fresh ４月のスペシャルメニュー（トロントのビーガンレストラン）

４月の初めに、このレストランのサイトを確認した時、スペシャルメニューは、前月と同じだった。
今月は、つまらないな～と思い、半月以上経ってしまったが、ちゃんと新しいメニューが出ていた。

メニューの名前は、ironman salad アイロンマン・サラダ。アイロン・レディじゃないのね。

一口頂いた瞬間、シアントロの香りが広がり、思わずうなってしまった。

グリーンサラダが真ん中にあって、その上にフラックス・フムスと玉ねぎのフライが乗っている。
クリスピー・オニオンズと説明されていたので、生の玉ねぎだろうと思い込み、省いてもらおうと思っていたが、忘れて良かった。
四隅には、ファラフェル、ドライ無花果、トマト、キュウリが盛りつけてあって、盛りだくさん！
そしてさらに、３種類のドレッシング（胡麻ペーストドレッシング、チリオイル、ナツメヤシのシロップ）のお陰で、ただのサラダに終わらせず、一つの料理に仕上げてある。
改めて、サラダって、ドレッシング次第でランクがグーンとアップすると思った。


今週末は、イースターなので、月曜日は、営業していないと思う。
fresh のサイトで、休日の営業時間を確認したのだが、
イースターが、３月末～４月１日になっていて、きっと間違いだろうと思う。
Good Friday ４月１８日（金）、Easter Monday　４月２１日（月）が正しい筈なので、
１８日は、１０時半～３時が、ブランチタイム
２１日は、休み
と言うのが正しいと思いますが、
念の為、該当日時に行かれる場合は、直接お店に確認して下さい。

fresh
http://www.freshrestaurants.ca/

※スペシャルメニューは、土日休日のブランチ・タイム（10時半～3時）以外で頂けます。


それでは、また明日～。


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草木染め糸で靴下を編み始めた（夏用）♪

スカートが一段落し、裏地等は、手元に届くまでには、まだまだ時間が掛かるので、靴下を編み始めました。

冬用の靴下も何足か編み、とても履き心地が良かったので、同じ様に編んでみようと思います。
参考にしたのは、
かぎ針編み・無料編み図　ATELIER *mati*さんの
畝編みの靴下です。（編図は、↓）
http://atliermati.blog102.fc2.com/blog-entry-732.html


細編みの畝編みの靴下は、履き心地が良いだけではなく、
糸も比較的節約出来るので、夏用ですが、この編み方にすることにしました。

先ずは、ゲージ取りも兼ねて、試し編みです。
つま先（写真左）は、これで決定。
踵（写真右）は、踵の角度が、90度になっているので、増し目の方法は、これで良しだけれども、
増し目後の平らに編む段数をもう少し増やす予定。
（写真では、畝っているので、90度以上に見えます。）

使用糸は、ハマナカ　ポーム　クロッシェ　草木染め　五倍子（ゴバイシ）色番７６です。

因みに、冬用の靴下の編図／編み方は、ココ　と　ココ（大）です。


それでは、また明日～。


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還元水整水器について 手づくり化粧水☆

還元整水器で作る水は、色んな事に役に立ちますが、今日は、そのうちの一つ、手づくり化粧水を取り上げたいと思います。

還元整水器では、還元水だけではなく、酸性の水も同時に生成される。
その、弱酸性水（Beauty Water）を使って化粧水を作るのだが、
やはり、肌には弱酸性の水が合うようだ。
例えば、手が荒れるので、編物をする時に、
化粧水を２度塗りすれば、しっとり感が持続する。
特に、オリーブオイルを塗る必要なども無い。

詳しい作り方は、以前紹介していますので、興味のある方は、そちらを参考にしてみて下さい。

それでは、また明日～。















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スカートの経過 ２７♪、おまけ その４８♪

スカートの経過です。
ウエスト部分の２０段を編み終える事が出来ました。

この後は、裏地を縫って、ゴムベルトを付けるのだけれど、
事情があって、まだ裏地もゴムベルトも糸も手配していません。
輪針を取るのは、ゴムベルトが手元に届いてからにします。
そして、先ずは、洗って、寸法をみてから、裏地に取りかかろうと思います。

