皆様こんにちは!
いつも、Tyuのブログをご覧下さりありがとう御座います。
早くも7月最終日となりました
ロンドン五輪も開幕し、日本選手の応援を熱心にされている方も多い事と思います。
これからの活躍がますます楽しみですね
今日は、ジョスメイヤーワインリストの掲示物のお知らせです。
このようなリストを、店内で掲示致しました
1854年にオイルズ・メイヤーによって創設されたジョスメイヤー醸造所は、
アルザス地方第2の街コルマールの西に位置するヴィンツェンハイム村にあります。
1967年からワイナリーを継いでいる4代目のジャン・メイヤー氏は、
「ワインは料理と共にあってこそ、その真価が発揮される」
という考えの元にワイン造りを行い、料理と共に歩む醸造家として高い評価を得ています。
また、可能な限り高い品質のブドウを得るため、2001年より全ての自社畑のブドウを
100%ビオ・ディナミ(有機自然農法)で栽培しています。
月の満ち欠けに合わせた栽培方法の為、JOSMEYERの「O」の文字は
月があしらわれたデザインとなっております
ワイン愛好家の方、ワインはそんなに飲まない・・・という方からも、
おかげさまで大変ご好評頂いております。
グラス提供のお品もございますので(1種のみ)、どうぞお気軽にお試し下さいませ
本日はまだお席の余裕がございます。
ぜひTyuで楽しいディナーをお過ごし下さいませ!