オルレアンの昼食(仔牛の煮込み）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前菜はメロン




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フランスの食事は一人前の量が多い




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オルレアンでの家庭料理はおいしいけど




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べきれないのがいつも残念




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デザートだって皆の半分




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ただこの雰囲気だけは皆の倍味わって

プチパレでのランチ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　真夏に行ったパリでの食事を

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パリプチパリでのランチ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　常設展は無料
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　真夏でもクーラーなしが多いパリ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ここプチパレはクーラーもあり快適




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ランチもここで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単なランチセット
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お値段も手ごろ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宮殿でテラスランチというところ




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　常設展も素晴らしい
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ガレの壺なども・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宮殿で使われていた食器や調度品
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　絵画なども

インゲンのトマト煮

材料
インゲン・トマト缶詰(カット)・マッシュルーム・ブイヨン・エルブ・ド・プロバン
作り方
１　tん減の筋鳥をして半分に切る。
２　マッシュルームを薄切りにする。缶詰でもよい。
３　フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる。
４　3でインゲンをしっかり炒め、マッシュルームトマトを入れ炒める。
５　4にブイヨンのスープを入れてスープがなく名うくらいに煮込む。

※　スープは少なめで。
※　エルブ・ド・プロバンスがなければこの実のハーブで。