手配を済ませて、材料が届くまでは、
夏用の靴下を細編みの畝編みで作ろうかな～。


それでは、今日のおまけです。

「え？これってフランス語だったの！」と私が思った単語を紹介しています。

それでは、今日の単語は、パパ　ママ　です。

今では、お父さん、お母さんではなくて、パパ、ママでもなく、
お父様、お母様でもなく、
名前で呼ぶ家庭もある。
映画のポニョを観て、初めて知り、
正直に言って、ゾッとしてしまった。
（名前で呼ばせている方がいらしたら、御免なさい。
でも、これが本当の気持ちでした。）

これも時代なのでしょうか。
年上の方を名前で呼ぶのには、尊敬の意味を込めているのに。
先輩を尊敬しない社会になってしまっているのでしょうか。

私は、人様の家庭の事をとやかく言える人格ではないし、良い家柄でもない。
昔の日本映画を観ていて、
自分の孫や息子にも、「○○さん」と呼んでいた事が、今更ながら解ったくらいです。

さん付けで呼ぶのは、元服したら（数えで１２～１６才になったら）、大人として扱っていたからでしょうか。
家族同士でも、こうして、ある程度距離をとって、親子同士お互いに尊敬の心で接するのを観て、
美しいなと思いました。

フランス語でも、若い人は、papa maman　ではなく、
ただ、「パ」、「マ」と呼んでいたりするし、
おじさん、おばさんとも呼ばずに名前で呼んだりもしている。
やっぱり時代なのでしょうか。

でも、子供に親をどう呼ばせるのかは、親が決められる事なんだもの、
カッコいい、お洒落だからと表面的に取り繕うのではなく、
親を子供にどう呼ばせるかだけでも、子供たちに教えられる事があると思う。


それでは、また明日～。



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スカートの経過、引抜き糸の抜き方（写真付き）♪

先ずは、スカートの経過ですが、
ベルト部分のメリアス編みを５段編めた所です。
２０段編んで、編むのはこれで終わり。
あとは、裏地を縫って、スカートに付けて、ゴムベルトを付けて出来上がります。


それでは、引抜き糸…について～。
このスカートは、ウエスト部分から作り目をして、裾に向かって増し目をしながら編みました。
編み針は、輪針を使うので、通常の作り目だと、
糸が細いので、最後の目を落としてしまったり、編地がねじれた状態のまま気づかなかったりします。
というか、最初に、作り目の段階で、この二つの失敗をして、編み直したのは、私なのです。
と言う訳で、作り目が比較的安定している、この引抜き糸を使った作り目で編み直しました。
細い糸を使うので、この方法の方が簡単です。

※今更なのですが、引抜き糸を使わなくても、”解ける鎖編みの作り目”の方が良いような気がします。
　引抜き糸を使うと、引き抜く手間が加わり、ストレスが多少発生します。
　ただ、私は、この作り目で編んだ経験が無いので、
　引抜き糸を使った作り目の方法を紹介したいと思います。

それでは、写真を見ながら、説明したいと思います。

↓左の写真は、編地を裏から見たものです。
編み目を編み針で拾うのは、裏から行います。

↓右の写真
編み目を拾う箇所は、オレンジの段数リングが掛かっている場所です。
この箇所を一つ一つ拾って行きます。

先ずは、輪針の片方に、キャップをつけて、目が落ちない様にして、
目を拾います。



↓左の写真
最後のこの目も忘れない様に注意して下さい。

↓右の写真
１０目拾った所です。



↓左の写真
全部の目を拾い終わった所です。

↓右の写真
引抜き糸を抜いて行きます。
引抜き糸を抜いて行くと、鎖編みが解けずにそのまま、外れて行きます。

最初は、１目／２目づつ抜いて行くと、力が要らなくて済みます。
最後は、３目／４目でも、簡単に一気に引き抜く事が出来ます。
※なので、引抜き糸を、短めに切って、結んで使っています。
　引抜き糸が短い方が引き抜きやすいのです。



