佐倉 鳥羽ミート お肉のブログ

千葉県佐倉市臼井駅前レイクピアウスイ内精肉専門店公式ブログ。松阪牛、宮崎牛・佐賀牛等銘柄牛を笑顔で販売しています。

ポテトサラダ&マカロニサラダはお肉屋さんの定番商品

2021年09月22日 | サラダ

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

お惣菜のポテトサラダ&マカロニサラダはお肉屋さんの定番商品では。

ポテトサラダは量販店や小売店でも必ず見かける商品で、派手さはないのですがご家庭に定着しているサラダのひとつ。

先日お客様が当店のポテトサラダはマヨネーズの混ざり具合が絶妙でとても美味しいというお言葉を頂きました。

量販・小売店の多く(当店も)は下味のついたマッシュポテトを仕入れ、ハムや野菜を混ぜて提供されているのが殆どだと思います。

稀に、自店でジャガイモを茹で、潰して形状を残しながら提供されているところもあると思いまが・・・。

マカロニサラダも同様に茹で上がって下味のついたものを仕入れ、ハムや野菜でオリジナル性を出して、提供しているものです。

▲マカロニサラダ  ▼ポテトサラダ

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
作成者 鳥羽 敏彦

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丸上食品パックサラダシリーズ

2021年09月09日 | サラダ

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日ご紹介するのは「丸上食品パックサラダシリーズ」です。

サラダ系はお客様に好評で、又、対面販売でも扱っておりますが、”丸上食品パックサラダ”も好評です。

酒類は定番のポテトサラダ・マカロニサラダに加えフレンチサラダ・中華サラダ・春雨と野菜のサラダそしてサラダではないのですが、昔ながらのナポリタンスパゲッティと6種類取り揃えてます。

そのままお召し上がり頂けますし、好みで野菜を加えてもOK。
時間がタイトな主婦の皆様には重宝されています。

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
作成者 鳥羽 敏彦

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サッパリ感満点!春雨サラダ

2021年07月25日 | サラダ

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

コロナ禍・猛暑で多くの方はおうちでオリンピック中継をご覧になられているのでは。

本日ご紹介するのは「サッパリ感満点!春雨サラダ」です。

店頭では4~5種類のサラダ類も販売していますが、当店人気の一つに春雨サラダがあります。

日本食研様より業務用の春雨サラダをベースにオリジナルサラダを作っています。

特徴は
春雨ブレンド製法により、「柔らかさ」と「ボリューム」のどちらの特長も強みに持つ商品。
7種類の具材を使用し、赤・黄・緑の色合いをバランスよく散りばめました。
幅広い層に人気のすっきりとした爽やかな酸味が特長です。

こちらに、当店で水菜・きゅうり・ハムを更に追加してオリジナル春雨サラダとして提供しています。

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
作成者 鳥羽 敏彦

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肉屋さんの定番!ポテト&マカロニサラダ

2021年07月07日 | サラダ

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

集中豪雨による災害が各地域で発生。お見舞い申し上げます。

七夕の本日ですが、当地域はどんよりした雲に覆われ夜には雨の降る場所も・・・。

本日ご紹介するのは「肉屋さんの定番!ポテト&マカロニサラダ」です。

ポテトサラダは量販店や小売店でも必ず見かける商品で、派手さはないのですがご家庭に定着しているサラダ。

ポテトサラダはジャガイモを茹で上げて、潰してハムやキュウリなどを混ぜて味を調えて召し上がるものですが、ジャガイモの潰し加減でまた好みが違ってきます。

当店もそうですが、量販・小売店も多くは下味のついたマッシュポテトを仕入れ、ハムや野菜を混ぜて提供されているのが殆どだと思います。
稀に、自店でジャガイモを茹で、潰して形状を残しながら提供されているところもあると思いまが・・・。

マカロニサラダも同様に茹で上がって下味のついたものを仕入れ、ハムや野菜でオリジナル性を出して、提供しているものです。

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
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さっぱり!柑橘ドレッシング ロースハムサラダ

2021年06月09日 | サラダ

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

当地域も猛暑日(30℃以上)となり、今年の夏はどうなるのか????

本日ご紹介するのは「さっぱり!柑橘ドレッシング ロースハムサラダ」です。

当店では店内で何種類かのサラダを作り提供していますが、ロースハムサラダは人気の一つです。
特に野菜類が高いときには重宝されています。

柑橘ドレッシングはメーカーさんのものを使用しておりますが、特徴はグレープフルーツ・アロエ・オレンジ・ゆずの粒々感と鮮やかな色合いが楽しいフルーティーなドレッシングです。

野菜はサニーレタス・パプリカ・水菜・タマネギを使いロースハムと混ぜます。食欲減退気味の方にも好適な一つ。柑橘の甘酸っぱさが野菜とマッチングしとてもフルーティーな味わいです。


▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
作成者 鳥羽 敏彦

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柑橘ドレッシング ロースハムサラダ

2021年05月14日 | サラダ

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

初夏の陽気で一日中半袖でも過ごせる一日となりました。
一方で新型コロナ(変異株も含めて)感染拡大は収まるどころか拡大しているのが一層不安に拍車をかけているのでは・・・。

本日ご紹介するのは「柑橘ドレッシング ロースハムサラダ」です。

暑くなると”サッパリ系”が食べたくなりますね。

当店でも何種類かのサラダ類を販売していますが、特に野菜の高騰時にはお求めになるお客様が多くなります。

柑橘ドレッシングはメーカー(日本食研様)さんのものを使用しておりますが、特徴はグレープフルーツ・アロエ・オレンジ・ゆずの粒々感と鮮やかな色合いが楽しいフルーティーなドレッシングです。

野菜はサニーレタス・パプリカ・水菜・キュウリ・タマネギを使いロースハムと混ぜます。
食欲減退気味の方にも好適な柑橘の甘酸っぱさが野菜とマッチングしとてもフルーティーな味わいです。

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
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サッパリ感満点!春雨サラダ

2021年05月06日 | サラダ

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

初夏ですねぇ!朝方の雨模様で長袖シャツにしましたが、半袖で充分な陽気となりました。
今年の夏は猛暑???

本日ご紹介するのは「サッパリ感満点!春雨サラダ」です。

店頭では4~5種類のサラダ類も販売していますが、当店人気の一つに春雨サラダがあります。

日本食研様より業務用の春雨サラダをベースにオリジナルサラダを作っています。
特徴は春雨ブレンド製法により、「柔らかさ」と「ボリューム」のどちらの特長も強みに持つ商品です。
7種類の具材を使用し、赤・黄・緑の色合いをバランスよく散りばめました。
幅広い層に人気のすっきりとした爽やかな酸味が特長です。

こちらに、当店で水菜・きゅうり・ハムを更に追加してオリジナル春雨サラダとして提供しています。

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
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ハム・サラダ系が冬の時期より動きが良く

2021年04月06日 | サラダ

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

今週に入り“寒の戻り”のようになり、肌寒い日が続いています。
先週は初夏を感じさせる日差しになり、ハム・サラダ系が冬の時期より動きが良くなってきました。

本日ご紹介するのは「ロースハムサラダ」です。

当店でも何種類かのサラダ類を販売していますが、店内ですべて調理しその日のうちに売切り!が大原則で販売(夕方の割引等)。

ロースハムサラダは”柑橘ドレッシング”を使用しとても好評をいただいてるサラダです。

柑橘ドレッシングはメーカーさんのものを使用しておりますが、特徴はグレープフルーツ・アロエ・オレンジ・ゆずの粒々感と鮮やかな色合いが楽しいフルーティーなドレッシングです。

野菜はサニーレタス・パプリカ・水菜・キュウリ・タマネギを使いロースハムと混ぜます。食欲減退気味の方にも好適な一つ。
柑橘の甘酸っぱさが野菜とマッチングしとてもフルーティーな味わいです。

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
作成者 鳥羽 敏彦

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さっぱり!柑橘ドレッシング ロースハムサラダ

2020年08月05日 | サラダ

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

日中猛暑日となっている当地域、これから猛暑日が続くのでしょう・・・。

こう暑くなってくると日中のお買い物は少なくなり、午前の早い時間か夕方にかけてのお買い物をされるお客様が多くなってきます。
長梅雨での日照不足から野菜の値上がりが続いており台所を預かる方々は困窮していることでしょう。

本日ご紹介するのは「さっぱり!柑橘ドレッシング ロースハムサラダ」です。

当店では店内で何種類かのサラダを作り提供していますが、ロースハムサラダは人気の一つです。
特に野菜が高いときには重宝されています。(当店では価格据え置きで提供)

柑橘ドレッシングはメーカーさんのものを使用しておりますが、特徴はグレープフルーツ・アロエ・オレンジ・ゆずの粒々感と鮮やかな色合いが楽しいフルーティーなドレッシングです。

野菜はサニーレタス・パプリカ・水菜・タマネギを使いロースハムと混ぜます。食欲減退気味の方にも好適な一つ。柑橘の甘酸っぱさが野菜とマッチングしとてもフルーティーな味わいです。


 
▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート

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ロースハムサラダ

2020年06月08日 | サラダ

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

天気予報では今週末辺りから関東地方も梅雨入りの模様

本日ご紹介するのは「ロースハムサラダ」です。

当店でも何種類かのサラダ類を販売していますが、野菜の高騰時にはお求めになるお客様が多くなります。

ロースハムサラダは”柑橘ドレッシング”を使用しとても好評をいただいてるサラダです。
店内ですべて調理しその日のうちに売切り!

