新鮮野菜の水だき

常は無人の生家に来て、友人と男二人自炊生活をすると、献立に悩んだりもする。
昨夕飯は新鮮野菜と鯛のアラの水だき。
お隣から自家製のキュウリとレタスをいただいた。
水だきにそれを入れようという発想は友人のもの。
シメジ、キュウリ、レタス、ピーマン、長ネギ、木綿豆腐、シラタキ、豚肉、鯛のアラ、昆布出汁顆粒。
温野菜が老いた口に優しい。