Tyu produce ~大阪心斎橋~

大切にしたいのは、清潔感とぬくもり。
描いたのは、何度でも来たくなる場所。

世界文化遺産です。

2009-01-30 09:50:27 | staff

こんにちは。 スタッフのAndyです。

今日はお店の情報ではないのですが、
私のお気に入りオススメお出かけスポットをご紹介いたします


私は今は神戸に住んでいるのですが、幼少を京都で過ごしたこともあって、
京都がとても好きです。
先日、久しぶりに行った京都の神社をご紹介しますね。

みなさま、京都の上賀茂神社をご存知ですか?

 第一の鳥居。

奥に第二の鳥居が見えますか?
この通りの左右は広い芝生で、有名な枝垂桜などがあります。
でも今は寒くて、立派な枝がむき出しの状態

上賀茂神社は下鴨神社と並んで 世界文化遺産に指定されています。
鬼門の守り神で、建築関係の祈祷が多い神社だそうです。
京都3大祭りのひとつ「葵祭」は有名ですね。

 立派な楼門。

右に見える小さな橋が御物忌川(おものいがわ)にかかる「玉橋」は
国の重要文化財に指定されています。
ということで 渡れません
(正面の写真でなくて申し訳ありません☆)

 立砂

とても静観で、美しい神社です。

これだけでも十分にオススメスポットと言えるのですが、
上賀茂神社では 毎月第4日曜日に「手づくり市」が開かれています。
(静かに拝観されたい方は、この日を避けたほうがいいかもしれません

京都のお寺や神社では 毎月定期的に開かれる市が結構あります。
今回は、これが “オススメスポット” です

 100軒ほどあるでしょうか?

お天気がよく、早めに行ったので寒いのですが 清々しい空気です。
とてもキモチよく巡れます。

リサイクルを目的としたフリーマーケットとは違い手づくり市だけあって、
デザイナーさんやセンスのいいお嬢さんが手づくりのものを並べています。
パンやケーキ、かばん、アクセサリー、洋服、お漬物、惣菜、食器、椅子、すずり・・・
いつも 買い足りないんです。

今回は 秋刀魚の丸ごとスモークとチキンのスモークを買いました。
他にも色々・・・そういえば全部食べるものばっかり・・・


特にお気に入りはこれです

 絵本なクッキー

本当に絵本のように可愛いクッキーです

ご本人が絵を描いて、型抜きの金型から作るそうです。
今回はバレンタイン仕様のパッケージもあって 可愛さ倍増!
もちろん美味しいんですよ。
(でももったいなくて食べれない・・・食べますケド・・・

 

そして、こんな猫ちゃんとすれ違いました。
おじさんの肩におとなしく乗っています。
とっても美人さん。(美男さん?) 素敵なコートを着てます

そして、3時間ほど上賀茂神社を堪能したら、今日は北野天満宮へと急ぎます。

なぜなら、この日、25日は毎月「天神さん」と呼ばれる市が立ちます。
しかも1月は初天神で一番大きな天神さんなのです。
なのでこの日は神社と市をハシゴですっ。

こちらは全国的にも有名な学業の神様。



北の山のふもとの上賀茂神社と違い、さすがにすごいヒトです。
市はいわゆる露店なので、お祭りという感じですね。
骨董や着物の古着なんかが多く出ています。

ここは梅が有名。
結構つぼみも柔らかくなっていて、咲いてる梅もありました。

 可憐です

国宝 社殿。その裏の提燈。
梅の花のモチーフが悠久の昔を想像させてくれます。



そして、北野天満宮ではこんなワンコに遭遇

 

なんと 刀と手裏剣を着けています 
ということは 侍ではなく忍者なのでしょうか~


いつも Tyuをご愛顧いただいてるお客様の中には、
大阪近郊以外の方も多くいらっしゃいますので、
もし 次回ご旅行などで関西へお越しの際には
上賀茂神社の「手づくり市」などを訪ねても楽しいのでは思います。

そして、ぜひお土産話を聞かせてくださいね。

お待ちしております。



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Happy Happy Birthday!!

2009-01-28 19:09:15 | 店長のひとりごと

こんにちは。 スタッフのAndyです。
昨日、宇野店長からこんな美味しそうな写真が届きました

なんと バースデーケーキ



シェフお手製の イチゴノタルト~
クリームたっぷるんですっ

美味しそ~っ

ご予約の際に ご依頼があればこんなお誕生日ケーキをご用意できます。
パティシエさんほどの凝ったものにはなかなかお応えできませんが、
季節のフルーツタルトは美味しくできるのです♪

このタルトは4名様のご予約で、直径18㎝位とのこと。
ケーキの予約は3日前までにお願いします。
また、ケーキにMessage、名前などのご希望あればお申し付けください。


じつは 私も昨年のお誕生日会はTyuでしました
お誕生日ケーキって、いくつになっても嬉しいものです。

しかも、フルーツのタルトって ワインにも合うんですよね。

ぜひ お試しください

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またまた配達参上。

2009-01-22 14:10:44 | staff
こんにちは。 スタッフのAndyです。

一昨日に引き続き、本日も宇野店長のお供でお弁当の配達に参上しました

今日のお弁当はお魚とエビフライです



つきあわせにお野菜もたっぷり!!
どうですか~?

