太陽日記

北海道移住10年を機に、日記をこちらに引っ越しました。気が向いた時にひっそりと更新します(笑)

タランボ

2015-05-07 16:39:10 | 日記
 例年になく早く咲いた桜も、もうほとんど葉桜になってしまいました。
 さて、いわゆる「タラの芽」、天ぷらにすると美味しいですよね。北海道では「タランボ」とも言いますが、この辺ではわざわざ山に採りに行かなくても近所でいくらでも採れます。実際、ウチの目の前にもタラの木が生えているけど、そこはTさんちの田んぼの土手だし、Tさんが採るから自分は手を出しません。どうせ街へ下がる途中の道路端にも、あちこち生えてるし。でも、そういうすぐ目につく場所のタランボは、「もうあと4~5日すれば食べ頃かなぁ~」と思っていると誰かに採られてしまいます。
「まだ早ぇーよ! もうちょっと育てようぜ!」と、いつも思います。でも、道路からちょっと入れば手つかずのタラの木は結構あるもので、今日も街から帰ってくる途中にゲットしてきました。今夜は天ぷらにして食べよ~っと♪



これくらいの方が食べ応えもあるしイイと思うんだけど、もっと小さいうちに採っていく人が多いんだよなぁ…
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする