Shiki菜々

いいかげんおばさんの
手ぬきお料理レシピ

イカと野菜の煮物

2007-11-16 21:35:30 | 我が家レシピ
材料    イカ・厚揚げ・大根・人参・里芋・インゲン・こんにゃく
作り方   1 大根・人参はいちょう切り
       2 イカは輪切り
       3 里芋は、乱切り
       4 コンニャク・厚揚げは、たて半分に切り、厚さ7ミリほどに切る。
       5 インゲンは、筋を取って、長さ5センチほどに切る。
       6 だし汁に材料を入れ、煮えたら、みりん、酒、塩、醤油で味付けをする。