今日のカレー(No.453) ～バンゲラズ～（八重洲）

東京駅の大丸に用事に行った帰り道に偶然見つけて入店した。 
２０１８年６月に銀座にあるバンゲラ・キッチンに行ったのだが、 
店名からしてその系列店だと思った。 
後から調べたら姉妹店だった。

スパイスビストロ＆カフェとある。 
バーカウンターやワインボトルからして、 
夜がメインなんだろう。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都千代田区丸の内１－９－１　
　　　　　東京駅グランスタ八重洲北食堂２Ｆ
電　話：０３－６２０６－３１１３
最寄駅：ＪＲ山手線等　東京駅

＜食したメニュー＞

チキンビリヤーニ　１４５０円。

サラダとドリンクとのセットが１８００円だったけど単品で。
ランチで１８００円ってやっぱり高い。　

＜店内の雰囲気＞

カウンター１０席とテーブル席２人×１０席。

ワインボトルがたくさん飾られている。

　

こちらは厨房方面。

＜感想と評価＞

２０１８年にバンゲラ・キッチンへ行った時の記事を読み返してみた。 
　同行者（インド料理店オーナー）は「こんなもんだと思った。」
　私（当時インドの狂人）は「正直ガッカリした。」 と書いていた。

インドのマンガロールと言う町は南インドのカルナータカ州にある、 
海岸に面した街だから魚料理は普通であろう。 
まぁ今回はチキンビリヤーニなんだけど、 
それは魚系のメニューがなかったからだ。

 

ぱっと見でチキンらしき影は見当たらない。 
ライスの上にはフライドオニオンと何故かシソ。 
コリアンダーでなくてよかったが。 

チキンはライスの中に埋もれている。 
付け合わせのカレーとライタ（ヨーグルト）をかけて混ぜていただく。 

そもそもカルナータカ州の味付けは辛くない。 
だからこのビリヤーニも辛くないし、スパイス感は乏しい。 
それでもクローブがホールで入っていたから
全てのスパイスがホールで入っていても良さそうだったけど。

まぁランチごときに力は入らないんだろうけど、 

インド人らしくない愛想も笑顔もないスタッフだったし、 
まぁ再訪はないなぁ。

　評価は〇（残念・・・。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

今日のカレー(No.451) ～スワード～（曙橋）

曙橋の商店街で食事処を捜していたところ、
インド料理店を発見したので入ってみた。

最初は隣の中華料理店にしようかと思ったのだが、
この近辺は飲食店は少ないので、いずれ入る事になるかも。

店頭の看板で値段とメニューを確認し、
店の中も覗いてみて悪くなさそうだったので・・・。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都新宿区住吉町１１－１　
電　話：０３－３３５０－９５９５
最寄駅：都営地下鉄新宿線　曙橋駅

＜食したメニュー＞

ランチビール大　３２０円、チーズナンセット　１０４６円、
ランチＣセット　１０００円

＜店内の雰囲気＞

　

インドの絵が飾ってあり、インド映画のＴＶ・・・
ではな日本のＴＶが放送されている。

２人×１６席。混んではいないがウーバーなどのデリーバリーは
ひっきりなしに来ていた。

＜感想と評価＞

ランチビールは１９０円。
で、注文したら大きいサイズもあるとの事で３２０円。

セットのサラダはアチャールが乗っていたが、
ドレッシング代わりにもなるのでＯＫ。

チーズナンセットはカレーが１種類にタンドリーチキン１個。
キーマカレーの辛口を選択。それほど辛くない。
辛さは激辛、辛口、中辛、甘口から選択可能。。
チーズがあふれるほど入っていたのでボリューム満点。

ランチＣセットはカレー２種類とチキンティカ１個。
バターチキンと海老カレー中辛を選択。
バターチキンは普通は甘口なのでデフォルトで、
食べ比べるために海老カレーは中辛にした。。
ナンはモチモチで甘め。カレーも普通に美味しい。

