こうやま たすくの アドナイ・エレ

不惑を越えたおばさんクリスチャンの恵み探し日記です。

痛恨の一撃!!

2008-05-21 11:42:51 | Weblog

昨日は夫のリクエストで鶏の唐揚げでした。

 お肉は部位によってカロリーが違うので、こんなにポピュラーな鶏の唐揚げのカロリーを載せているサイトがないっ!

私は3つのカロリーデータベースをお気に入りに入れていますが、その中で「簡単!栄養andカロリー計算」ってサイトに揚げ物の油の吸収率という項目を見つけ、肉、衣、油の3分割でカロリーを計算し、足し算してやっとおうちから揚げのカロリーを算出できました。

ちなみに、中華料理屋さんタイプの唐揚げで、もも肉だと100g311kCal、ササミだと100g216kCalになりました。(ウエットタイプの唐揚げ粉はこれくらいだと思います。)

他の面々にはもも肉、私はササミで唐揚げをしました。もも肉が足りるかなと思ったから。それに、ハーブを食べさせて育てた「ハーブ鶏」のササミをダイエット用に買ったし。(要するにたくさん食べたいだけ?)

それを6本揚げて145gだったはずなのに…何を勘違いしたのか100gのカロリーを記載、計算して…(そりゃ~、揚げ物なので45gの差はすごいカロリーの違いになりますから)足りないから野菜ジュースをプラス。

夕食の時点で1400Kcalジャストだったカロリーは、野菜ジュースの分だけオーバーしました。ピタリ賞だっただけに、余計悔しくて。

「会心の一撃」が「痛恨の一撃」に変わった瞬間でした。

本日の体重85.15㎏(前日から-400g)体脂肪率46.5%
ホントだったら全部戻してたのかもと思うと、なお悔しくて
昨日の摂取カロリー1495kCal
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もっとゆっくりお話したかった

2008-05-20 22:14:48 | ダイエット

今日は週に1度の早出の日。

洗いざらしのエプロンに(前のバージョンですが)少し余裕が出てきたので、3つあるボタンの真ん中のボタンで留めてみました。 あっけなく入ってしまいました。新しいメーカーのではムリだとは思いますが。

全体的にはそんなに減った感じは自分ではしません。特に、下半身はまだかなりのお肉が…でも、ウエストにくびれはちょっと発生したかも~。(えへへ)

今日は終日レジにへばりついていたので、前に痩せたねって声を掛けてくださったご夫婦にお会いしました。

「また、減ったんじゃない?!」
「20㎏減になりましたよ。」

複数個あったハンバーグの数を間違えそうになりながら、レコダイの話をしました。

「食べたものと食べた時間を書くことを始めたんです」
「それで痩せられるの?俺はダメだな、仕事終わってご飯食べるの10時半だし。」

「遅くても、1日の量のトータルだから。」

食べるものも食べる時間も関係ない、最初は何を食べてるのかどれ位食べてるのか知ることで充分なんだけれど。

でも、仕事中にレクチャーできるはずもなく、お客様は手を振って帰って行かれました。

本日の体重85.55㎏(前日から+650g)体脂肪率47.6%

とは言え、この計測結果で朝体重計の前でムンクの叫びになった私でした。

昨日はカレー、ごぼうまで入れて食物繊維たっぷりヘルシーに仕上げたんだけれど。何がいけなかったの??にほんブログ村 ダイエットブログ レコーディングダイエットへ


あなたは高価で尊い

2008-05-19 09:57:29 | Weblog

タイトルの聖書の言葉を、超デブの私はまっすぐにずっと受け止められずにいました。多かれ少なかれ、超デブの方はそういう感覚を持っておられるのではないでしょうか。

昨日の記事からの続きですが、超デブだからできること(デブの気持ちになれること、すごーく痩せること)があるとわかったとき、この言葉がすんなりと私の中に入ってくるのを感じました。

これは新約聖書の言葉ですが、旧約聖書ハガイ書に「私はあなたを印章のようにする。わたしがあなたを選んだからだ」という言葉もあり、私の座右の銘になっています。

 印章って言うのはハンコのことですが、韓国語の聖書ではこれをオクシ(玉璽)と訳されていて、ハンコはハンコでも王様が政治を決定するときに使われるハンコのことだと書かれているのです。
あなたは生きているだけで神様の御用に用いられている―そう言われているような気がして、大好きなみことばです。

すいません、クリスチャントーク炸裂してしまいました。
クリスチャンではなくても、「あなたは高価で尊い」という感覚は皆さん持っていて欲しいと思います。自然と自分を大事にできるはずです。

本日の体重84.9㎏(前日から+350g)体脂肪率47.6%
同窓会って聞いて焦ってる?!ってこともないんだけどな…にほんブログ村 ダイエットブログ レコーディングダイエットへ


弱いところにこそ

2008-05-18 09:30:47 | Weblog
昔、私の体型を見て「立証にならないから痩せなさい。あなたは神様からいただいたものを粗末にしている」と言われた姉妹がおられました。

