eskapi-blog (てくてく京都♪)

京都にある多国籍料理店、eskapi店主の徒然日記です。

sno:la

2008-10-09 | 京都洋菓子

この間、うちの店舗の同僚としゃぶしゃぶ食べ放題に行ってきました

行ったのは祇園にあるしゃぶ禅。

ホットペッパーで4000円くらいで牛、豚、かに、野菜盛り合わせ食べ放題

蟹がきれ~いに剥けたので思わずパシャリ

はちきれそうなくらいたらふく食べました

ご馳走様でした。

 

それぞれ解散した後、私ともう1人、
(母親ほどの年の差のある人なんですけど)で

食後のデザートっぽいの食べたいね~ということで

二人とも気になってた河原町のsno:laへ

オーガニック・超低カロリーのフローズンヨーグルト。

ビバリーヒルズ・セレブ御用達!

日本初上陸は京都から!らしいですよ。

私が頼んだのはイタリアンタート(プレーン)の基本フレーバーに

サワーチェリーのソース+玄米フレーク

 

ヨーグルトだけあってすっぱい!

でもすっきりあっさりしてておいしい食後にはぴったりです。

 

1階でオーダーしてテイクアウトか2階でイートインかですが、

2階はちょっとせまくって人がいっぱい

ポップな感じでかわいい店内。

びっくりしたのは椅子

よ~くみてください。

紙で出来てるんです

つぶれないもんなんだね~

 

カップには再生紙が使われていたり、

ヨーグルトマシーンは屋上のソーラーパワーで稼動していたり

なんともエコなお店ですね

 

前に通ったときは行列してたし、休日はきっと混むんでしょうね。

つぎは違うフレーバーをためしてみたいなぁ

 

sno:la

京都市中京区河原町通三条下奈良屋町303
電話:075-212-7839
営業時間:12:30~21:30(月~木)
12:30~22:00(金)
11:30~22:00(土)
11:30~21:30(日・祝)
定休日:不定休

 


パンが食べたい!

2008-10-09 | おうちcafe

仕事から帰ってからこんなこと思っちゃうもんだから、

でも今日はベーグルな気分でもないしなぁ~・・・

 

よし!ホームベーカリーもせっかくもってるんやし使わなきゃ損々!!

ってことで焼きました

奥は普通のパン、
左手前はクリームパン、
右手前はバタバタのこしあんを真似て作ったあんパン。


パン生地にはまたまた登場!豆腐!!

冷蔵庫に期限がきれそうな豆腐があまってたんです

捨てるなんてもったいない!ってことで一緒に練りこみました。

 

あんパンはおいしくできたけど、

クリームパンのカスタードが砂糖が少なかったのかほとんど味がなくて

てことは、パン屋さんのクリームパンにはどんだけの砂糖が!?

とかちょっと怖くなっちゃった

 

普通に焼いたパンは

こんな風にサンドイッチに変身。

えびと葉っぱをいっぱい入れて味付けはマヨネーズとコショウ。

自家製サンドおいしかったなぁ

お弁当代わりにサンドイッチっていいかも

 

これからはもっとホームベーカリーを活躍させてやろう