佐倉 鳥羽ミート お肉のブログ

千葉県佐倉市臼井駅前レイクピアウスイ内精肉専門店公式ブログ。松阪牛、宮崎牛・佐賀牛等銘柄牛を笑顔で販売しています。

あい鴨もも肉スライス

2019年12月12日 | 鶏肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「あい鴨もも肉スライス」です。

鴨鍋は脂の乗る冬場が一番おいしいと言われ、この時期が季節としては最高の時期になるのでしょう。

もっとも、この時期に出荷、流通されるものが脂が乗っていて(中には乗りすぎているものもあります)鍋物用としては好適なものですが、常時鴨肉を扱っているお店は少ないのでは。

当店は通常の販売としてはメーカーさんで鍋物用に真空パックされた鴨もも肉のみの販売です(冷凍)。

以前は合鴨のもも肉を一枚単位で販売(冷凍)していたのですが、需要時期が限定されるのとご家庭で調理しずらい?のか需要が少なく廃番商品になりました。

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート

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