食料自給率について

健康や環境と云った身近な事柄が地球規模・国家レベルの議題になる昨今、食品偽装そして作物のバイオエタノール抽出などが影響して、食料供給過不足や価格高騰が懸念されるなか、日本国内の食料自給率が40％を割ってしまっていることが各方面より問題定義されています。
しかし今朝の新聞によると、東京や大阪の自給率は１～２％なるも秋田県の自給率は１７４％、北海道は１９５％と地方と都市では食料自給率も大きな格差となっている模様。
健康の基になる食料の地産地消が話題になっていますが、輸入に頼らず国内の自給自足を多いに考え実践するデータだと思います。
さて、先のＧＷを持ちまして今シーズンの雪上活動を終了しましたが、ここ数年のＧＷを振り返っても確実に気温上昇していることを痛感し、今後のスキービジネスにとって更に逆風になること確実と感じていますが、ゼロになることは有り得ませんので、来期に向けて新たな構想を練って行きます。