クランベリーのクラッシュゼリー♪

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クランベリージュース（無糖）は夏場、我家の冷蔵庫でスタンバイ
お水や炭酸水で割って、ゴックンゴックン

酸っぱいけど、すっきり～


今回は暑い日にぴったりのヒンヤリゼリーのご紹介

「クランベリーのクラッシュゼリー」４人分


・クランベリージュース（無糖）大さじ２　・リンゴジュース　1カップ　・水　1/2カップ
・粉寒天　小さじ１　・葛粉　小さじ１　・甜菜糖　大さじ１　・塩　一つまみ

①　小さいボールに水と葛粉を入れ、葛粉を溶いておく
②　鍋に①以外の材料を全て入れゴムベラでしっかり混ぜながら弱火で約３分煮る（沸騰させないでね）
③　一度火を止め、①を入れて混ぜ合わせる
④　火を強火にし泡立て器で混ぜ、沸騰直前で火を止め、バットに流し入れ冷し固める
⑤　ゼリーが固まったら、バットのゼリーをスプーンなどで崩すように取り出し、器に入れて出来上がり～♪

器が代わると何だか、味まで変わった気がするから不思議だわん


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