タルト・オ・ポム

材料
パイシート二枚・アーモンドプードル・グラニュー糖・リンゴ《紅玉）３個
作り方
１　リンゴの皮をむき縦に薄く切っておく。
２　パイシートを薄くのばし、バターお塗ったパイ皿に敷く。
３　パイ皿に薄く敷くだけのアーモンドプードルに同量のグラニュー糖を混ぜ
　　２に敷く。
４　３に薄く切ったリンゴを隙間なく並べていく。
５　４のリンゴの上にグラニュー糖を振りかける。
６　２２０度に熱したオーブンで３０分、１７０度に下げ
　　表面が少し焦げ色になるまで焼く。