泉 新 。

天保元年（１８３０年）創業の超老舗・・・・・　　群馬で一番と云われる鰻屋 「泉新」 に行って来ました。　
銘店らしい古く趣のある座敷で食べる 「肝焼き」 「白焼き」 ・・・・・・　　そして蒲焼の 「鰻重」 。　　　どれも香り豊かで美味しいです。。　
創業以来１７８年続く伝統のタレは甘過ぎず、まるで円やかな醤油のように優しい味で・・・・　まさに７代続いた老舗の味。。　
ふっくらと柔らかくも焼き目が香ばしい鰻は・・・・　個人的にあの 「川豊」 に次ぐ美味しさでした。。（＾＾）　
昼、夜ともに２時間半しか営業していない予約必須な人気店ですが・・・・・　また是非食べに訪れようと思います。