配達を終えてお店に戻ると、ランチの準備で
鍋島シェフがハンバーグのタネをボール状に分けていました。

 計りを使って、ひとつひとつ。

まあるいお団子が、きっちりバットに20個入ってます。
さすが慣れてます。

そして、ランチが始まったらあっというまになくなります。

お昼は 焼き職人の技がフル稼働ですっ
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配達完了です。

2009-01-20 11:36:01 | staff

こんにちは。 スタッフのAndyです。

今日は宇野店長と一緒に、某アパレル会社様の事務所にお弁当をお届けにあがりました。

 

ハンバーグ&ステーキ弁当~

今回はこのようなメニューですが、内容と価格はご相談いただけます

ある程度の数をご注文いただいた際には、お弁当の配達も承っているのですが、なにせ少ない人数で営業しておりますので、不本意ながら状況によってはお断りすることもあるかもしれません。。。
あしからず、ご了承願います。
あと、仕入れのコトもありますので、早めにご相談ください。

会社での会議やイベントの際に、ぜひお試しくださいね。

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本日のオススメ料理♪

2009-01-15 18:23:26 | スタイリッシュグリルTyu

こんにちは。
店長の宇野です

“スタイリッシュグリルTyu”より、オススメ料理をご紹介しますね。

“トリッパとソーセージのトマト煮込み
                   パルメザンチーズたっぷりと”


 ¥950(消費税込)

熱々の鉄板でグツグツ煮たトリッパとソーセージに、
パルメザンチーズとトマトソースをたっぷり絡めてお召し上がり下さい。

美味しいソースにバケットもお好みで…♪

このお料理には、ポルトガル産《ピレイロス》がシェフおすすめの赤ワインです

こんなに寒い夜には、温まりますよ♪

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新メニュー♪ 温かい彩り野菜のバーニャカウダ

2009-01-14 13:36:00 | トピックス~最新情報~

『スタイリッシュグリルTyu』のディナーに新メニュー登場です♪

“温かい彩り野菜のバーニャカウダ”
大田シェフ作

 ¥950(消費税込)

温めた野菜を アンチョビとバターの
シンプルなオリーブオイルソースにつけていただきます。

野菜はその日その日の新鮮で美味しいものをご提供します。
どうぞ、お楽しみください。

ご来店 お待ちしております♪

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新ランチメニュー♪

2009-01-13 15:38:31 | トピックス~最新情報~

ランチメニューに新作です

『浪花牛すじハンバーグ』



和風ダレとからんだ牛すじがたまりませんっ
ランチはごはんがススムおかずじゃなきゃです
もちろんタマゴやチーズと合わせて美味しさ倍増っ にしてます。


ぜひお試しください

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今宮戎神社 ~十日戎~

2009-01-10 16:32:43 | staff

こんにちは。 スタッフのAndyです。

週末は十日戎祭りでしたね。
お近くの方は行かれましたか?

これまでは西宮神社しか行ったことがなかったのですが、
今年は、今宮戎神社に初めて行ってきました。

屋台いっぱいに えべっさんがいっぱい。

 出店ってワクワクします

ちゃんと笹も買いました。
今宮戎は初めて行ったんですけど、
本物の笹に巫女さんが色々付けてくれるシステムなんですね。
このときに対応してくれた巫女さん、すっごく可愛かったです

そして驚いたのが、本殿のところに外国の方の巫女さんが

 どこの国の方でしょう?

別の場所では、後ではたらく男性の外国の方もいました。
留学などで来日してる方にはとても嬉しい体験ですよね

 まっすんシェフがお店用に購入した可愛いほうき

金は天下の回り物。
今年もなんとか頑張って、回していきますね!

えべっさん、よろしゅうたのんまっせ~

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七草粥の日。

2009-01-07 10:17:12 | staff

こんにちは。 スタッフのAndyです。

最近、朝が曇り空なこと 多いですね。
お正月もミゾレが降ったりして、寒い日が続きます。

今日は春の七草、「七草粥」の日ですね。

「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」
昔 覚えさせられました・・・

七草は日本のハーブとのこと。
お正月から新年会などでお疲れ気味の胃をお休みさせてあげるのにもいいかもですね。



■追加投稿

七草粥を食べようと思っていたのですが、少し遅くなってしまったので
閉店前の阪神百貨店に寄りました。
以前はスーパーで少量パックみたいなものがあったのですが、
さすがに百貨店にお一人様用はないようでした。

でもこんなものが!

 生七草です

いつから並んでいたんでしょう?
きっとこの日は、このまま抜いて調理するんでしょうね。

お正月飾りとともに飾って、育てて、7日に食すというのもよいかも。
もっと早く知っていたらと ちょっと惜しい気もしました。

結局、お一人様用は対応不可。

いつもどおりの夕食になりました

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Meetsさんがやってきました。

2009-01-06 17:30:20 | トピックス~最新情報~

こんにちは。 スタッフのAndyです。

今日はTyuに 「Meets」の取材がありました。



店長が横からパチリ☆

プロのカメラマンさんが、Tyuの美味しい料理を
読者の方々に伝わる写真に撮って下さってます。

Meets 3月号に掲載されます。

特集:カルボナーラからオムライス、目玉焼きまで。ラブ・たまご。

1月31日発売です。
ぜひ見てくださいね~♪


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