下の写真
引抜き糸を全部抜いた所です。



以上です。

※輪に編んでいる場合は、作り目と、拾った目は、等しいですが、
　平たく編む場合は、作り目に対して、拾った目は、１目少なくなります。

ここから、また新しい糸で編み始めます。
一段目は、減らし目をし、２段目からは、そのまま編みます。

肝心の作り目の作り方は、１月２４日にアップしています。
こちらは、写真付きの説明ではありません。
また、機会があれば、写真付きで紹介したいと思います。


それでは、また明日～。


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スカートの経過 ２６☆、 おまけ その４８☆

スカートの経過です。
や～っと、縁編みが完成しました！！！

ここまで長かった～。
編み始めだけ新しい玉を使ったけれども、
最後まで、編み直しのスカートから解いて編んで、残った糸がほんの少しだったので、
スカートを２枚編んだ様なもの。
これから、ベルト部分を編みます。
編み始めの引抜き糸の箇所、処理の方法に興味のある方は、またお越し下さい、写真を撮っておきます。


それでは、今日のおまけです。

「え？これってフランス語だったの！」と私が思った単語を紹介しています。
ファッション関係、おしゃれ関係の単語／言葉”をお伝えしてきましたが、
今日からは、特に分類する事無く、紹介していきたいと思います。

それでは、今日の単語は、ブーケ　です。
これも、良く見聞きする単語なので、書く必要も無いくらいですが、一応意味は、花束です。

それでは、また明日～。


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還元水整水器について 歯磨き用は、還元水？酸性水？中性水？☆

取扱説明書には、酸性水は、飲用できませんと書いてあります。
この還元水整水器は、還元水だけではなく、酸性の水も作ってくれる。　と言うのは、アルカリ性の水を作る時に、酸性の水も発生するからだ。
そこで、歯磨きをするのに、強酸性の水を使うと良いと勧められた。
？？？でも、口腔内が酸性に傾くと虫歯になるんじゃなかったの？？？と思い、酸性は良くないんじゃないのかと聞くと、毎日行っていて問題ないと言う。

納得がいかない私は、インターネットで調べてみると、結局は、これに関する研究データがない。
要するに、解らないと言う事だ。
しかし、除菌目的で強酸性の水を用いたら、善玉菌はどうなるのだ？？？
そのデータもない。
もし、善玉菌も死滅してしまうのなら、口腔内を清潔に保てなくなるし、虫歯にもなりやすくなってしまう。

私達の身体には、自然治癒力があるように、自浄できるようにもなっている。
それなのに、”除菌”を必要以上に過剰にすると、自浄作用が不可能になってしまう。

インターネットで調べてみた。
　正常な、口腔内のpH：pH6.7／6.8
　飲食後　　　　　　：pH4～6
　臨海pH　　　　　　：pH5.5（歯が溶け出す境界pH）

還元整水器で、作れる水のpHの値
　最弱アルカリ性：pH8.5
　中性　　　　　：pH7
　弱酸性　　　　：pH6
　強酸性　　　　：pH2.5

上記の様に、pH6.7／6.8という微妙な値の水をこの機械で作る事は出来ない。
中性の水を使うのが良さそうだが、折角還元水が使えるのに、使わないのは、もったいない気もする。


と言う事で、最弱アルカリ性（pH8.5）を使用する事に決めた。
この水に、以前紹介した通り、重層を混ぜて、それでうがいをし、歯を磨いている。
今の所、特に問題は無い。と言うよりも、以前より舌苔が少なくなり、満足している。

これが本当に正しいやり方かどうかは、解らないが、
一つ付け加えると、強酸性の水でうがいをすると良いと勧めてくれた方も、
その水の独特の臭いを消す為に、最後に還元水で軽く口をゆすいでいると言う。

歯磨きはともかく、
インフルエンザ予防や、或は、扁桃腺の痛みを取る為に、強酸性の水でうがいをするのは、良いのではないのか？
という疑問も出て来そうだが、
それらのウィルスや菌を殺す作用は、お口の中／身体の中で行われているのではないのだろうか？
その自然治癒力や自浄作用が上手く行く様に、身体の調子を整える方が良い様な気がするのだ。
その為に、還元水を摂って、解毒をするのも一つの方法だろうと思う。

