カボチャのコロッケ

材料　　　　カボチャ・豚赤身挽肉・玉葱・小麦粉・卵・パン粉
作り方　　　1 カボチャを適当に切って、ラップをして、電子レンジにかける。
　　　　　　　2 カボチャが柔らかくなったら、皮と身に切り分ける。
　　　　　　　3 玉葱、カボチャの皮をみじんに切り、挽肉、塩、胡椒で炒める。
　　　　　　　4 1のカボチャをつぶし、3と混ぜ、コロッケ型をつくる。　　
　　　　　　　5 4を、小麦粉、卵、パン粉をつける
　　　　　　　6 油で揚げる。