ジャム作り

今日はブラックベリーの果実の収穫も終わりに近づいたので、ジャムを作ることにしました。


　（イメージ）

冷凍保存して置いたブラックベリーの総重量は2375ｇ。


果実の80％から同量程度の砂糖を加えて作るので、約４Kgのジャムができることになります。種が気になる人もいますが、殿は欧米風にそのまま種を取らずにジャムにしました。
（種を裏ごしして取るのが面倒と言うのも大きな理由ですが・・・）




深めの鍋を二つ使って、煮込みました。


レシピは以下のとおり。簡単ですよ。
①果実、砂糖にレモン汁を少し加えて鍋に入れ、果実を押しつぶしながら、中火で加熱する。
②沸騰し始めたら火を止める。
③ここでかき混ぜながら、アクが無くなるまで丁寧にすくい取る。
④沸騰してから、弱火で２０分くらい、とろみがつく（少しゆるい位）まで煮る。
⑤最後に、絞ったレモン汁を少量加えて、爽やかさをプラス！




上の写真では黒っぽく見えますが、フラッシュのせいです。近くから見るとこのように真っ赤な色をしています。


ここで、ちょっとブレイク。
今日のハイビスカスは特に綺麗に咲いたので、眺めてください。
朱色っぽい花に小さな蝶がしがみついていますよ。





いよいよ、ビン詰めです。



煮沸消毒したビンに次々と入れていきます。



全部はビン詰めにしないで、残りはジップロックに入れて冷凍保存しておきます。今でも昨年作ったのを食べていますから、1年間は十分に保存できます。

アーチに這わせたブラックベリーやバラが少しはみ出して迷惑かけているので、今年もお隣さんにおすそ分けすることにしましょう。

あぁ、疲れた・・・、だそうです。

今日のマカオ

最近は気温も低めで、ゲリラ豪雨、雷が日本各地で続発し、被害もでています。ホント、地球が壊れかけているという感じですね。

ところで、今日のマカオは晴れです。
気温は26/32℃、湿度60/90％の予報。




写真はタイパ島の気象台（？）から半島側を眺めたところです。
背の高いビルは、いずれもカジノのある新設ホテルの数々です。

中国本土の上空に入道雲が出ています。
汗をかきながら、マカオ中を歩き回ったのが懐かしいです。
また早く行きたいなあ・・・

SEX AND THE CITY

『SEX AND THE CITY』の映画版が23日に日本公開されましたが、あなたは観ましたか？

殿は以前からこのドラマが好きで、CATVで放送される度に楽しんでいました。ただどのシーズンを観ているのかわからず、単発的に観ていたので、全体のストーリーの流れがよく判っていませんでした。




TVドラマはシーズン１から6まで放送され、4年前に終了しましたが、続編を望む声に押されて、今回映画化された次第です。アメリカでは5月30日に公開され、大ヒットした作品です。


　プレミア上映会inベルリン

キャリー、シャーロット、ミランダ、そしてサマンサという、4人の30代独身キャリア女性がニューヨークを舞台に、ファッション、あけすけなSEXの話題を織り交ぜながら繰り広げる生活をコミカルに描いた物語です。エミー賞を7回、ゴールデングローブ賞を8回受賞しています。
（上の写真：左からシャーロット、キャリー、ミランダ、サマンサ）


　　　　　　

今回日本公開に合わせて、WOWOWでシーズン1から6までの計96話を、8月8日から17日まで10日間で一挙放送されました。公開前日の22日には映画版の撮影エピソードを交えた、プロローグ、エピローグのスペシャル番組も放送されました。それらを全部HDD/DVDレコーダーに録画しておいたのです。




１話30分でも96話となると、全部で48時間になります。
以前観たこともあるのも含めて、順番にそれらを5、6話ずつ鑑賞しました。やっと、昨日全部を観終わることができました。これで、6年間に及ぶドラマのストーリーの流れがよく判りましたよ。


