昨日は夫のリクエストで鶏の唐揚げでした。
お肉は部位によってカロリーが違うので、こんなにポピュラーな鶏の唐揚げのカロリーを載せているサイトがないっ！
私は３つのカロリーデータベースをお気に入りに入れていますが、その中で「簡単！栄養ａｎｄカロリー計算」ってサイトに揚げ物の油の吸収率という項目を見つけ、肉、衣、油の３分割でカロリーを計算し、足し算してやっとおうちから揚げのカロリーを算出できました。
ちなみに、中華料理屋さんタイプの唐揚げで、もも肉だと１００ｇ３１１ｋＣａｌ、ササミだと１００ｇ２１６ｋＣａｌになりました。（ウエットタイプの唐揚げ粉はこれくらいだと思います。）
他の面々にはもも肉、私はササミで唐揚げをしました。もも肉が足りるかなと思ったから。それに、ハーブを食べさせて育てた「ハーブ鶏」のササミをダイエット用に買ったし。（要するにたくさん食べたいだけ？）
それを６本揚げて１４５ｇだったはずなのに…何を勘違いしたのか１００ｇのカロリーを記載、計算して…（そりゃ～、揚げ物なので４５ｇの差はすごいカロリーの違いになりますから）足りないから野菜ジュースをプラス。
夕食の時点で１４００Ｋｃａｌジャストだったカロリーは、野菜ジュースの分だけオーバーしました。ピタリ賞だっただけに、余計悔しくて。
「会心の一撃」が「痛恨の一撃」に変わった瞬間でした。
本日の体重８５．１５㎏（前日から－４００ｇ)体脂肪率４６．５％
ホントだったら全部戻してたのかもと思うと、なお悔しくて
昨日の摂取カロリー１４９５ｋＣａｌ