確かに、3桁の体は自分の欲望に従った結果と思われても仕方がないし、それは立証にならないと言われても仕方がないのかもしれません。

けれど、私はのべつまくなしに際限なく食べ続けた訳ではなく、拒過食の頃には人前では何も食べることもできないような状態でもあった。何もお気楽にグルメを楽しんで太った訳ではないのです。

私は常に痩せたかった。病気になってからはなおさら減らしたかった。なのに、どうしても減らないばかりか、少し油断すれば増えていく。 祈れば聞かれる。そうは思ってはいるけれど、こればっかりは祈っても…心のどこかでそう思ってたのかもしれません。

「恵みは弱いところにこそ明らかにされる」私自身は本当に弱いけれど、イエス様によりたのむことによって強くなれる。 主婦として料理に慣れること、置き換えそしてブログ。さらに「レコダイ」。

神様はちゃんと私に痩せる道を備えてくださっていました…声にならない祈りさえも聞いて。

ちょっと前に「ダイエットするために生かされている」って書きました。それじゃぁ、ダイエットがおわったらどうなるのって、自分でつっこみ入れながら。

今減らせる体重があることを感謝します。そして、治せる病気があることも感謝します。そう言いたかったと後で気づきました。

本日の体重84.55㎏(前日から+250g)体脂肪率46.6%

昨日お店にツバメがご来店、目線が上なもんで入ったものの出るに出られず、閉店まで迷走してました。

閉店後、店の幟3本で下向きに追い込んで無事脱出。ツバメは縁起が良いと言われてるけど…と複数のお客様に言われつつ、お客様のおられる中で幟を振り回す訳にもいかず、半日店のカンバンをつとめてもらいました。
春の珍事でした。 にほんブログ村 ダイエットブログ レコーディングダイエットへ

悪い虫がそろそろと…

2008-05-17 09:02:10 | Weblog
春になって?!悪い虫がそろそろと顔を出し始めています。お買い物虫が…

画像は楽天さんで見つけた送料無料3000円ポッキリのおからクッキー。今なら100gおまけで1.1㎏のお徳用。

16穀の雑穀とかオートミールとかちょっとチャレンジャー系のもありますが、ゆず・ブルーベリーなど、よそでは見かけないけど美味しそうってのもあり、送料無料に引かれてお買い上げ~!!

1.1㎏のおまけはブルーベリー。1枚23.5kCalなので、10種類を1つずつ食べても235kCal。なので、おまけのブルーベリーを試食がてら昨日の昼食に。

ブルベリーの粒が残っててうまい~!!開封してから残りのクッキーの香りが近くに行くだけで漂います。残りのも楽しみです。

でも、開封しちゃうと今までのほうが賞味期限は早いので、先にそっちからいかなきゃね。

で、実は…SOY JOYも箱買いしてます(カカオオレンジ・サンザシ・マンゴーの3種類)ははは、年内はたぶんダイエットしてるし、クッキーはダイエットを止めても食べるだろうけれど、い~加減こういうの止めないとしまいに賞味切れで腹壊しそうだわ。

本日の体重84.3㎏(前日から-950g)体脂肪率46.6%

お便秘解消で減りました。寒天を食べないといけない体質になってしまったみたい。作る暇がなくって食べてなかったんです。自分で作れなくても、探して買ってでも食べないといけないかな。
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レコダイ後、初ハム

2008-05-16 11:30:48 | 料理
レコダイをはじめてから、始めて鶏ハム焼いてみました。

ダイエット中だから胸肉がベストなんでしょうけれど…と思いつつカロリーを見ると胸ともも100gあたりでも10kCalしか違わないじゃん。安売りだったから、もも肉でいっちゃえ~!!(その10kCalをものすごい違いと考える方もおられるでしょうが)

久しぶりなので、手順が悪くなってた
仕事前に焼く奴がわるいんだけどね、何とか時間内に完成。家族用に切り分けた後、残りはフライパンに残したまま仕事に行く体たらく…
熱いままフライパン片付けるのは大変だということで。

このハム、もも肉使用で、232kCalで仕上がりました。
あまり、市販のハムを買ったことがないので、カロリーを検索してなかったりするんですが、ソーセージは大体300kCalなので、カロリーダウンちょっとはできてるかな。

カロリー云々より、添加物の心配がないことが嬉しいし、豚より鶏のほうが美味しいと思う私です。

本日の体重85.25㎏(前日から+50g)体脂肪率47.3%

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研究者の血が騒ぐ?!