　キャリー

2週間に渡ってどっぷりひたったので、まだ目がちかちかするくらいです。そんなこんなでちょっと疲れたので、実はまだ映画版は見ていません。悪しからず。



（おまけ１）
marie claire（マリ・クレール）2008年7月号の表紙も飾っていますよ。

　キャリー

　サマンサ

　シャーロット

　ミランダ



（おまけ２）
映画のスチール写真もどうぞ。



























おもしろそうですね。映画館に早く出かけましょう！！

麻布十番納涼まつり

今日は涼しいというか肌寒い一日でしたね。先月同様に食材のまとめ買いのため、麻布十番に出かけましたよ。恒例の麻布十番納涼祭りが昨日から明日まで三日間開催されているため、久しぶりに祭りの雰囲気を味わおうというのも目的の一つです。




商店街入り口付近のちょうちん飾り




殿が居た頃から大変な人出でしたが、メトロ南北線／大江戸線開通、六本木ヒルズのオープン後、拍車がかかったようです。




イベントの中心となるパティオ広場です。


　きみちゃん像

この像はパティオ広場にあります。みなさんも野口雨情作詞の「赤い靴」の童謡は知っていると思います。実はあのモデルとなった女の子はきみちゃんといいます。アメリカの宣教師の養女に出され、母親のかよさんはアメリカに行って幸せに暮らしていると信じて雨情にこのことを話し、あの詩が生まれました。しかし、きみちゃんはアメリカに行く前に病気になり、ここ麻布の孤児院でひとり寂しく、9歳で亡くなったというのが実話です。




この広場の隣に、猫の置物だけを売っているお店がありましたよ。かわいいですね。


　

2008年の祭りの幟（のぼり）




ちょっとこじゃれたcafeです。大型犬を連れた女性客も・・・・


　デストロイヤー

プロレスラーのデストロイヤーも、毎年広場近くの路地で見かけることができます。今日はニューヨークから直行し、4時に顔を出すようです。


麻布周辺には各国の大使館があり、そのため祭りのインターナショナルバザールで各国の料理を味わうこともできます。




パキスタン




トルコ




ビール、ワイン、お茶？。　よくわかりませんが、飲み物を注ぐ道具みたい・・・・




フィリピン


　東京タワー

殿の家からも東京タワーを眺めることができました。なつかしい・・・




祭りは、毎日午後3時からです。今2時過ぎですが、ボチボチ人出が増えてきたようです。右端の人は完璧にお登りさんです。間違いない！




まだ人出は少ないですが、夕方になると歩けない位人ごみで埋まりますよ。

友、マカオより来る

今日まで夏休み。で、例によって、Gym&Poolにてシェープアップ。
そして 昨日18日は、マカオからの友人と、彼が宿泊しているホテルで待合せしました。

　Hyatt Regency Tokyo

２ヶ月ぶりの再会を喜び、まずはお土産 交換。彼からはマカオ定番で家族が好物の杏仁餅などを頂き、殿は昔ながらの漬け方の梅干しを持参。

以前、定年時代と題して、このブログに殿の気持ちを２度ほど書き込んだことがありましたが、彼はそれを読んで殿が悩んでいる のでは、落ち込んでいるのではと気になったようで、メール でなく、直接アドバイスしたいということで、今回は予定が立て込んでいるのに、会える時間は短いのに、今回の再会の場をセットしてくれました。

彼は１歳年上なんだけど、音楽 を続けているせいか、またファッションのセンスもいいためか、かなり若く見えるし、考え方自体もかなり若い人です。

その彼から豊富な人生経験を元に、第二の人生のあり方、心構えだけでなく、資産運用 の仕方などについても、とてもためになるアドバイス を貰うことができました。
殿自身も、一回しかない人生を会社人間で終わる気はなく、元気なうちに好きなことをしたい、人生を楽しみたい、という気持ちを持っており、この点では彼と同意見のため、かなり参考になり、元気付けられました。

時間がないにもかかわらず、この点だけは直接伝えたかったと語る彼の言葉を聴いて、彼の優しさ をしみじみと感じましたよ、殿は。
彼のＨＰを参考にして世界遺産登録直後のマカオへ最初の訪問をし、その感激のまま殿から彼に最初のメールを出したことをきっかけに知り合いになったわけだけど、このつながりをこれからも大事にしていきたいと痛感した実りある一日でした 。

