余ったご飯の処理

土曜日の朝ご飯です。

金曜日夜カレーで、たくさんご飯炊いて、朝カレーにしました
この日は、ご飯を温めるのに、電子レンジの力を借りてしまいましたが
電子レンジは、極力使いたくないって思っています。

理由は色々あるけれど…　今、久々に、検索したところ、
こちらの記事(私が書いたものではありません）が読みやすいかなと思います。

学生時代、お世話になった食物の科学の専門の先生が
電子レンジのことも調べられていて、その時から、怖いなって思っているんです。
改めて読んでみると、やっぱり、使うの、やめよう～って思っちゃいました。
時代ゆえ、職場の関係で、仕方なく使わなくてはならないことがあるのですがねぇ。

時代は、時短レシピが望まれているためか、
電子レンジを使うレシピがすごく出回っているように感じるけれど…。

そういえば、実家の母親は、冷めちゃったご飯は、
蒸し器で温めていたような気がします。
または、お湯で温めてから、お茶漬けにして、食べていたような気がします。

今回の、
ご飯と混ぜたドライカレーや
カレードリアかカレーグラタンにしてもよかったなぁ～って
いまさらながらに思いました。

最後に、お願いです

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