　

ランチチャイは飲み放題。他のセットドリンクを頼んでも、
チャイは飲み放題なのでラッシーなどを注文するのがお得。

マンゴラッシー。

　評価は○（これと言って特徴はない普通。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

今日のカレー(No.450) ～パリワール～（信濃町）

この店の近所にある安い食料品店で、
レジの列に並んでいた時に後ろにインド人がいた。
ヒンディー語で話しかけてみたら、
この店で働いているという。これがきっかけで訪問した。

店名はヒンディー語で「家族」と言う意味だが、
南インド料理と書いてあったので怪しいと思っていた。
南インドならタミル語やマラヤーラム語が普通じゃないかと。

ちょっと調べたら厚木と白山にもあるようだ。
オーナーの家族と家族同様のスタッフとやってるので、
パリワールと言う店名みたい。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都新宿区信濃町２０　花村ビル１Ｆ
電　話：０３－３３５５－３５２３
最寄駅：ＪＲ総武線　信濃町駅

＜食したメニュー＞

驚くほど安い。東京のど真ん中でこの価格でいいのか？

麒麟麦酒　５００円、トマトサラダ　４００円、
マサラオムレツ　３５０円、チキンティッカ　４００円、
マトンカレー　９００円、チーズナン　３５０円。

＜店内の雰囲気＞

すごく狭い。カウンター６席、テーブル２人×３席。

インド映画のＴＶが放送されている。

＜感想と評価＞

ビールの種類を聞いたら麒麟しかないと言われ・・・
驚いた事に缶で出てきた（笑）。

おつまみのパパド。

トマトサラダ。キャベツの上にトマトが乗ってる。
インドレストランでは一般的なササンドレッシングがかかってる。

まずは１杯、飲んでから食事なのでチキンティッカ。
１切れ１００円と言う驚くべき安価。

マサラオムレツ。玉子焼きだった。
インドだと玉ねぎと唐辛子が刻んで入っててかなり辛いが。

　
マトンカレーにした。水分多めの感じ、まぁ普通の味。

チーズナンはふっくらしていて単独でも美味しい。

　評価は◎（安くていいのだろうか。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

今日のカレー(No.449) ～サングリア～（丸の内）

インドの最北部にジャンム・カシミール州がある。
カシミール地方のカレーならば、
インドのスパイスを使ったカレーであるはずだが・・・

そこでググってみたら・・・カシミールカレーは
湯島のデリーで考案されたとあった。
なるほどカシミールカレーはインドにあったカレーではなく、
日本で始まったカレーなんだね。

インドに行った事がある人はたくさんいるよね。
でもジャンム・カシミール州に行った事のある人は少ないはず。
・・・って思ってら、やっぱりね。

どんなカシミールカレーなのか楽しみである。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都千代田区丸の内２－２－１　岸本ビルＢ１Ｆ
電　話：０３－３２１３－３９０６
最寄駅：ＪＲ山手線等　東京駅

＜食したメニュー＞

カシミールカレー　１５００円。

＜店内の雰囲気＞

　