何となく、チャイニーズ・・・

今日は前日までの猛暑日と打って変って、最高気温も12℃も低い24℃で肌寒いくらいで、お昼からは小雨、夕方からは本降りの雨になった、体がビックリするような一日でした。
今日はマカオからの御一行が東京に着いているはずです。この気温で、「やはり東京は涼しいね」と勘違いしていることでしょう。『違いますよ、東京の夏は亜熱帯でマカオよりも暑いんです！！』と、訂正したい気分です。

そんな天候のもと、「安・近・短」で済ませるべく、久しぶりにアメ横に出かけました。



香港の女人街など露店街を彷彿とさせる雰囲気を楽しみました。
怪しいお店もありましたよ。


　ロレックス型？

『ROLEX』ならぬ『RORAX』の腕時計です。一応、ロレックス型とポップ表示して、シャネル風などの時計と並べてありました。
値段は2,980円。どんな人が買うのでしょうか？



途中で、不忍池にも足を伸ばしました。



不忍池を埋め尽くすような一面の蓮、ハス、はす・・・・。




6月にマカオに出かけた際に、セナド広場の噴水の周りに蓮の鉢が飾ってあったのを思い出しました。




先述したように、蓮はマカオの国花です。ピンクの大きな花が優雅で綺麗ですね。


蓮の花越しに弁天堂を望みました。



弁天堂の佇まいと蓮の花の組み合わせが、まるで中国にいるような気分にしてくれました。



アメ横のビルの地下の食品街も覗きました。
日本の普通のスーパーを予想して下に降りたのですが、さかな、肉、調味料など中国の食材がほとんどでした。店員、お客もほとんど中国人らしく、中国語が飛び交っていました。



売り子さんの横にある籠には、海老ならぬ活きたザリガニが入っています。さかなや肉の展示方法、あの独特の臭い匂いが、セナド広場近くの市場を思い出させてくれました。



そんなこんなで、中国的雰囲気に浸った一日となりました。

マカオ近況

今日からしばらく夏休みにしました。
実はマカオの友人が今週末からしばらく一時帰国します。かの地の友人家族の旅行に同行とのことなので、空き時間が取れれば会いましょうということで、殿も融通がつけやすいよう夏休みを取った次第です。彼からの連絡を待って、会うことにしています。

そういうことで、今日はマカオの近況を報告しますね。

まず、オリンピック関連です。
北京 ⇔ マカオ間はかなりの距離があるので、北京オリンピック開催の臨場感ってのはイマイチ伝わっていない様でしたが、マカオも中国の一部！ということで、セナド広場には、オリンピック生中継用に大きな観戦モニターと舞台が設置されたようです。



今日15日のセナド広場。最高気温は31℃の予報。
（殿の近所では、12時時点ですでに35℃を越えた猛暑日になっています。マカオより暑いよ～！！）


　

昨日14日の様子です。




ちょっと遠目すぎて分かりにくいですが・・・（8月12日）


北京オリンピック開催初日の様子はこんな感じでした。

　8月8日


　8月8日

特設ステージの大画面でオリンピックを鑑賞中！



次の話題は、遅れに遅れていた八佰伴(ヤオハン)の移転、新装開店です。縁起がいいように験（げん）を担いで、オリンピックの開会式と同じ8月8日に、英皇娯楽場(Grand Emperor Casino)の真横に、新装開店されました。

　新店舗


以前の八佰伴は港澳碼頭(がんあぅまーとう）マカオフェリーターミナルの対面にあり、ホテルのシャトルバスにも便利だったため、過去の訪澳の際には、買物だけでなく、食事でよく利用しました。料理ができたことを広東語でうるさく呼び出ししていた様子が懐かしく思い出されます。

　旧店舗

新八佰伴は、セナド広場から徒歩10分圏内になりました。
セナド広場を背にして大馬路を左に1ブロック進んだ最初の信号で右斜め方向に向かい、更に1ブロック進み、右手にはポルトガル料理屋「沙利文(Salmar)」左手には京都酒店の交差点を左斜め前方向に行けば、新八佰伴に到着します。

