本日の料理はヘルシーで

　昨年退院後食事管理をしなければならず、栄養面退院食後から約半年６食/日を柔らかいもの且つ
栄養のあるものと面倒な事ばかりだったがこれも仕方がないと思い、少しずつ自分でもやろうと
キッチンに立ち自分で献立を考え頼らず自分でやった方が自由にできるので。

　そんなことから、これまで続いている男の料理　食べたいもの　それも偏らず　今では前より
かなりエンゲルケースーが上がったじゃないかな？今の私は食が一番重要な一つである。
　
　やっているうちに色々美味しいものは何か？材料は？作り方は？とそれなりに情報が必要です。
その気になって調べるとそれなりの食に関すry情報は満載！これまでは全くいしきしていなっから、当然情報もなし！
今は、豊富なレシピ情報があるので同じ材料でも組み合わせや味付け等々全く違った料理にありつける

　今日の、夕食はヘルシー料理　多めな野菜サラダ１品とゴーヤ、豆腐　をたまごで和えたものと当然食前酒
野菜サラダの出来上がりこの写真です。　全く簡単に出来るものですね！

　

　材料は、トマト、アボガド、チーズ、ドラゴンフルーツを顆粒鳥ガラ、オリーブオイル　塩、黒コショウで和え
サニーレタスの上に載せただけ　大皿一つ一人前とし、ごはん抜き　結構腹に着ましたね！
ゴーヤ豆腐の炒め物も美味しかった！！　サラメシならぬシルバーメシと言うところかな？　ごちそうさま！