2008-05-15 10:41:30 | Weblog
私は職場にお菓子を作ってよく持っていきます。 んで、職場のみんなは私のことをマメだと思っているようですが… マメじゃないですよ。

最近の食べ物は総じて高カロリー特にお菓子は「何で、こんなにカロリーがあるんや」と売り場でツッコミを入れたくなるものが多い。
レコダイを始めてから、素材そのもののカロリーは比較的少ないんだということがわかって、「じゃぁ、なんで高カロリーになんねん!!」とふつふつと怒りにも似た感情が沸いてきた。

要は調理法。油で揚げたり、チョコのクリームのとカロリーの足し算どころか掛け算をしてるお菓子のいかに多いことか。 それに対抗するには、手作りしかない。

ブログやら本やらでローカロリーのおやつを見つけるとせっせと作り、作るとたくさんできるのでおすそ分けということになる。私のは研究者の血が騒ぐからとでも言うのが正しいと思う。

昨日は今話題沸騰、みるまゆさんの「おだんごトリュフ」(デジカメが調子悪くて画像が撮れなかった)を持って行きました。
できたてはバナナがとろっ!冷やしてもお団子もちもち。今の私には2個が限度ですけれど…また、持っていけるところ探して持って行こうっと。

本日の体重85.2㎏(前日から増減なし)体脂肪率46.6% にほんブログ村 ダイエットブログ レコーディングダイエットへ

目で見てわかるくらいなら

2008-05-14 12:26:49 | ダイエット
「目で見る食品カロリー辞典」、パソコンで検索できないぽんしゃんママにと買いました。

んで、パラパラっと見た私の印象、「わかりにくい…」です。

普段、パソコンのデータベースを利用している食品成分表は押しなべて100g単位の表示がされています。そして、作るときに素材のg数を1個ずつ計って調理します。
この押しなべて100gというのが、1から計算するのにはとっても合理的なのですが、世間的な1人前を作ってg数とカロリーが書かれてあるそれは、私なんかは一旦100g単位に戻してからでないとたぶんカロリーを把握できません。

つまり、二度手間なんです。

それに、1回の牛肉の量、40gグラムなんてありえないし。カロリー高いから40gくらいに抑えとかないとメタボりますよと言わんばっかり。 目で見て40gに抑えられるなら、デブじゃないですって!!と突っ込みしきりでした。

ごらんになった方は、どう思われました?!

本日の体重85.2㎏(前日から+450g)体脂肪率47.2%

なんかじわじわ増えてます。食べてもお腹が空くので、予定通り来られるんでしょうね。

でも、1kg程度の増減をギャーギャー言うようになりました。リバってたころは1kgは誤差範囲だったかも。にほんブログ村 ダイエットブログ レコーディングダイエットへ

重さを感じてなかったよな~

2008-05-13 18:56:43 | ダイエット
今日は早出の日。ポケモンちゃんのシフトが短くなっているので、聞いたら「足が痛いから整形外科に行ってくる」そう。タッパーちゃんと2人して「ダイエットしないとどんどん痛くなるからね」って脅かした。

私の場合、子供のころからのデブだし、一気に増えたわけじゃなくリバにリバを繰り返したチビチビ増量なので、意外と足は丈夫みたいだ。

ただ、あぐりんを生んだとき、妊娠・出産で腰を痛めて立てなくなり1年半もカイロプラティクスに通ったけれど。

体重が減ってはじめて「ああ、この体重かったのね~」って実感したようなお気楽振り。

それとは違って、いままでスリムな人が急激に太るとそりゃ負担がかかるんだろうな。 負担を負担と思ってないから太れたとも言える?

本日の体重84.75㎏(前日から+50g)体脂肪率46.2%
昨日の摂取カロリー1470kCal
ちょっと食べても満足感ないかなって時期です。にほんブログ村 ダイエットブログ レコーディングダイエットへ

同窓会

2008-05-12 10:08:48 | Weblog
昨日友達から同窓会するぞメールがありました。日程は約2ヵ月後。

以前「いじめられっこのたすくちゃん」で同窓会に対する戸惑いを書いてました。 約1年経って20㎏減らしたことで、ちょっと前向きになれたのかも。「楽しみに待ってるよん」って返信メールを送っている自分がいました。

MAXの体重のときに会った水泳部の面々には、ダイエットを始めて7kg減った(たぶん2ヶ月経った位に)とメールはしましたが、それ以来ダイエットの経過メールはしていません。思えばそれから減り方が緩やかになって、自分自身ダイエットしてますって大きな声で遠くまで言えなくなってたんでしょうね。

この前の同窓会は8年前。ちょうど2000年を記念してやったから。このときは人生最高体重の107㎏(ははは)そのときの感じを覚えてる水泳部以外の同級生はいないかも知れないけれど…相変わらずデブだからね。

でも、あと2ヶ月でどれ位減らせるかわからないけど、80切りは最低でも果たして、中年太りのおば様枠にもぐりこめれば…みんなが驚いてくれるはず。

てなわけで、1サイズ(2サイズかも)小さい開襟シャツワンピを購入、当日着るぞ~!!っと壁にディスプレーしました。

ついでに下着コーナーでかわいいブラ発見。今まで通販でしか買えなかった下着が街の衣料品店で買えるようになりました。FカップからCカップってのが寂しいと言えばそうですが、普通バンザイと言う事で…

本日の体重84.6㎏(前日から+200g)体脂肪率47.2%

昨日は教会の方が作ってくださったドライカレー。ご飯も目分量ですが150gに自分で装って、それ自体はクリアだと思うんですが。カロリー分析が甘かったんでしょうね、社長が激励に置いていかれた缶コーヒーもついつい飲んでしまって、増量です。 昨日の摂取カロリー1452kCalにほんブログ村 ダイエットブログ レコーディングダイエットへ

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