　新八佰伴




最後の話題は、毎年恒例のマカオ国際花火大会です。

　ポスター


今年は記念すべき、第２０回になるそうです。各国、それぞれ盛大に花火を使って美を演出します。一番よく見える場所は、マカオタワー前、海側にての鑑賞がよいとの事です。
日程は下記の通り。
9月13日（SAT)　21：00 ドイツ　　　　　　22：00 韓国
9月14日（SUN)　21：00 日本　　　　　　 22：00 イギリス
9月20日（SAT)　21：00 ポルトガル　　　22：00 台湾
9月27日（SAT)　21：00 フィリピン　　　　22：00 フランス
10月1日（WED)　21：00 オーストラリア　22：00 中国
１ヶ国の持ち時間は大体２０分位。

国際大会なので当然順位もつけられ、昨年の結果は、１位フランス、２位台湾、３位が日本だったそうです。

過去5回の訪澳の内夏場は3回ですが、残念なことにまだ花火大会は見物していません。実は9月19日から殿の知人がマカオツアーに出かけるのですが、ラッキーなことに知人は20日の花火を見ることができます。うらやましい限りです。


以上、マカオの近況報告でした。

花便り ・・14・・

前回から１週間しか経っていませんが、またまた花便りです。ご容赦ください。


まず、紹介するのは、胡蝶蘭の新種、夢蘭利休（ムーランリキュウ）です。小さくて可愛い花です。

　　　　　

近所に住む年配のご婦人から約２ヶ月前に頂いたものです。
以前の花便りで、シンビジュームのプリンセス雅子が１５年ぶりに花を咲かせたことを紹介しましたが、その頃花の世話をしている時、熱心に花を育てているからということで、この蘭も育ててほしいと、足が悪いのにわざわざ殿のところまで持ってきてくれたのです。


　　　　

実は、貰った時は胡蝶蘭ということも、品種名も知らずに育てていました。最近になって花茎を長く伸ばし花をつけたのですが、偶然園芸店で同じ蘭を見つけ、この蘭が胡蝶蘭であり、夢蘭利休という名前だということを知ったわけです。


　夢蘭利休

小さな花ですが、まさに蘭の花特有の優雅な姿をしています。
胡蝶蘭は、ギリシャ語の『花の形が蛾のようになっている・・』に由来し、花言葉は『幸福の飛来、幸福が飛んでくる、あなたを愛します』だそうです。

専門店からダウンロードしたイメージも眺めてください。（殿の蘭も遜色ない美しさですよね！！）

　イメージ


　イメージ



次はギボウシ（擬宝珠）を紹介します。
日本、中国が原産のユリ科の多年性の草花です。初夏から秋にかけて白、ピンクなどの花を咲かせます。


　　　　

花の寿命は短く一日でしぼんでしまうために「デイリリー」という英名があります。






さあ、これは何でしょう？



この方向から見ると判りますよね。イチゴです。




以前ワイルドストロベリーを地植えで育てていたのですが、ランナーを伸ばして余りにも繁殖するので、全部抜き去り、一株だけ鉢植えで残して、普段目の届かない、裏庭に置いていました。先日、水遣りのついでに覗いてみたら、きれいな果実が熟していました。

　イメージ


＜ウンチク＞
和名では「エゾヘビイチゴ」という名前ですが、ワイルドストロベリーは大切に育てて実が出来ると願い事が適うといわれ、特に結婚が出来ると、独身女性に人気のある植物です。独身だった女性グループが、これを育てる事で全員が結婚したと言う例も数多く挙がったり、子供がいなかった夫婦も子宝に恵まれた話もあり、様々な幸福を人々に与えてくれるということで、アメリカやヨーロッパでは幸運や奇跡を呼ぶと、長い年月の間信じられてきたそうです。



ランタナです。
熱帯アメリカ、アフリカ原産の花木で、気温が一定以上保てれば周年花をつけます。１ｃｍにも満たない小さな花が花茎の先にかたまって咲きます。

　　　　

