今日はもう夏の暑さになってきました。
こういう暑い日には、ビールも良いですが、良く冷えた辛口のシェリー酒もおすすめです。
シェリー酒はスペイン南西部、アンダルシア地方の特定産地でつくられる酒精強化ワインです。
シェリーという名は、ヘレス市周辺に住み着いた古代ヘニキア人がこの地をヘラと称した事に起源します。それを中世のムーリア人がシェリシュと呼ぶようになり、英語でシェリーとなり、スペイン人はヘラから派生したヘレスを用い、現代表記でヘレスとなったそうです。
当店では、エミリオルスタウ社の「ＦＩＮＯ」＝ドライを提供しております。
キリット辛口のなかにもコクとほのかな甘味も感じる美味しいシェリーです。
アルコール度数も１５，５％と若干高めですが、食前食中を通しても美味しくお飲みいただけます。
グラスでも提供しておりますので、一度お試し下さいませ！！