?トランプ?それとも…
  日米安保の行方
  日本経済への影響
  日米関係の未来


以上です。


このニュースは、放送後でもYouTubeで無料で試聴出来ます。
(このブログの右のブックマークからでもサイトに飛べます。)

但し、ネット掲載動画は生放送から1週間から10日程度はサーバー上に残されていますが、
それ以降はディスクスペースの容量やCMの使用期限などの都合で新しい放送分と入れ替わります。
過去に遡って視聴したい方は、有料になりますがニコニコ動画での視聴方法があります。
詳しくは、DHCシアターにお問い合わせ下さい。


では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
(それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。)



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青山繁晴さん参加の虎ノ門ニュース8時入り トピック紹介(2676.04.01)

2016年04月06日 | 青山繁晴さん
2016年4月1日放送済みの
虎ノ門ニュース8時入り! 1周年記念SP
のトピックを次の通り紹介します。

この日の放送は、
百田尚樹さんと、青山繁晴さんが出演(参加)されています。

”日本が世界のリダーになる日”と題して、
 改憲、外交 について

青山・百田にこれが聞きたい!(スタジオ参加者の方々の質問コーナー)
 将来に向けて学生時代を有意義に過ごすには?
 日本企業の海外進出先 中国以外でどこ?
 日本の食料輸出と自給 どちらを強化すべきか?
 「平和を愛する日本」の価値観は世界からどうみられているか?

日本人の誇り について


以上です。


このニュースは、放送後でもYouTubeで無料で試聴出来ます。
(このブログの右のブックマークからでもサイトに飛べます。)


では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
(それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。)



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Vegetarian Havenへ行って来た その5(トロントのビーガンレストラン)

2016年04月05日 | グルメ



昨日は、写真だけで折角来て下さった方、御免なさい。

さて、久しぶりに Vegetarian Haven に行って来ました。
前回は、従弟がカナダに来てくれた時だったから、
改めて数えると、もう5ヶ月程前の事。
もう、そんなに経ったのか…。

さて、今回頼んだお料理は、
左上から右へ、車エビと平茸の天ぷら、今日のスープ、
左下の写真の奥が、今日のスペシャル、手前が、BIRD'S NEST、
右下の写真が、ブルーベリーリーズケーキとバニラとアーモンドの豆腐アイスとコーヒー

この天ぷらは、私達の定番。
車エビといっても、モドキですが、美味しいのです。

スープと今日のスペシャルは、夫が頼んだもので、
少し味見をさせてくれましたが、
スイートポテトと少しの林檎とスパイスの利いた面白いスープでした。

今日のスペシャルは、炒めたライスヌードルと色んな野菜を湯葉でくるんだ物。

そして、私が頂いたのは、BIRD'S NESTですが、
日本語に置き換えると何だか食欲が無くなるので、あえて英語のままにしておきます。
NESTに見立てている部分は、スイートポテトの麺を揚げたもの、
そして四角い物は、シュウマイの皮???を揚げたもの?
その中に、甘辛く味付けされた炒めた野菜と黒米が入っています。

そして、デザートですが、
もしかすると、ブルーベリーチーズケーキは、初めてかな?
とってもクリーミーでビーガンケーキとは思えない美味しさでした。
アイスは、やっぱりバニラとアーモンド味!
アーモンドの香りが何故か私のDNA?魂?を刺激する。


さて、そろそろ、新しいメニューを追加して欲しい頃かな~。
車エビの天ぷらは、そのままで。


 レストラン情報 

Vegetarian Haven Restaurant

http://www.vegetarianhaven.com/


では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
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アボカド入りポテトサラダ

2016年04月03日 | 自家製酵母料理(ビーガン)


さあ、今日は、何を作ろうか?と冷蔵庫の中を覗く…

そうだね~、ポテトサラダにしようか

あ、でも、アボカドも早く使わないといけないな~ どうしようかな

ポテトサラダに入れてみようか???