つぼみから花が開くにつれて、花の色が黄色から赤、白のものはピンクに変化するなど、おもしろい性質を持つ品種があり、一つの花のかたまりでも色の変化がありおもしろいですよ。




黄色い花は、咲き始めのものです。その変化の様子から、七変化（シチヘンゲ）という和名もついています。




花言葉は「協力」「合意」「厳格」「心変わり」「確かな計画性」。



最後は、以前にも紹介したデュランタ・タカラヅカ（別名：台湾レンギョウ）です。



この間花を咲き終えたのですが、また花が咲いたので再登場です。






真夏日／猛暑日と連日暑い日が続いて、毎日朝夕の水遣りが大変ですが、頑張っていますよ。

ニッポン、加油！！

例によって、今日月曜は夏休み。そして北島の決勝に間にあうまでGym&Poolにてシェープアップ。
下馬評どおり、見事に新記録にて金メダル獲得しました、さすがです。

　ゴールの瞬間　

しかしインタビューでは涙声で話すところを見ると、彼もかなりのプレシャーだったようです。

ところで、「加油」という言葉をオリンピックが始まってよく見聞きするようになったと思います。

殿がこの言葉を最初に目にしたのは、マカオ大学に留学していた例のゆう○さんのブログです。彼女は昨年10月にマカオで開かれた第2回アジア室内競技大会(2年に一回開催）のVIP接遇ボランティアを務めたり、12月のマカオ国際マラソン大会に出場したりした頑張屋さんですが、彼女のブログに加油という言葉があったので、意味を調べました。

なんとなく予想はついたのですが、頑張れという意味でした。
殿が小さい頃、頑張るためにガソリンを入れなくちゃとか言って、殿の周りでも大人が酒を呑んでいたのを、見聞きした経験があります。
つまり、国は違っても、「油を足す」ということで、「元気を出す、頑張る」ということなんですよね。

オリンピックが近づくにつれ中国全土で、加油！、加油！！という声が大きくなってきたので、それにつれ世界中の原油、ガソリンが値上がりしたという、まことしやかな話もあります。

閑話休題(それはさておき)、台湾、香港などを含めた漢字文化圏の言葉は、発音から、あるいは意味から言葉が成り立っているので、何となくその意味が類推することができます。(中国の略字体は省略しすぎていて、元の漢字がわからないこともありますが）
こんなところが旅行しやすい理由の一つかもしれません。

それに引き換え、朝鮮半島の韓国は違います 。
近いから旅行に行ったらとか勧める人も居ますが、殿は絶対に行きません。断言します。「冬ソナ」や「チャングム」にははまった口ですが、あのハングル文字はいただけません。全く判読できません。それにかの地の人の反日感情 、人間性 に疑問を感じているからです。
それに比べて台湾はいいですよね。同じ植民地政策が施行されていたのに、今でも親日 の人が多数です。（国民性がこんなに違うのもおもしろいですよね）


そんなこんなで、残り2週間の北京オリンピック、日本選手の頑張りを期待しましょう。




ニッポン、加油　

花便り ・・13・・

久しぶりの花便りです。

鉢植えで育てているムクゲ（木槿）が花を咲かせました。
3鉢ありますが、剪定しすぎたせいか、今年は1鉢しか咲いていません。ちょっとさびしいですね。



アオイ科フヨウ属で、ハイビスカスの仲間です。




朝方に開花した花は夕方にはしぼんでしまう「一日花」で、花言葉は「信念」（木槿）です 。



1鉢しかないハイビスカスも、同じように一日花ですが、毎朝のように新しい花を咲かせてくれています。

　朱色がかった赤い花






次に紹介するのは、花を咲かせませんが、最近よく見かけるようになった「金銭樹」です。
属名の「ザミオクルカス」という名前は、ソテツ科のザミア(zamia)に似た姿でサトイモ科の植物（culcuaはサトイモのアラビア名）ということで名付けられています。

