週末のおすすめカレ～ ^^) _皿~~

皆様、今晩は

南東北は早くも梅雨入りし、今現在関東・東海地方では、大雨による停電や

避難勧告等が出されているようです。

少しでも、被害が少ないことを願うばかりです

かく言う、秋田市もこれから朝方に向けて、降雨予報が出ておりますので

お出掛けになります方は、どうぞ傘のご用意をお忘れなく☔

そして、6月2度目の週末。

最近は、おつまみ兼お食事にカレーのオーダーを多くいただき、色々なカレーを

仕込んできましたが、ここ最近はちょっと暑いし、梅雨入り間近のせいか

蒸してちょっと身体もしんどく感じますね

そんな時こそ、医食同源のスパイスが効いたカレーがお勧めです

今回は牛すじ肉と夏野菜のカレーです。





牛すじは4回茹でこぼして、臭みを取りじっくり煮込んでトロトロで、コラーゲンたっぷり

野菜は、甘くてジューシーな新玉ねぎや、ズッキーニ、青豆、等々たっぷり

使用して、お野菜のエキスも盛りだくさんです

ライス無し・もしくはハーフサイズも対応可能ですので、是非お試しくださいませ