９月の肉食ディナー！！

皆様こんにちは。

いつもTyuのブログをご覧下さり、誠にありがとうございます。

８月も今日が最終日。

明日からいよいよ９月が始まります。

まだまだ残暑は厳しそうですが、食欲の秋の到来ですね。

好評の肉食ディナーで食欲の秋をお楽しみいただければと思います。

９月の肉食ディナー　　　４２００円（税込）　９月２日（月）～９月３０日（月）

＊アミューズ（お店からの一品）

＊牛もも肉のローストビーフ　メキシカンサラダ仕立て

＊ネギ豚のロールサンド　北京ダック風

＊乾塩ベーコンと季節野菜の田舎風スープ

＊鉄板ミンチカツ　キノコソース

＊目玉焼きご飯　焦しバターしょうゆ風味

＊ムレスナフレーバーティーのアイステリーヌ

＊ムレスナフレーバーティー

（アレルギーや苦手な食材がある場合はご遠慮なくお知らせください。）

前菜のメキシカンサラダは、ローストビーフをカレー風味のマヨネーズで合わせてサラダ仕立てに仕上げます。

ネギ豚は、たっぷりのネギと共に煮込んだ豚ばら肉を、食パンでロールして、北京ダックのように甘味噌を付けてお楽しみ下さい。

ミンチカツは油で揚げず、鉄板で焼くのでヘルシーです。

デザートはムレスナティーのフレーバーのアイスです。

今回は洋食屋さん風のディナーにしてみました。

是非お召し上がり下さいませ。

では皆様天候は怪しいですが、楽しい週末をお過ごし下さい！！

 

 

 

北海道産とうもろこし！！

皆様こんにちは。

いつもTyuのブログをご覧下さり、誠にありがとうございます。

昨日、北海道にご旅行をしていたY川様から、とうもろこしを送っていただきました。

早速鉄板で焼いて、お客様と一緒に頂きました。

とっても瑞々しく、甘くて美味しいとうもろこしでした。

Y川様も後で来ていただき、デザート代わりに生でも頂きました。

Y川様、旬の味覚をお届け頂き、誠にありがとうございます。

また美味しい物情報お聞かせ下さいませ。

そして、今夜のTyuは１席のみの余裕が御座います。

今夜も台風に負けず、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

 

 

ハッピーバースデー！！

皆様こんにちは。

いつもTyuのブログをご覧下さり、誠にありがとうございます。

昨夜は、常連のお客様のお誕生日会がありました。

ご友人達に囲まれてご機嫌のS先生です。http://akahigeoyaji.blog70.fc2.com/

お誕生日おめでとうございます。

これからの１年も明るく楽しく元気にお過ごし下さいませ。

そして、今夜はまだお席の余裕が御座います。

Tyuで楽しい夜をお過ごし下さいませ！！

 

９月の営業予定です。

皆様こんにちは。

いつもTyuのブログをご覧下さり、誠にありがとうございます。

日曜日の豪雨以来、大阪も朝夕はかなり涼しく、すごしやすい気候になりました。

涼しさも手伝ってか、昨夜は久しぶりに賑やかな夜になりました。

今夜も楽しい夜になりそうです。

そして、８月もこの土曜日で終わり、日曜日からはいよいよ９月が始まります。

今日は９月の営業予定のお知らせをさせていただきます。

９月１日(日)、８日(日）、１５日(日）、１６日(祝）、２２日（日）、２３日(祝）、２９日(日）はランチタイムのみの営業でディナータイムはお休みとさせていただきます。

皆様ご了承のほど宜しくお願い申し上げます。

今夜はあと３席の余裕が御座います。

今夜も皆様Tyuで楽しい夜をお過ごし下さいませ！！

 

 

 

スパムハンバーグ！

皆様こんにちは。

いつもTyuのブログをご覧下さり、ありがとうございます

先日の豪雨が過ぎてから、急に涼しくなりましたね

８月も終わりに差し掛かり、早くも秋の気配を感じる今日この頃です。。。

 

本日は、今月からスタートしましたシェフのお勧め、

『スパムハンバーグ』のご紹介です

ご注文時に、和風か洋風のソースがお選び頂けます。

 

スパムって、CMなどで聞くけれど食べたことがない・・・と仰る方も多い、

少し馴染みの薄い食品のイメージです

Wikipediaによりますと。。。

スパム（SPAM）とは、

アメリカのホーメル食品（Hormel Foods Corporation）が販売する、

ランチョンミート（ソーセージの材料を腸ではなく型に詰めたもの）の缶詰である。

日本国内でも、沖縄県を始めとする在日米軍基地周辺では比較的有名である。

2010年3月からは、テレビコマーシャルのスポットCMが放映されている。

SPAM缶の縫いぐるみキャラクター「SPAMMY（スパミー）君」が、コマ撮りで踊る内容である。

 

当店では、スタンダードなスパム（スパムクラシック）を使用していますが、

減塩タイプや、タバスコ風味の物など、様々な種類が販売されているそうです

ハワイではスパムむすびなどお寿司のネタにも使われ、お米やお醤油との相性も良いです

まだお召し上がりでない方は、ぜひランチタイムでお試し下さいませ！

 

本日のディナーは、残り３席となっております。

皆様のご来店お待ちしております

 

 

Tyuでは冷凍ハンバーグの販売を行っております。

 

