7月になってしまいましたね。
まもなく試験期間の到来ですよ。
（襲来と言ってもいいくらい）
息抜きに更新中です。
白あんを生地に混ぜ込んで、中央に甘酸っぱいアクセントを。
アプリコットジャムとマンゴージャムを練り合わせて
レモンをきゅっと絞ったソースです。
これだけで食べたいくらい、おいしい。
パウンドっぽい生地に白あんを混ぜたのですが
意外に白あんの味がしなかったのです。
（粉80gに対して白あん200g）
洋風和菓子（バターの香りがふわっと広がる白あんの和菓子ありません？）
みたいな、ほのか～に白あん？
でも種明かしされないとわからないよね
的な出来あがりとなってしまいました。
口どけも微妙～と言われてしまった。。
次はしっかり白あんを活かせるお菓子を作ります。
白にオレンジは映えますね。
ううう、やらなければいけないことが山とあるのに時間がない。
1日30時間くらいほしいです。。
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