入口の左側がＬ字カウンター８席で右側がテーブル席３２席。
１人だとカウンター席に通される。

店頭ではお弁当も販売しており３～４００円位安い。

＜感想と評価＞

先にヨーグルトとサラダが提供される。

目の前でライスをお皿に盛り付けて、
ポットに入ったカレーは中央にある厨房より壁の窓を通って、
見えない向こう側からやって来る。

ライスはタイ米で平たく盛られているが、
日本米より粘り気がないのでお腹にたまらない。

　
洋風のカレーポットで提供されるかれーは、
鶏肉、じゃがいも、ナスの具材のみ。

ライスとルーのバランスが解らないので全部かけてみた。
周りを見るとみんなスプーンでカレーを少しづつライスにかけていた。

黒い色のカレーは見た目ほど辛さはない。
この店の星３つで辛さは最高であるが。
とろみの少ないルーでタイ米と合わせてサクっと食べられる。

ヨーグルトは甘さがなく、サラダはレタスとトマト。
丸の内なので１５００円は普通かと思うが、
ランチは１０００円以内に収めたいところ。

　評価は○（こんなものかな。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

スリランカ弁当「アラリア・ランカ」

ランチタイムに同僚がスリランカ弁当を買いに行くと言うので便乗した。
久しぶりのスリランカカレーだ。
地図でいうとスリランカはインドの右下あたりに位置する島で、
国名は聖なる光り輝く島と言う意味である。

で、アラリア・ランカの意味は・・・
アラリヤと言うおもてなしの花と島と言うらしい。

これがアラリヤと言う花みたい。

東京駅と有楽町駅の真ん中くらいにある新東京ビルの地下は、
お弁当売り場になっていて、こんな感じである。

ベースとなる３種類のカレー（チキン、ポーク、野菜）から１種類選び、
ショーケースにある副菜の中から２種類を選ぶしくみ。
ライスは小サイズでも１５０ｇでも十分余したほどだった。
ちなみに中は２００ｇ、大２５０ｇでも値段は一緒。８５０円。

左側がポークカレー、右側の豆カレーはデフォルト。
副菜だが、たくさんの中から選んだのは、
ポル・サンボルとワデ。

ポル・サンボルはスリランカ料理ではマストである。
ココナッツとモルジブフィッシュで作ったフレークだ。
モルジブフィッシュは鮪だけど、日本だから鰹節だと思う。
まぁ、とにかくマストなの！

ワデはインドではワダと言うが、豆の粉をこねて揚げた物。
ちょっと硬かったが・・・。
我ながらこのチョイスはマニアックだと思う（笑）。

店頭で「ポル・サンボルはマスト！」と同行者に言いまくったからか、
レジの担当者にもっとかけてあげて、って言われた。

看板に書いてある通り、混ぜて食べるのが正式な食べ方だが、
まぁ自由でいいと思いう。初めは単品づつライスと食べて、
ポークと豆を混ぜる、ポル・サンボルも混ぜる・・・
なんて感じで食べて行けばよいのであ～る。

８５０円って丸の内界隈では安い部類だし、
小ライスだった残しちゃったので夕飯にも食べたし。

本当は魚カレーがあれば文句なかったんだけど。
満足、満足。

地球の歩き方 D30 スリランカ 2020-2021   地球の歩き方編集室 地球の歩き方

 

スパイスカレーと野菜のおかず スリランカのまかないごはん   石野明子 イカロス出版

 

スリランカカレー　混ぜて食べるスパイスカレー、野菜もたっぷり   レシピ・ラボ 株式会社ルクス

 

家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理   香取 薫 河出書房新社

 

カレーと紅茶はスリランカ: 日本で楽しむスリランカ料理店・ティールーム   アールイー アールイー

 

今日のカレー(No.448) ～アーガン～（新大久保）

久しぶりのカレーである。私にとってのカレーとは、
インドカレーに代表されるスパイスカレーだ。
以前からインド料理だけでなくインド・ネパール料理や、
インド・バングラデシュ料理などと近隣の国とセットになった呼び方もある。
国境を接しているため似ているのだが、。
明らかに違うと解ったのは２度目のネパール旅行をしてからである。
実は１度めはわからなかった。

カレーに使う素材の違いももちろんあるが、
スパイスの種類と使い方が異なる。ネパールカレーの事を
スパイスをケチっている薄いカレーだと思っている人は、
間違いに気づいた方がいい。ネパールカレーとインドカレーは違う。

