早くも今日から６月の始まりです。
今月で、もう一年も半分とは、つくづく時の流れの速さを感じます。
暦の上では今日から夏、でも先程も雨がぱらついたりではっきりしない天気です。
今日のおすすめは、阿波の「赤あまだい」。
鱗を付けたまま皮面をパリパリに焼いた松笠焼きがおすすめです。
北海道の水だこはカルパッチョやガーリックオイル煮などなど・・
お肉の和牛のミスジにヒウチはお刺身やグリルでどうぞ。
お野菜のおすすめは、もうまもなく終了のフランス産「アスパラソバージュ」を是非お召し上がり下さいませ！！
どうぞ皆様今月も宜しくお願いいたします！！