さあ、あなたなら、どれを選びますか？



それでは、また明日～。


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スカートの経過 ２５♪、おまけ その４７♪

スカートの経過です。
スカートの裾の縁編み、４段目に入りました。
本体がメリアス編みなので、丸まって来ないかどうか心配でしたが、
１０センチ幅で、６段まで試し編みした所、大丈夫そうだったので、このまま７段まで続けます。


それでは、今日のおまけです。

「え？これってフランス語だったの！」と私が思った単語を紹介しています。
前回に引き続き、ファッション関係、おしゃれ関係の単語／言葉”をお伝えして行きたいと思います。

それでは、今日の単語は、サロン　です。

これも、馴染みのある単語で、
英単語と一緒に使われる事が多いですね。
意味は、美容や喫茶等の店、ホテル等のラウンジ、客間など。
綴りは、salon です。

それでは、また明日～。


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還元水整水器について 類似品が急増

先週の土曜日に、トータルヘルスショー（トロント）に行き、驚いた事の一つが、
還元水整水器の類似品を取り扱うブースが急に増えた事だ。

最初は、類似品だと知らずに、商品も変わって、販売員の方も変わったのかと思った。
そうして、最後に、いつもの見慣れたブースと販売員の方（Ａさん）を見つけ、
「あれ？？？さっき見たブースは何だったんだ？？？」と戸惑った。

Ａさんと目が合い、Ａさんは、還元水を勧めてくれる。
有り難くコップを受取り、
Ａさん以外の人が売る還元水整水器らしきものを見た事を伝えると、
Ａさん曰く、
「コピーだよ。中国や韓国で作って安く売ってるんだ。でも、車だってトヨタは、壊れないだろう！」
と日本製の還元水整水器を売っている事を誇らしく思ってくれているのを感じた。

しかし、この”コピー”とは、どういう事なのかを詳しくは聞かなかった。
合法なのか、それとも技術を盗まれたのか？

何れにしても、比較的高いくても、この日本の製品を買った理由は、
勿論、日本国を応援したいからだし、
販売員さんの人柄が良い事、
保障や、器機の設置、メンテナンスが充実しているだろうと思ったからだ。

そして、コピーといっても、完璧にコピーしているのかは不明だ。
もし、簡素化していたら、還元水の質も低く、それにお金を払う意味が無くなる。
それから、まだ販売期間が短い会社のものを買えば、
サービスや対応も慣れていないだろう。
保障もちゃんとしてくれるのかも確認しないといけないだろう。
あくまでも、仮定だが、もし、日本の技術を盗んで作った製品だとしたら、
そういう志でつくられた製品の”波動”は、どうだろう？
社員の”波動”は、どうだろう？
未確認だが、何となく、感じる物があったのだ。詳しくは、あえて書かないが。
でも、あくまでも、未確認です。


この日本製の還元水整水器を取り扱っているお店は、
写真では、真ん中の上あたりのカードです。
Peachtree Health Foods
2239A Bloor Street West
Toronto, ON, M6S 1N7
416-913-4466
販売員の方の写真は、次のサイトで確認出来ます。
赤いシャツを着ている方です。
http://www.peachtreehealthfoods.com/store/contact/


それでは、また明日～。


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トータルヘルスショーの続き ジューサー、ディハイドレーター☆、スカートの経過 ２４☆

昨日に引き続き、トータルヘルスショーの続きです。
今日は、写真右上の緑のカードの "UPAYA" について。
展示会のブースでは、ジューサーやディハイドレーターなどの実践販売をされていて、
カードやサイトを見ると、店舗は無く、インターネットショップのようだ。

こういう商品は、インターネットショップで簡単に買う物ではないと思うので、
展示会等の機会にしっかり商品を見て、質問をして説明も受けて、買うのが良いだろう。

その他にも、ローフード／ビーガンフード、アロマテラピー用品、本、DVD、装飾品、解毒用品などなど
取り扱い商品の数がとても多い。
これだけの商品を店舗に並べるよりも、倉庫に置いて、インターネットで販売する方が安上がりだと言う事だろう。

それにしても、色んな商品があるので、サイトを見ているだけでも面白いインターネットショップです。
近くの自然食品店に欲しい物が見つからない場合、もしかしたら、このお店で取り扱っているかも？

