【追記】営業時間を他サイトから拾い、未確認のまま、掲載した為、
詳細に間違いがありました。
訂正してお詫び申し上げます。
※但し、営業時間はブースによって多少違ったりします。
早く行っても準備出来ていないブースがあったり、
或いは、早めに店仕舞いするブースもありますので、ご注意下さい。
週末に夫がコーヒー豆を調達しにファーマーズマーケットに行って来た。
理由があって私は行けなかったのだけれども、
コーヒーだけじゃなくて他の物も少し買って来てくれたのが、
スプラウト２種。
以前、一般的なスーパーに売っているスプラウトを買って、
カビ臭かった事が、多分２回程あって、それ以降、スプラウトを買う気がしなかった私でした。
それに、レストランで出されるスプラウトも同じだった経験もあったし。
でも、今回夫が買って来てくれたものは、
何も臭わない！
２種類買って来てくれたけれども、２つとも臭わない！
ちゃんと管理されていれば臭わないだね。
ということで、早く食べてしまわないと悪くなってしまうので、
胡瓜の塩揉みと一緒にサラダにしてみたら、
夫に大好評。
ビーガンマヨネーズと塩こしょうだけのシンプルなサラダだけれど。
個人的には、渋みがあってこのレシピはどうか？？？と思うのですが、
夫は、大絶賛だったので、ブログに載せてみました。
（きっと彼がワイルドなのだろう。。。）
買って来たスプラウトは、
アルファルファと色んな豆のスプラウトの２種類。
どちらが渋いのか解らないけれど、多分スプラウトの量が多すぎるのかな？
今度は、１箱だけで充分かも。
レシピは、特に書く程のものじゃないですが、
少し塩を多めに入れると良いかも。
では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）
The Stop’s Farmers’ Market at Wychwood Barns
Wychwood Barns, 601 Christie St.
open year-round every Saturday from 8AM - 12:30PM (open until 1PM in the summer)
thestop.org/the-stop%27s-farmers%27-market
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