葉っぱが昔の中国のお金の形をしていることから、最近ではこのように呼ばれています。中国や台湾で特に人気があります。商売繁盛を願ってお店の入り口付近に置いてあるのを、香港や台湾でよく見かけました。
育てるとお金が儲かるとウワサされているこの金銭樹を、我が家では二鉢育てていますよ。

　金銭樹



そして最後は、以前も紹介したアンジェラです。
四季咲きバラの名のとおり、数輪ですがアーチの上部で花を咲かせています。

DJ OZMA、日本人初となるマカオ公演発表

歌手のDJ OZMAが日本人アーティスト初となる中国・マカオでの公演「DJ OZMA produce club Royale Special in MACAU：CASINO ROYALE～恋する夜遊び島～」の開催を発表。7月30日、都内で公開記者発表を行った。



'07年の全国ツアーを成功させたDJ OZMAがプロデュース＆出演する移動型ショーパブ“club Royale”が世界のエンターテインメントスポット・マカオに初出店。このツアーは、世界屈指の高級ホテル“ザ・ヴェネチアン・マカオ・リゾート・ホテル”とのタイアップで実現。豪華晩餐会やショータイム、アフターパーティー、オリジナルグッズプレゼントもありと充実の内容になる模様だ。

会場となるザ・ヴェネチアン・マカオ・リゾート・ホテルについて、OZMAは「セリーヌ・ディオンもコンサートをした場所。ちなみに、セリーヌ・ディオンは1万5000人収容のアリーナでやりましたが、私たちのショーは（会場が）小さければ小さいほど楽しめる。臨場感あふれる僕らのショーを楽しんでもらえれば」とPRした。

また、日本人初のマカオ公演ということもあり、「（全裸ボディースーツ騒動を起こした）紅白を超えるインパクトを残したい。また、アーティストでは類を見ない“色恋枕営業”も仕掛けて頑張っていきたいと思う」と意欲を見せた。

「DJ OZMA produce club Royale Special in MACAU：CASINO ROYALE～恋する夜遊び島～」
9月20日（土）～9月24日（水）に開催
※コースによって期間が異なります
詳細・申し込みはhttp://www.club-royale.net

＜ザテレビジョンwebエンターテイメントNews（2008/8/2）から転記＞

セリーヌ・ディオンとは格が違いすぎますけどね・・・・


おまけです。　さん、さん、楽しんでください。

高尾山ハイキング

運動も兼ねて、そして少しでも涼しい処へと言うことで、今日は
久しぶりに高尾山に出かけました。

以前、山猿が都内を転々と移動し、殿が住んでいた西麻布のガソリンスタンドでも目撃されたのが、ＴＶで放送されたのを覚えていますか？
その猿が捕獲され、麻美（♀ あさみ、麻布で見つかったから）と名付けられ、ここ高尾山の猿園に保護された頃以来ですから、かれこれ9年ぶりの山歩きとなりますね。


清滝駅　

ケーブルカー、リフトの出発駅です。1時間ちょっとで着きました。
いろんなコースがあり歩いて登ることもできますが、今日は楽して
ケーブルカーで山腹まで登ることにしました。




ケーブルカーの高尾山駅。5分間の乗車でした（歩いたら1時間）。



遊歩マップ




ハイキングルート途中にある高尾山薬王院の本堂です。


　天狗像

高尾山には天狗が住むと言い伝えられており、ここ薬王院にも
天狗の像が沢山ありましたよ。


　ヤマユリ




至る所で咲いていました。これは山頂近くのヤマユリです。
とてもいい香りがしていましたよ。


　道標 　　　 えェ？

約1時間歩いて、山頂に着きました。山頂広場はかなりの人出で、見晴台からは肝心の景色も霞んでいました。木陰の道中は風もあり、さわやかで涼しかったけど、山頂の日なたは、結構暑かったなあ。




帰りの薬王院の参道。
まだ、アジサイが沢山咲いていました。


　リフト

帰りはリフトで下山することにしました。
リフトからのスナップです。遠くに見えるのは八王子市街。
霞んでいない時は新宿や横浜の街も見えるそうですが、
今日は残念でした。


下界に帰ったら、35℃の猛暑日 。お疲れさまでした。