毎月、スペシャルメニューが変わる ビーガンレストラン fresh。
今月は、何かな～、12月のタコスは、最高だったな～。と思っていたら、
夫がサプライズで、テイクアウトして持って帰って来てくれた。
先月のタコスが好評だったのか、タコスのメインの中身が豆腐になっている。
この豆腐、ちゃんと下味が付けてあって、フライされているので、全然淡白じゃない。
先月のちょっと甘いタコスが苦手だった方には、こちらはお薦めです。
ソースも、先月と同じで、シアントロソースで、シアントロ（パクチー／コリアンダー）もタップリ入っている。
※写真は、ソースをかけるずに撮ってしまいました。ごめんなさい。
先月のタコスは、個人的には、生玉ねぎの小口切りが後にひいて、
玉ねぎ抜きで注文しようと思う位だったが、今日のは、そんなにきつくなかった。
でも、もしまた注文するなら、玉ねぎ抜きにしようと思う。
このレストランでは、蕎麦も頂けるが、のびのびの麺で、以前は、あまり美味しく無かった。
最近、麺を変えたのか？茹で置きしなくなったのか？良く解らないが、
以前よりは、ましになった。
ま、でも、和風の味付けではなく、蕎麦の上にサラダが載っている感じのメニューです。
私は、カレーソースの入ったのを時々頂きます。
学生の頃の、食堂で頂いた”カレーそば”を思い出しながら…
fresh
http://www.freshrestaurants.ca/
このレストランは、トロントに４店舗あります。
fresh on bloor
326 bloor street west
fresh on crawford
894 Queen Street West
fresh on spadina
147 Spadina Avenue
fresh on eglinton
90 Eglinton Avenue East