さて新大久保と言う韓国化した場所に行って、
何故かネパール料理屋に行った。以前から評判の良い店として、
名前は知っていたので誘われて断る理由がなかった。

店名はヒンディー語で中庭と言う意味。ネパールは知らんけど（笑）
インドの家庭は中庭を囲んで家屋を立てる。
まぁ家庭料理と言う感じかな。ネワリ族、タカリ族の料理が中心。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都新宿区大久保２－３２－３　リスボンビル４Ｆ
電　話：０３－６２３３－９６１０
最寄駅：ＪＲ山手線　新大久保駅

＜食したメニュー＞

ゴルカ・ビール　６０５円、マトン・チリ　７６５円、
アーガン・スペシャル・タカリ・セット　１５４０円、
ダド・バリ　４０７円。

＜店内の雰囲気＞

ネパールの仏像や楽器などが壁に飾られている。
カウンター席、テーブル席合わせて１２０席と広い。

＜感想と評価＞

　　

現地のビールを飲むのが趣味である。ゴルカと言うのはネパールの
民族の名称で他にネワリ、タカリ、シェルパなど多数いる。
シェルパ族はご存じの通り山岳民族で登山の荷物を運ぶ力持ちが多い。
ゴルカ族はインドの軍隊などに加入して戦ったゴルカ兵が有名。
ビールは全く癖がなく飲みやすかった。

さてこのようにタカリ・セットの内容が解説されている。

中央にライスと筒状のパパド。手前から時計回りに青菜炒め、
野菜の発酵炒め、チキンカレー、野菜カレー、豆カレー、ヨーグルト、
ギー、野菜スライス、チャツネ、アチャール。

ネパール料理で初めて見たギーはインド料理には欠かせない油。
これをライスにかけて混ぜる。ネパール人もギー食べるんだと驚いた。

豆カレーの味が独特で・・・なんだろな、この味付けは、
何が入ってるんだろう、最後まで判らなかった。
キチンはワイルドな骨付き。単品づつ食べてもいいし、
お好みでいろいろ合わせて混ぜて食べても良し。

　
ビールのおつまみにマトンのスパイシー炒め。
玉ねぎとトマトとパプリカ。マトンは干し肉の様で硬くて美味しかった。

最後にスイーツでダド・バリと書いてあったんだけど、
写真では間違いなくラス・マライと言うインドのベンガル地方の
スイーツみたいだったので聞いてみたらラス・マライとの事。

ラスはヒンディー語でジュースの事で、マライは牛乳を煮詰めてできた上澄み。
練乳のようなラスにざらざらとしたマライ、ピスタチオのトッピングが絶妙。
これよ！これっ。

　評価は◎（噂にたがわない店。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

今日のカレー(No.447) ～シーバード・コロニー～（銀座）

銀座である。
南インド料理をベースにしたモダンレストランとの事。

銀座である。
きっとお洒落な感じなんだろうと。

まず、ビルの看板を見てちょっとたじろぐ。

　

雑居ビルだけど、銀座である。
一見さんお断わりのクラブみたいな感じかも。

入りずらい（笑。）ドアもこんな感じで、
中が伺い知れないのはかなり怖い。

勇気を出してドアを開けた。

先客は２組。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都中央区銀座５－４－１５　西五ビル３Ｆ
電　話：０３－６２６３－９８６９
最寄駅：東京メトロ丸の内線等　銀座駅

＜食したメニュー＞

平日ランチ、シーフード　１７００円。

＜店内の雰囲気＞

　

照明暗めの上品なインテリア。気後れする（笑）。
カウンター４席とテーブル４人×５、２人×１席。

＜感想と評価＞

ラッサム。南インド料理の定番、なくてばならないスープ。

やっぱり上品。南インドのミールスは定食なので上品である必要なない。
南インドの高級ホテルのレストランでミールスを食べた事もあるが、
現地では食材は恐らく同じなので、高いだけのレストランより、
そのへんの露店の方が美味しかったりするものだ。

ラッサムは胡椒の辛い刺激とタマリンドの酸っぱさのバランスが命だ。
数１００町食堂の味の方がストレートだったりする。
高級店は上品である。つまりまろやかで尖っていない。

