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モニターで頂いた にんべん だしとスパイスの魔法シリーズ<ポークステーキ> を使って「豚肉と茄子の生姜炒め オイスター風味」を作りました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
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ただ今、モニターコラボ広告企画に参加させていただています。
フーディストアワード2019
早速、レシピのご紹介です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
「豚肉と茄子の生姜炒め オイスター風味」二人分
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/d2/328ed8aa56807be9722c150df46aec58.jpg)
<材料>
・豚こま切れ肉 200g ・茄子 大きめ 1本 ・長ネギ 1/2本
・生姜 すりおろし 大さじ1 ・片栗粉 小さじ2 ・ごま油 大さじ2
・にんべん だしとスパイスの魔法シリーズ<ポークステーキ> 1箱
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/61/1d54326622213ee6a165af7b10a755e4.jpg)
<作り方>
① 茄子は縦半分に切ってから、1㎝幅の斜め切り。長ネギも1㎝幅の斜め切り。
生姜はおろしておきます。
② フライパンにごま油(大さじ1)を熱し、①の材料を全て炒めて、お皿に取り出します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/8d/c100f9dfe56b1b756513406beaf76ca6.jpg)
③ ビニール袋に豚こま切れ肉と片栗粉・<ポークステーキ>のスパイスを1袋入れて、シャカシャカ混ぜ合わせます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/9f/656ec6c939065bad84e5cd9e0e00a6d7.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/f3/6e288819552e7e0440f271989047d30b.jpg)
④ フライパンにごま油(大さじ1)を熱し、お肉を炒めます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/3f/409bc5085d203e41c8d38f9140c97157.jpg)
⑤ 炒めておいたお野菜と<ポークステーキ>の調味液を1袋入れて、中火で約3分炒めて完成。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/3e/7545e8f35467c6e40d678483eadc3956.jpg)
最近は、モニターに参加させて頂き、いつもの定番からアレンジメニューが食卓に並ぶことが多くなりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
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付け合わせには、さっぱり冷や奴のキムチのせと、人参ラペ(レーズン入り)
出す料理を主人は、いっつも喜んで食べてくれるので、お料理する事が楽しくて楽しくて(感謝ですわ~
)
何かに挑戦する時には、頑張るよりも楽しくできる事が大事なことですね。
食欲の秋は目の前。
美味しいな~って思える瞬間をイメージしながら、楽しくお料理してみませんか![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_love.gif)
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超ビッグな台風が関東を直撃で、ニュースも大騒ぎ。
遠く沖縄の母も昨日からず~っと心配の電話(妹からもラインガンガン
)
今朝、朝一で電話したら、わずか数秒で電話に出た母![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/handyph_blue.gif)
きっと、テレビと釘付けで心配していたんだと思う。
「大丈夫だったさ~」「小鳥も鳴いてるからね~」
いくつになっても、親は親。心配してくれる存在に感謝です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/clover.gif)
大荒れの後の静けさまで、もう少し。
足下に気をつけて、今週も気合いでいきますか![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fine_face.gif)
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・豚こま切れ肉 200g ・茄子 大きめ 1本 ・長ネギ 1/2本
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<作り方>
① 茄子は縦半分に切ってから、1㎝幅の斜め切り。長ネギも1㎝幅の斜め切り。
生姜はおろしておきます。
② フライパンにごま油(大さじ1)を熱し、①の材料を全て炒めて、お皿に取り出します。
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③ ビニール袋に豚こま切れ肉と片栗粉・<ポークステーキ>のスパイスを1袋入れて、シャカシャカ混ぜ合わせます。
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④ フライパンにごま油(大さじ1)を熱し、お肉を炒めます。
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⑤ 炒めておいたお野菜と<ポークステーキ>の調味液を1袋入れて、中火で約3分炒めて完成。
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