柑橘ドレッシングはメーカーさんのものを使用しておりますが、特徴はグレープフルーツ・アロエ・オレンジ・ゆずの粒々感と鮮やかな色合いが楽しいフルーティーなドレッシングです。

野菜はサニーレタス・パプリカ・水菜・キュウリ・タマネギを使いロースハムと混ぜます。食欲減退気味の方にも好適な一つ。柑橘の甘酸っぱさが野菜とマッチングしとてもフルーティーな味わいです。

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート

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オリジナル中華クラゲサラダ

2020年05月20日 | サラダ

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

北東の冷たい風でグッと冷え込みました。

本日ご紹介するのは「オリジナル中華クラゲサラダ」です。

当店では数種類の「サラダ類」を提供していますが、素材に一工夫してオリジナルサラダにして提供しています。
今回の「中華クラゲサラダ」も素材(中華クラゲ)は日本食研様の商品を使っていますが、そこに、旬野菜・蒸し鶏等加えて販売。

中華クラゲの特徴は
コリコリとした歯ごたえと良質のごま油・風味豊かな炒りごまを使用して中華風に味付けされています。

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート

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サッパリ感満点の春雨サラダ

2020年05月13日 | サラダ

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日も夏日となり献立も「暖かメニュー」から「サッパリメニュー」になっていくのではないでしょうか。

本日ご紹介するのは「サッパリ感満点の春雨サラダ」です。

サラダ類は年間の商材で当店でも販売していますが、当店人気・売れ筋の一つが春雨サラダです。
日本食研様より業務用の春雨サラダをベースにオリジナルサラダを作っています。
特徴は春雨ブレンド製法により、「柔らかさ」と「ボリューム」のどちらの特長も強みに持つ商品です。

7種類の具材を使用し、赤・黄・緑の色合いをバランスよく散りばめました。
幅広い層に人気のすっきりとした爽やかな酸味が特長です。
こちらに、当店で水菜・きゅうり・ハムを更に追加してオリジナル春雨サラダとして提供しています。

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート

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ロースハム柑橘ドレッシングサラダ

2019年08月17日 | サラダ

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

台風一過後猛暑日になり体温を超えるような暑さ!御身ご自愛ください。
暑さが続くと食欲減退気味になりますね。

当店でも何種類かのサラダ類を販売していますが、野菜の高騰時にはお求めになるお客様が多くなります。

本日はロースハム柑橘ドレッシングサラダのご紹介です。

柑橘ドレッシングはメーカーさんのものを使用しておりますが、特徴はグレープフルーツ・アロエ・オレンジ・ゆずの粒々感と鮮やかな色合いが楽しいフルーティーなドレッシングです。

野菜はサニーレタス・パプリカ・水菜・キュウリ・タマネギを使いロースハムと混ぜます。食欲減退気味の方にも好適な一つ。柑橘の甘酸っぱさが野菜とマッチングしとてもフルーティーな味わいです。
 

▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート

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派手さはないのですがご家庭に定着しているサラダ

2019年08月16日 | サラダ

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

今年のお盆休みは「山の日」も含めて9連休の方もいらっしゃるとか・・・。
本日は平日の普通の売り場に戻った感があります。
前半の3連休がピークになり、お盆商戦は盛り上がりに欠けたというのが実感。

お惣菜の定番商品といえばポテトサラダ&マカロニサラダでは。

ポテトサラダは量販店や小売店でも必ず見かける商品で、派手さはないのですがご家庭に定着しているサラダ。

ポテトサラダはジャガイモを茹で上げて、潰してハムやキュウリなどを混ぜて味を調えて召し上がるものですが、ジャガイモの潰し加減でまた好みが違ってきます。

当店もそうですが、量販・小売店も多くは下味のついたマッシュポテトを仕入れ、ハムや野菜を混ぜて提供されているのが殆どだと思います。
稀に、自店でジャガイモを茹で、潰して形状を残しながら提供されているところもあると思いまが・・・。

マカロニサラダも同様に茹で上がって下味のついたものを仕入れ、ハムや野菜でオリジナル性を出して、提供しているものです。
 ▲ハムと野菜を加えたポテトサラダ ▼マカロニサラダ 

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ホッサラって?

2019年07月19日 | サラダ

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

梅雨明けが近そうな気候になってきました。
ニュースを見ていると、梅雨寒の影響で農作物の育ちが悪く野菜類が高騰しているようです。

当店でも何種類かのサラダ類を販売していますが、野菜の高騰時にはお求めになるお客様が多くなります。

本日ご紹介するのは「ホッサラ」です。

ホッサラって?

マリンフーズ様の商品で
正式な商品名は「カナダホッキ貝入りサラダ」と言います。長いので『ホッサラ』にしました。

聞きなれない名前ですが、実はあるところで昔から出回っています。

それは・・・回転寿司です!

との事です。

当店で、葉物と千切りをしたきゅうりを加えて提供します。



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