「しまか荘」だより

リタイアしました「しまか荘」住人の暮らしとごはん。「しまか」とは  土佐弁で「つつましい」っていう意味です

5月2日 水曜 冷凍豆腐のハンバーグ

2012-05-02 20:22:45 | 晩ごはん


朝からの雨も

夕方には上がって

連休中は いいお天気が

続きそうですよ~~


ワタシは仕事ですけどね・・・



今日は休日だったので

ちょっと ( ホンのちょっと )

手のかかるメニュー



小鉢たち



お酢の物

胡瓜・モヤシ・カニカマ・ワカメ



かぼちゃ煮

天ぷら・人参・こんにゃく



酢ゴボウ



冷凍豆腐ハンバーグ

自家製 冷凍豆腐と

( お豆腐を冷凍しただけですけど・・

あいびき肉・玉葱・卵・生姜を混ぜて

焼きました~


冷凍のお豆腐って高野豆腐みたいになって

混ぜると ふんわりしますよ~

煮物にしても 美味しいです

レタス・キャベツ・スナップエンドウ添え




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