きゅうりおばさんのつぶやき

庭仕事や料理のつぶやきを~

切り干し大根干し

2013-01-15 21:06:34 | 日記

今朝の散歩は久しぶりに姫ちゃんと一緒です。

縄とびをしながらでこの坂道はちょっと大変だな―

ルークもよたよた歩きですが姫ちゃんがいると気分も変わっていいね。

 

朝日が昇る時、朝焼けがきれいで、はっきりではないけど光柱が見えます。

これはカメラに撮らないと! 、、、でもきれいには写らないですね。

 

 

昨日は雨だったので、晴れて切り干し大根干しをします。

昨日はカビが生えないよう家の中で干しておきましたが、、、

上は切り干しにした2日目です。

 

(3日目は雨で家の中で) 4日目ですがあと1日くらいで乾燥できそうです。

この時期は晴れていれば5~6日くらいで乾燥できてしましますよ―

 

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

元気な野鳥たち

2013-01-14 21:10:34 | 日記

今日は久々の雨降りです、寒いです。

乾燥した毎日だったのでちょうどお湿りでいい雨ですが、、、

なんと言っても気温が低いですね~

こんな時は家の中でのんびり身体を休めるか?

とは言ってもきゅうりおじさんは午後は仕事だし、おばさんは経理の仕事でもするかな――

庭の周りはヒヨドリがエサの取り合いか?ピィ――ピィ――と騒々しいね。

先日 晴れの日に撮った鳥たちの写真を整理しよう

姫こぶしの木にとまった ヤマガラ

 

みかんを食べる メジロ

 

 

可愛いい姿をみせてくれる オスのジョウビタキ

 

食いしん坊の ヒヨドリ

 

コロコロに太った スズメ

冬の寒さにもめげず飛びまわる鳥たちですね。

 

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

切り干し大根干し

2013-01-12 18:17:04 | 野菜つくり

このところよく晴れた日が続いています。

こんな時は屋根の樋にどっさりたまった溜まった落ち葉をとるのが

毎年この季節の仕事です。

集めた落ち葉は一部は裏の植え込みに、他に畑に穴を掘って堆肥に埋め込みます。

 

大根、かぶらを抜いて堆肥を入れる場所に、、、穴掘りです

若ちゃんもカブラ抜きが楽しくてお手伝いですよ――

 

 

かぶらはそろそろ食べないとスが入るから食べてしまおう~

大根は切って晴天のこの時期に天日干しに切り干し大根づくりがいちばんですね。

明日は天気が雲ってくる様なので残念か!

まぁ 一週間くらい干せばできるかな―

 

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

根菜ポトフ

2013-01-10 23:49:44 | レシピ

最近 野菜の値段が高くなってきた!

今日は水菜、小松菜など葉物が高いよ―

そんなことで今日のおかずは煮魚と 庭で育てている根菜のポトフにしましょう

フライパンにオリーブ油を入れベーコンを軽く炒める。

香りがついたら大根、かぶら、ニンジン、 ジャガイモ 玉ねぎなどを入れて

野菜がかぶるくらいの水とコンソメをいれて 柔らかくなるまで弱火で煮込む。

 

塩コショウで味を整えウインナーをいれ一煮立して出来上がりです。

 

野菜から出たやさしい甘いスープは美味しいですね。

身体も温まって最高の味でした。

 

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

初乗馬

2013-01-09 21:34:45 | 乗馬

今日の天気は晴れ!気温は7℃ 初乗馬の日です。

久々の乗馬ですが、、、年とともに身体の動きかたや記憶力が心配ですが、

果たして~~

乗馬するだけではなく、その前の馬装する準備がありますが、

馬をブラッシングしたり、鞍の装着など馬とのコミニケーションが大切です。

これが人と馬の重要な作業です。

 

今日はコンシェルジュに乗ります。

今回 始めて乗馬する背の高い元気な馬です。

最初は緊張しましたが、すごく乗りやすく常歩、速歩、ブレーキを理解でき

聞き分ける賢い馬でした。

馬と乗り手は常に一体感を持てる状態が素晴らしいと感じました。

満足の1日でした。

 

 

 

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

散歩

2013-01-08 20:50:29 | 日記

この暖かさも今日まで 明日からまた寒くなる予報です。

また池まで散歩してきましたが、カモはいましたが、他の水鳥はいないです。

相変わらずエサを求めて寄ってきますよ~

 

 場所を替えて葦の茂みに鳴き声ですがカワセミかな? ですが姿は見えません

もし見つけても我がカメラでは到底及ばないほど望遠レンズでとらえないとね!

 

池の前に木が豆粒くらいのジョウビタキが枝にとまっていますが、、、見えるかな?

遠い位置から撮っています、トリミングしてみました。

 

   

 散歩帰りにメジロが柿を啄ばんで美味しそうに食べています。

 この柿の木には沢山のメジロとヒヨドリが食べていました。

 

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

七草粥

2013-01-07 13:11:16 | 日記

今日から学校も、仕事も通常通り始まりました。

やっとお正月気分も抜けいつも通りの生活に戻ってやれやれです。

ただ一つ違うのは食べ過ぎで体が重いよ~ これを何とかもとに戻さないと!

今日は七草がゆです。ダイエットにピッタリです!

早速 七草粥セットを買ってきましたが、、、

これは家族六人食べるには少なすぎるよ―

それなら我が家の畑のかぶら、大根(スズナ、スズシロ)を使ってかさましして、、、

七草粥はね、お正月の食べ過ぎや飲み過ぎで疲れた胃腸を疲れを癒してくれるとか、

整腸作用もできることもあり今夜はこれで胃を休めましょう。

お米をおかゆにセットしてあとは炊きあがる前に七草を入れれば出来上がりです。

 

そして近くの池まで散歩、運動してきましょう。

池にはカモたちが羽を休めています。

 

 

近寄ってきてエサが欲しいかな? こちらをちらちら見ますが、エサはないですよ~

今回は他の水鳥はいませんでしたが、多い時には2~3種類の鳥がきています。

天気の良い日にまた来ましょう。

 

コメント (3)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

お正月の小鳥たち

2013-01-04 16:31:55 | 日記

平成25年 年明けて静かなお正月も終わって今日から仕事始めです。

きゅうり家の仕事は今日、明日は6時起床です。

ずーっと食べて寝て のんびり生活からちょっと厳しいな~~

でもね―のんびりしていたら野鳥が庭に来ていたのをゆっくり鑑賞できたよ!!

まずはヤマガラが以前にやっていたヒマワリの種が

下にこぼれたのを食べに来ていました。

拾った種を桃の木にもってきて殻を破って食べているよ―

 

 

ここに珍しくシロハラがきて様子見に来ていますよ―

 

 

小人さんの上にジョウビタキがとまってチィチィと鳴き、、、また枝に飛び移って

 

 

 

ウッドデッキに来て余裕に鳴いて遊んで桃の木に飛んでいきました。

のんびりお正月は野鳥観察でいいなぁ~~

 

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

新しい年

2013-01-01 23:33:32 | 日記

謹賀新年

幸多き新年をお迎えのこととお喜び申し上げます

 

 

家族そろって静かないいお正月を迎えました。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする