ＴＶ東京の孤独のグルメで放送されてから、
有名になったらしい。開店１１時の数分前に到着したが、
すでに５人待ちだった。
評判のケララ料理の店。ダバ・インディアにいたシェフの
（オーナーは日本人女性）店と言う事だ。
評判もいいので、ついつい期待しちゃったんだけど、
先入観は持たない方が良い。
店名（サントーシャム）はケララの言葉（マラヤーラム語）、
私の名前サントーシーはヒンディー語だが同じ幸せと言う意味。
住 所：東京都千代田区神田小川町３－２ 古室ビル２Ｆ
電 話：０５０－３６９７－２５４７
最寄駅：東京メトロ丸ノ内線 淡路町駅等
＜食したメニュー＞
ミールスＣセット １２００円
＜店内の雰囲気＞
女性ウケしそうな白を基調とした可愛い店内。カウンター３席と
テーブル２人×６席、３人×１席で合計１８席。シェフは２人。
＜感想と評価＞
今でこそ（周りを気にして）手で食べなくなったのだが、
インドでは手で食べていたし、料理の温度は火傷するほど
熱い物だと言うのが大前提である。
手前から時計回りにサンバル、ラッサム、
いろいろ野菜カレー（甘口）、パパド、チキンカレー（中辛）、
マトンキーマカレー（辛口）、中央にライスとバトゥーラ。
まずカレー５種類の味を確認してみる。
サンバル、ラッサム、ダル（あれば）の順番だ。
サンバル・・・「うん？」・・・・熱くない、ぬるいというか
完全に冷めている。しかも甘い。次にラッサム「あぁ・・」
やっぱり冷めている。酸味はあるが胡椒が効いていない。
私はミールスはベジだと思っているのでノンベジ・ミールスは
基本的に注文しないのであるが、この店ではノンベジなので、
マトンキーマ、チキン、野菜の順番に味を確認する。
温度はサンバルとラッサムよりは温かいが熱いほどではない。
一番辛いのはチキンだが、さほどではない。日本人向けか？
あと、ヨーグルトが付いていないのも不思議である。
やはり味付け同様に日本人向けにしているのだろう。
ミールスなのでドーサよりはバトゥーラだと思ったので、
バトゥーラを選択した。量的にはそれほど多くなかったので、
ライスを少し足してもらった。
評価は○（期待しすぎた。）
（３段階、◎：おすすめ ○：まぁまぁ ●：う～ん）
■お断り■
味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
同意見・反対意見など、あると思いますが、
あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
気にしないでください。あしからず。
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