このお店は、配達だけではなく、
例えばトロントなら、Bathurst駅近くのフィットネスセンターで商品の受取りも出来るらしい。
平日に家を空けているお宅なら、こちらの方がかえって便利だったりするかもしれない。
小包を玄関先に放置されるのが嫌な場合も便利なサービスだ。

お店のサイトのアドレスは、次の通り。
http://www.upayanaturals.com/

さてさて、スカートの経過です。
やっと縁編みに取りかかりました。

メリアス編みは、結局、２８６段編みました。
前回では、２８４段編む予定としていましたが、
サマーセーターの縁編みは、５号針だったのに対して、
今回は、３号針で編むので、２段追加しました。

この２段は、どうやって算出したかと言うと、
縁編みのゲージを取るのは面倒だったので、
鎖編み１６目を引っ張った長さの誤差で出しました。
５号針で、鎖編みを１６目
３号針で、鎖編みを１６目
それぞれ編んで、引っ張ってみると、大体、メリアス編みの２段に等しい誤差だったと言う訳です。

どうして、１６目かと言うと、
縁編みは、土台の細編みを除いて、
長編みを５段と最後の細編み１段があります。
長編みの立ち上がりが鎖編み３目、細編みの立ち上がりが１目なので、
３×５＋１＝１６目と計算しました。
本当は、土台も入れて、１７目にするべきでしたが、見逃してしまっていました。

それにしても、やっとここまで来れて嬉しい～。
縁編みの後は、ベルトを編みます。

それでは、また明日～。


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還元水整水器が我が家にやって来た♪ 還元水と断食について

前から欲しかった還元水整水器が我が家にやって来てくれた。
初めて見つけたのが、
３年前のベジタリアンフェスティバルだったと思うが、
それ以来、色んなイベントで、
還元水整水器を売っているブースを見ては、諦めを繰り返して来た。

そして今回も見送るつもりだった。
TPPが実行されたら、安くなると思ったからだ。
しかし、何故買ったのか？
理由の全容は、あえて書かないが、
夫が本気になったからだ。としておこう。

先ず、この整水器を買うにあたって、いくつか疑問があった。
そのうちのひとつは、
半日断食の時に摂る水は、還元水で良いのかどうかだ。

何故なら、還元水はアルカリ性だから。

甲田先生のご本を読んだ方のブログに書かれていたのか、
それとも、借りた甲田先生のご本に書かれていたのか、
はっきりしないのだが、
確か、アルカリイオン水は、断食している時には、向かない。
との事だったと記憶している。
理由は、胃には胃”酸”があり、
そこへ、アルカリ性のものを大量に入れると、
胃の粘膜に良く無いと言う主旨だったと思う。

この整水器の代理店をされている方は、
甲田療法を知る方ではないが、聞いてみた。
断食をしていない人でも、
最初は、アルカリ性の低い水から慣らして行く様にすることを勧めているそうだ。
アルカリ性の一番低い水で、１～２週間慣らして、
様子を見ながら程度を上げて行くのが良いそうだ。
そして、還元水を飲むと、好転反応が出る人もいるとの事。
そんな解毒作用がある還元水なので、
断食しなくても良いのではないかと思うとの事だった。


（甲田先生が私達に残して下さったお教えの一つは、
単なる、”健康法”ではなく、動植物への愛と慈悲の心だと思うので、私は、断食を続ける。
←ほんなら、暴食はやめなはれ。）

この整水器は、還元水だけではなく、
中性の水も酸性の水も作ってくれるので、
一日の始めは、中性水で始めて、
その後、少し還元水を摂ろうと思う。
それに、無理に断食中の水に使わなくても、
料理にも使うんだし、
大量に還元水をそのまま摂る事にこだわらなくても良いと言う考えに落ち着いた。


しかし、こんな高い買い物が出来る程の余裕がある訳ではないので、
嬉しい反面、なんだか崖から飛び降りてしまった気がするのも事実で…。複雑なのだが。
でも、そんな事をいつまでも思っていてもしょうがない。
楽しい気持ちに切りかえようっと。

この還元水整水器、還元水や酸性水を使って色んな事が出来るので、
また、お伝えしたいと思います。

それでは、また明日～。



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トータルヘルスショーの続き（トロント） オーラとチャクラの写真☆、スカートの経過 ２３☆

昨日に引き続き、トータルリビングショーについてアップしたいと思います。
写真は、買ったもの、体験したもの、家族に紹介したもの、興味を持ったもの、将来の為にカードを貰ったものの
パンフレットやカードです。

今日は、写真の一番左のパンフレットについて…。
オーラとチャクラの写真を撮ってくれるというもの。
話には聞いた事があるが、今回、初めてこういうブースを見つけた。
必要な物ではないが、こんな機会にしか体験出来ない事だと思って、夫にお願いをする。
「僕は、撮らないけど、○○（私）が撮りたいなら、良いよ。」と快く受け入れてくれた。

結果がどうだったかの詳細は、皆さんにお伝えする程の事ではないので省きますが、
面白いです。
写真を撮った直後に、カメラマンさんから、口頭での概要説明があり、
さらに詳細を書いた冊子をプリントして写真と一緒に渡してくれる。

以外だった部分や、やっぱり、と思う部分もあり、
反省する事もあり、やはり、しなければならない事があると再確認したりしました。
信じる信じないは、別として、面白い体験だった。

それから、この直前に、還元水を試飲していたので、
リラックスしたオーラが出ていたのかも知れないとも思う。
何かをする前と、何かを行った後に写真を撮ってみるのも面白いかもしれない。

パンフレットには、何故かサイトのアドレスが無く、Ｅメールのアドレスだけが記載されている。
サイトをネットで検索してみたら、それらしきものを発見した。
２０１４年のトータルリビングショーへの出展予定も記載されているし、
パンフレットと同じイラストも載っているので、間違いないと思う。
http://www.fsauraphotos.com/Pages/month/Fairs-And-Shows/12-Toronto-Origo.html

予定を見ると、７月７日にトロントの Origo Books という所に来られるみたいです。
七夕ですね。
興味のある方は、一度試してみては、如何でしょうか？




スカートの経過です。
ついに、２７４段編めました。
長さを計って、更に、１０段編み足します。
今、２７７段編めた所なので、あと７段です。
その後は、裾の縁編みを始めます。やった～。

それでは、また明日～。


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トータルヘルスショーへ行って来た♪、青汁パウダー♪

トータルヘルスショーへ初めて行って来た。
電気製品を持って行くと、入場料がただになると思っていたが、そうではなく、お金を払った。
改めて、サイトを確認すると、其の様な文言は無いので、損をした訳ではなく、ホッとした。
（去年のグリーンリビングショーでは、電気製品を持って来た人達が列を作っていたが、
こちらもサイトをみると、今年は、其の様な事はなさそうだ。
その代わりと言うか、オンラインでチケットを買うと割安になるとの事だ。）

チケットを買って、エスカレーターで上階へ上がり、展示会場へ～。
グリーンリビングショーと良く似た感じだが、新しく見る物もあったし、
ビーガン仕様の食事も出来るようになっていた。

今日、手に入れる事が出来た物の一つは、写真の青汁パウダーです。
今まで、色んな展示会で青汁パウダーを見てきたが、
５種類以上の青葉を使用した物に出会う事が出来なかった。
ケールだけ或は、ウィートグラスだけという物が殆どだった。

甲田療法では、青汁を作る際の注意事項の一つとして、
５種類以上の青葉を使用する事とある。
今日見つけたのは、５種類上のグリーンが入っているという事で
やっと巡り会えた感じがして、とても嬉しかった。
勿論、”生”で、オーガニックだ。
原産地が、良く解らないのが気になる所だが、仕方が無い。

トロントの殆どの自然食品点で扱っているそうだが、今まで気づかなかった。
でも、展示会セールで、２つで６０ドルで、店頭販売額の半分近くの値段だそうだ。シェーカー水筒も２つおまけで付いて来る。

青汁は、断然、自分で作った方が美味しいし、生きているのもを頂く方が良いが、
冬の間は、カナダ産の青葉は、手に入りにくい。
夏場でも、自分で作れない時は、これに助けてもらう事も良いのではないかと思う。

展示会は、明日までやっているので、興味のある方は、どうぞ～。
以前紹介した、アイスプレスのオリーブオイルも割安で買えますよ。
この展示会のサイトは、次の通りです。
http://www.totalhealthshow.com/aboutUs/index.cfm


