昨日土曜日のことですが、午前中Gymから帰ってみたら、でっかいどーから海鮮類が届いていました。
どちらも殻付きの活きたホタテ貝とほっき貝です。こんな感じで並べてみましたが、届いたモノのほんの一部です。
貝を開くのも数が多いので大変です。とりあえず半分だけは処理をして、残りはまた明日ということにしました。
ぷりぷりと太ったホタテでしょう。
参考までに。
ホタテの貝柱とひも、そしてほっき貝。これはまず刺身で頂くことに。
白いのが雄の精巣、赤いのが雌の卵巣です。こっちは貝柱と一緒にバター焼きにしましょうかね。
夜まで待てず、昼からほっきとホタテのさしみで一杯。
忘れてました。当然 活ホタテ貝の貝殻焼きも味わいましたよ。
新鮮なので、いずれも美味かったのは言うまでもありません。
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P.S.
3/5に続いて、昨日6日もランクインしました。12/3から94日間で、85回ランクインしたことになります。137万ブログ中の8,681位で、通算131度目、訪問者数176名（累積 44,790名）でした。ということで先週（2/28～3/6）は、（11/22～28）から（2/21～27）までに続いて15週連続で、19回目の週間ランク入りを果たしました。137万ブログ中の8,828位で、訪問者数は1,273名でした。みなさん、どうもありがとう。（目障りでしょうが、殿の記憶のためのメモです）
どちらも殻付きの活きたホタテ貝とほっき貝です。こんな感じで並べてみましたが、届いたモノのほんの一部です。
貝を開くのも数が多いので大変です。とりあえず半分だけは処理をして、残りはまた明日ということにしました。
ぷりぷりと太ったホタテでしょう。
参考までに。ホタテの貝柱とひも、そしてほっき貝。これはまず刺身で頂くことに。
白いのが雄の精巣、赤いのが雌の卵巣です。こっちは貝柱と一緒にバター焼きにしましょうかね。
夜まで待てず、昼からほっきとホタテのさしみで一杯。
忘れてました。当然 活ホタテ貝の貝殻焼きも味わいましたよ。
新鮮なので、いずれも美味かったのは言うまでもありません。
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3/5に続いて、昨日6日もランクインしました。12/3から94日間で、85回ランクインしたことになります。137万ブログ中の8,681位で、通算131度目、訪問者数176名（累積 44,790名）でした。ということで先週（2/28～3/6）は、（11/22～28）から（2/21～27）までに続いて15週連続で、19回目の週間ランク入りを果たしました。137万ブログ中の8,828位で、訪問者数は1,273名でした。みなさん、どうもありがとう。（目障りでしょうが、殿の記憶のためのメモです）