「ミシュランガイド」香港・マカオ版が初出版へ（追記あり）

殿の生活レベルからすると関係ない話題ですが、12月2日香港からの報道によると、レストラン・ホテルガイドの「ミシュランガイド」香港・マカオ版が初めて出版されるが、合計251店のレストランとホテルが掲載されているという。東京版に続いてアジアで2番目のミシュランガイドとなるとのことです。

　（時事ドットコムより）

『香港・マカオ版ミシュランガイドは中国語と英語のバイリンガル表記となっており、正式な発売は12月5日から。香港とマカオのほか、東南アジアでも販売されるという。
　香港からはレストラン169店とホテル33店が収録され、このうちレストラン22店が星を獲得。　マカオからはレストラン33店とホテル16店が収録され、レストラン6店が星を獲得している。また、香港とマカオからレストラン各1店が最高クラスの三つ星レストランとして掲載されたのは、香港の有名広東料理店「龍景軒」と、マカオのフランス料理店だけだった。』

香港はグルメを売り物にする観光都市ですが、最高評価の三つ星は広東料理店1店だけで、東京版の9店に遠く及ばず、また星が付いた店の総数も、東京の173店に対し、香港はわずか22店、マカオは6店と東京に大きく差をつけられたことから、地元の美食家からは不満の声が出て、新聞へのシェフの反論も掲載されるなど、3日付け香港紙が一斉に反発する程のちょっとした騒ぎになっているようです。

次回の香港またはマカオツアーでは、せめて一つ星のお店にでも出かけることにしましょうかね。

（追記しました）
マカオの星付きレストランの内訳は以下の通りです。
【３つ星】1店
Robuchon a Galera　（リスボアホテル）
【２つ星】1店
桃花源小厨（リスボアホテル）
【１つ星】4店
Imperial Court　（MGM）
The　Eight　（グランドリスボア）
東怡軒　（マンダリンオリエンタルホテル）
帝影楼　（クラウンホテル）

全部ホテル内に入った高級店ばかりで、結構値が張りそうですね！　これじゃとてもとても・・・・・・