通販も承っておりますので、詳しくは下記のブログをご覧下さいませ。

 

 http://blog.goo.ne.jp/tyu2008/e/c045c9ac597b1c952fde3e7757e0ee1f

 

 

初さんま！！

皆様こんにちは。

いつもTyuのブログをご覧下さり、誠にありがとうございます。

大阪も昨日は凄い雨でした。

皆様被害は無かったですか？

引き続き九州では、今日も記録的な大雨の所もあるそうです。

皆様お気を付けてお過ごし下さい。

そして、今日は今年初さんまを買ってきました。

大分前から出ていましたが、暑いのとあまり大きくないのとで手は出ませんでした。

今日は少し涼しいのと、１件の魚屋さんが樽入りの大きなさんまを売っていたので、買ってきました。

大きくて、美味しそうです。

是非カルパッチョでお召し上がり下さいませ！！

今週は水曜日が残り３席、金曜日が残り１席以外はまだお席の余裕が御座います。

８月も最終週。

今週も張り切ってまいります！！

久しぶりの雨！！

皆様こんにちは。

いつもTyuのブログをご覧下さり、誠にありがとうございます。

大阪も昨夜は、ひさしぶりのゲリラ雷雨。

夏祭りの所も多かったので、大変だったのではないでしょうか？

今夜も雨の予報ですので、お出かけの際は、傘を忘れずお持ち下さい。

昨夜、グリグリを開けて頂いたお客様には、大変美味しいと喜んでいただきました。

鴨の生ハムと合わせて、お召し上がりいただければうれしいです。

先日のトロピカルナイトの写真の紹介です。

H川ご夫妻、イベント初参加ありがとうございます。

お楽しみ頂けましたでしょうか？

今後も宜しくお願い申し上げます！！

それでは皆様、楽しい週末をお過ごし下さいませ！！

 

Tyuでは冷凍ハンバーグの販売をおこなっております。

  通販も承っておりますので、詳しくは下記のブログをご覧下さいませ。

   http://blog.goo.ne.jp/tyu2008/e/c045c9ac597b1c952fde3e7757e0ee1f

 

 

自家製鴨の生ハム！！

皆様こんにちは。

いつもTyuのブログをご覧下さり、誠にありがとうございます。

今夜から久しぶりの雨が降りそうですね。

少し暑さも和らぐかもですね

今夜から先日ブログで紹介していました、「自家製鴨の生ハム」がお勧めメニューに登場します。

フォワグラを取った後の「マグレカナール」を使用しています。

「マグレカナール」は普通の鴨に比べて、脂身が多いので、生ハムにすると脂身がとろけてとても美味です。

スパークリングワインや辛口の白ワイン、赤ワインにも最適の前菜です。

季節のフルーツと共にお召し上がり下さい。

今夜より「グリグリ」もグラスで登場します。

まだお席の余裕が御座います、花の金曜日もTyuでお楽しみ下さいませ！！

 

 

Tyuでは冷凍ハンバーグの販売をおこなっております。

 

 通販も承っておりますので、詳しくは下記のブログをご覧下さいませ。

 

  http://blog.goo.ne.jp/tyu2008/e/c045c9ac597b1c952fde3e7757e0ee1f

 

グリ・グリ！！

皆様こんにちは。

いつもTyuのブログをご覧下さり、誠にありがとうございます。

暑い日が続いておりますが、皆様お変わり御座いませんか？

食欲が無くなるこの時期ですが、美味しいものを食べ、栄養を付けてこの時期を乗り切っていきましょう！！

当店のハウスワイン的存在で、人気ナンバーワン白ワイン、ジョスメイヤーの「ピノ・グリ」が終売となりました。

その代りにシニアソムリエのアドバイスで、明日８月２３日より、同じくジョスメイヤーの「グリグリ」をボトル、グラス共に特別価格にて、提供させて頂く事になりました。

「グリグリ」は、アフリカの大地のイメージを持ちます。

 ワインの名前「グリ・グリ」とは、アフリカの言葉で幸せをもたらす「お守り」という意味があるそうです。

（以前はお守りの様な物が付いており、貯めていたお客様もおられましたが・・・・） 

アルザス地方に生息するピノ葡萄ファミリーの元となったピノノワールを基にこのワインはつくられました。
ピノ・ダルザスといわれるこのワインはピノ・ノワール、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ピノ・オークセロワなどのアルザスに植わるピノ・ファミリーの葡萄がブレンドされており、上品な辛口の中に酸味の柔らかいタンニンが入っているのが特徴です。

魚料理は勿論、お野菜やお肉（特にファワグラ）にも合う白ワインです。

「ピノグリ」と同じく、グラス９００円、ボトル５０００円の特別価格にて明日より提供させて頂きます。

このワインを飲んで、アフリカの大地を感じて下さいませ。

そして、今夜もTyuで楽しい夜をお過ごし下さいませ！！

森の小屋のお野菜！！

皆様こんにちは。

いつもTyuのブログをご覧下さり、誠にありがとうございます。

お盆休みも明け、そろそろ皆様本格始動ではないでしょうか？

いつも地元のお野菜でお世話になっている、森の小屋さんも今日からスタートでした。

トマトに水ナスなど、泉州と紀州産のお野菜を買ってきました。

さあ、今夜も張り切って頑張ります。

まだお席の余裕が御座います。

残暑厳しいですが、Tyuで楽しい夜をお過ごし下さいませ！！