きゅうりおばさんのつぶやき

庭仕事や料理のつぶやきを~

切り干し大根干し

2013-01-12 18:17:04 | 野菜つくり

このところよく晴れた日が続いています。

こんな時は屋根の樋にどっさりたまった溜まった落ち葉をとるのが

毎年この季節の仕事です。

集めた落ち葉は一部は裏の植え込みに、他に畑に穴を掘って堆肥に埋め込みます。

 

大根、かぶらを抜いて堆肥を入れる場所に、、、穴掘りです

若ちゃんもカブラ抜きが楽しくてお手伝いですよ――

 

 

かぶらはそろそろ食べないとスが入るから食べてしまおう~

大根は切って晴天のこの時期に天日干しに切り干し大根づくりがいちばんですね。

明日は天気が雲ってくる様なので残念か!

まぁ 一週間くらい干せばできるかな―

 

コメント (2)
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