ベーグルと 手作りドライフルーツジャム♪

今日もお越し下さりありがとうございます


ベーグルにドライフルーツジャムを添えて


旬の果物やお野菜・ドライフルーツ、やっぱり手作りのジャムは、それだけでワクワクしてしまう。

今回は、4種類のドライフルーツを使ってのレシピをご紹介しますね

「ドライフルーツジャム」食べやすい分量

・お好みのジャム（150ｇ）
　　今回は、デーツ40ｇ　レーズン　40ｇ　マンゴー　40ｇ　クランベリー　30ｇを使用
・オレンジジュース・水　各100ｃｃ　　　・塩　ひとつまみ

①　ドライフルーツをレーズンのサイズにカット。
②　鍋に①とジュース・水・塩を入れて、弱火で約20分（水分がなくなるまで）煮詰める。


　こんな感じになります（焦がさないように、時々かき混ぜてね）

③　フードプロセッサーに入れて、お好みの柔らかさまで撹拌して完成で～す


ベーグルにぬりぬり。欲張ってジャムとクリームチーズの2種類にしてみたり。

パックパック　く～、幸せ

3時のおやつにも、大活躍してくれるベーグルとジャムでした


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

台風一過の青空、落ち葉とかのお掃除も大変だけど、何かもが一掃されてるようで気持ちいい～


都内でちょっと打ち合わせ。
場所が変わると色々なアイデアが浮かんできて新鮮でした

これが良いのか悪いのか。一人で考えてるよりもイメージが浮かんできて
結果はどうであれワクワクしてきちゃった

自分成長のためにも、小さな一歩って大事ですね

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