と言う事で作ってみたら、これが意外と美味しく出来てしまいました!
夫にも大好評。
アボカドのコクが加わるので、特に若い人や男性向けに良いかも?
それ程、珍しい料理でもないはずですが、
個人的にお初だったので、投稿してみました。

レシピは、とても適当です。
各ご家庭の、いつものポテトサラダにアボカドを加えるだけで良いと思います。

(材料)
 じゃがいも※       5個
 きゅうり※        1/2本弱
 トマト          1個
 アボカド         1個
 柚子ジュース       適量
 ビーガンマヨネーズ    大さじ3~4
 自家製白葡萄ジュース酵母 大さじ1
 塩            小さじ半~1
 胡椒           少々
 ※じゃがいもは、ユーコンゴールドを使用。お好みのじゃがいもで可。
 ※きゅうりは、イングリッシュキューカンバーを使用。日本のきゅうりなら、1本弱

(作り方)
1)じゃがいもは、皮を剥き、さっと洗って、縦半分に切り更に4等分にして、鍋に入れ、
  シンクに置き、水を鍋にいれて軽く洗い、水が鍋から溢れる様に入れて、
  じゃがいもから出る泡が消えるまで水を溢れ出させ、水が綺麗になったら、
  じゃがいもが浸る程度の水位にして、強火にかける。
2)胡瓜は、たわしなどで綺麗に洗って、薄い輪切りにし、塩(分量外)もみしておく。
3)トマトは、スポンジなどで綺麗に洗って、縦半分に切り、へた部分を三角に切り除いて、
  横半分に切り、種を取り除き、1cm角に切っておく。
4)アボカドは、1cm幅の櫛形に切り、さらに3mm幅に切って、ボールに入れ、
  柚子ジュース(無ければ、レモン汁/酢)を掛けて、混ぜておく。
  ※種を取る時に、種に包丁を当てる時、手に持っていると危ないので、私は、まな板の上に置いて行います。
   この時、力一杯に包丁を当てると危ないので、近距離から軽く当てる様にして下さい。
   アボカドが若すぎる場合は、種が取り出しにくいです。
   その場合は、種の周りに沿って包丁を入れると取り出しやすくなります。
5)じゃがいも
  沸騰したら火を弱め、10~15分程度 煮て、すっと竹串が通るまで茹で、
  茹で上がったら、鍋のお湯を捨て、鍋にじゃがいもを入れたまま、1~2分程置いて余分な水分を飛ばす。
  水分が飛んだら、じゃがいもが熱いうちにマッシャーなどで潰し、
  ビーガンマヨネーズ、酵母液を加え、味見をし、塩こしょうを加え、味見をし、
  2の胡瓜を絞って入れ、3のトマトを入れ混ぜ、4のアボカドも入れて混ぜ、味見をし、
  必要なら塩こしょうで味を整えて出来上がり。

アボカドは、柔らか過ぎると混ぜた時に潰れてしまうので、
その場合は、トッピングするなり、盛りつけを工夫をしてみて下さい。
  

では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
(それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。)



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エイプリルフール

2016年04月02日 | その他
「ねえ、あなた、昨日の夜中、途中で目を覚まして、起き上がってたけど、覚えてる?」
と夫に問いかけた。

夫「ん?う~ん、多分。え?」



私「こ~んな小さい人(小人)と話してたよ」

夫 (唖然)

私「4月1日だよ~ん」

夫(爆笑)


何故か夫は、毎年、私のウソに引っかかってくれ、
一緒に笑ってくれる。



ちなみに、随分前の一番最初のウソは、

私「昨日の夜さ、あなた、ベランダに立ってたけど  裸で」

夫「え?」

私「4月1日だよ~ん」



エイプリルフールと言うと、未だに思い出すのが、
ドラえもんの”ソノウソホント”の話の中で
しずかちゃんが、”人を後でがっかりさせる様なウソはつきたく無い”という主旨の事を言う部分。
マンガでありながら、人の優しさに触れた事をおぼえている。

ただ、大人になった今は、ネガティブな内容も口にしたくなくなったので、
楽しいウソに仕上げたつもり。

さっき、夫に、この一番最初のウソを覚えているかと聞いて、話したら、爆笑してくれた。
「works every year!」だそうな。
一応、彼は楽しんでくれている様で安心した。

さて、来年は、どうするかな?


では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
(それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。)



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Noah's のセールに行って来た 22

2016年04月01日 | 食品/飲料


ノアのセールに行って来ました。
特にいつもと変わらない物を買い物かごに入れ、
さて、豆缶を見ていたら、"Black Soy Beans"という文字が!
私にとっては、お初です。
ただ見落としていただけなのかも知れませんが。
お隣の”アズキ”があるのは知っていましたが、
日本人としては勿論珍しく無いので、今までは、特に買う気持ちはしなかったのだけれども、
”クロマメ”と一緒に試しに買ってみました。

缶なので、柔らかいだろうから、
他の豆と同じ様に、スープに入れてみようかと思いますが、
どうしようかな♪

しかし、黒豆、小豆なのに、”塩を添加していません”と印刷されているのが日本人にとっては新鮮


では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
(それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。)



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