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インド料理レストランは、ビーガンの助っ人☆ 茄子のカレー♪

ビーガンになろうと決めた時は、「いくらビーガンでも、出された物は、全部有り難く頂こう。」と思った。
でも、今では、身体が変わってしまい、動物性の物を頂くと、胃腸が受け付けない。
酷い時は、トイレから出て来れなくなってしまうし、その後、調子を戻すのに、苦労する。
動物性の物が入っていると知らずに、しかも美味しく頂いて、後から、お腹がグルグル言い出す事もある。

なので、外食する時は、ビーガン／ベジタリアンのレストランを選ぶが、
そう言うレストランは、何処にもある訳ではないし、いつも私に合わせてもらう訳にもいかない。
そんな時に、便利なのが、インド料理とイタリア料理のレストラン。

このレストランでは、甘口で少しピリ辛の茄子が沢山入ったカレーを出してくれる。
確か他にも数種類のカレーがビーガン仕様だったと思うが、
個人的には、この茄子のカレーが食べてくて、このレストランに行くのだ。
とても甘いカレーなのだが、ちゃんと辛い。面白いカレー。
そして、太く輪切りにされた茄子がゴロゴロ入っていて、茄子好きの私にとっては、もう見ただけで、幸せになる。
あっつ熱のカレーに、パン（Roti）を付けながら頂く至福の時。
以前、茄子が旬でない時に行って、残念な気持ちで帰って来た時もあるが、
今日は、美味しく頂けました。

因みに、ナンは、ビーガン仕様ではないので、パンを頂きたい時は、Rotiをどうぞ。


そうそう、写真の説明を飛ばしてしまった。

左が前菜で、玉ねぎをスパイスの入ったひよこ豆のペースで揚げたもの。
ビーガンの私の為に、ディップソースを別に付けてくれた。
右の茶色がそれで、甘辛いソースだった。
左の緑色の物にはヨーグルトが入っているそう。

真ん中は、メインのカレーとRoti。
お目見えしたカレーに、嬉しさのあまり、
写真を撮る前に、Rotiに手を出してしまいました。御免なさい。

左は、日本で言うと、突出しの様なものかな？？？
何で作ってあるのかを聞いてみたら、
レンズ豆の粉と、黒こしょうだそうだ。
これは、オーブンドライだけれども、本場インドでは、各家庭で、日干しするらしい。
カナダでは、日干しの物は手に入らないそうだ。
パリパリとしていて、黒こしょうが良く効いている。
でも、とっても辛いので、お子様には不向きだと思うので、ご注意。

あ～どれも美味しかった。ごちそうさまでした。

JAIPUR GRILLE
2066 Yonge Street, Toronto, ON, M4S 2A3
416-322-5678
http://www.jaipurgrille.com/


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トータルヘルスショー開幕直前♪、スカートの経過 ２２♪

以前、告知しましたトータルヘルスショーが４月４日金曜日から３日間、開催される。
以前は、全く知らなかったイベントなので、楽しみだ。
そして、この会場も入った事がないので、入れると思うだけでもワクワクする。
多分、この会場でサミットが行われた筈。

さて、この展示会のサイトの出展者リストを見て、夫は、
マッサージがないのでちょっと、がっかりしている。ちょっとだけよ。
でも、個人的には、こういうイベントで不特定多数の人をマッサージした人に身体を触られると、私は、
かえって疲れてしまうのだ。
疲れた患者さんのエネルギーを貰ってしまう。
なので、マッサージやカイロプラクティックに行く時等は、
なるべく、その日の一番に治療を受けに行く様にしている。

話が、それてしまいました。
また、何か面白そうな事があれば、このブログで紹介したいと思います。

この展示会の案内サイトは、次の通りです。
http://www.totalhealthshow.com/aboutUs/index.cfm

会場は、CNタワーや水族館の近くです。
もし、トロントに遊びに来る予定の方、観光ついでに寄ってみては？




スカートの経過です。
２５７段編めました。
あと１７段ですが、もう少し編み足すかも知れません。
でも、ここまで長かった～。嬉しい～。

それでは、また明日～。


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