手前の旬の魚料理は白身魚のフライとマスタードのチャツネ。

左回りにシーフードカレー、野菜カレー、ポリヤル、アチャール、
中央にバスマティライスとフライドパパド。

シーフードカレーはホタテ。冷凍物の貝柱でなく
ちゃんとしたひも付き帆立だった。たっぷり量があってマイルド。
野菜カレーはまろやかなココナッツ風味。

ゴーヤのポリヤルはほろ苦かった。

平日のランチは１７００円と場所を考えれば相応であろう。
ディナーコースに行く勇気はないけど、
気取ったお店より気軽に行けるお店が好きかな。

　評価は◎（上品。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

今日のカレー(No.446) ～トーキョー・バワン～（飯田橋）

これまたダバ・インディアにいたスタッフが開いた店との事。
こう聞いては期待するなと言う方が難しい。
こちらは２０２３年４月にオープンしたそうだ。

大通りから少し入ったところにあるので、
曲がり角にこの看板。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都千代田区飯田橋１－１２－７　ＭＳビル
電　話：０３－６２５６－９９２５
最寄駅：ＪＲ総武線等　飯田橋駅

＜食したメニュー＞

ランチミールス　１３００円、マドラス・コーヒー　２５０円。

＜店内の雰囲気＞

　

タミル語で書かれているので理解不能。

カウンター:７席、テーブル２人×１０席、テラス席２人×３席。

＜感想と評価＞

ミールスが出て来てスタッフが説明するのを聞いて驚いた。

その①　ノンベジだった。
　　　　（ベジとは書いてなかったけどノンベジとも書いてなかった。）
その②　日替わりカレー３種類がそのまま入っていた。

南インドを旅した人であれば解るはずだ。
ほとんどのミールスはベジである。
少なくても私はノンベジミールスに出会った事はない。

日替わり３種類をそのまま提供するとは、手抜きではないか。
ミールス用のメニューを用意すべきである
この時点で私のテンションはダダ下がり。

写真左から時計回りに豆のカレー、チキンのココナッツカレー、
後ろにパパド、カシミール・マトン・キーマ・カレー、ラッサム、
サンバル、ライス、中央にバトゥーラ。

いいか！もう一つ教えておく。カシミールは南インドではない。
南インド料理のミールスに入れるとは、どう考えてもおかしいだろう。
鹿児島料理に北海道産の鮭が入っていたらどう思う？

サンバル、ラッサムともにパンチ不足。
おそらく日本人向けにアレンジしているのだろう。
ガチの私には媚びてるとしか思えなかった。
期待していただけに非常に残念だった。

日本の食材を使えばインドのスパイスを使っていたとしても、
日本の味になる。それ以上に日本人向けにして本場を語るなかれ。

　評価は●（非常に残念。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

今日のカレー(No.445) ～ゴンド～（お茶の水）

ダバ・インディアの遺伝子をそのまま引き継いだ店との事。
こう聞いては期待するなと言う方が難しい。
２０２３年５月にオープンしたそうだが、どんなものかな。

評判がいいと聞くと評価が辛口になる私である（笑）。
へそ曲がりと言うなら言うがいい。

世の中にカレー評論家と言う著名人がいるけれど、
そもそもインドに１２年間住んだ私とはスタンスが違う。
スタンスやアングルが違うから評価が違ってもいいのである。
これは２００５年からほぼほぼ毎日更新している個人のブログだ。
誰にも忖度していないし、利害関係はない。
だから自由に意見を言わせてもらっている。

インディアン・ストリート・フード＆バーと言う事で食事処と言うより、
ちょっと軽いところを目指しているのかもしれない。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都千代田区神田駿河台３－５－１５　荒井ビル１Ｆ　
電　話：０３－３２５９－２８００
最寄駅：東京メトロ千代田線　新御茶ノ水駅

＜食したメニュー＞

本日のカレー１種　１０００円。

ミールスと心に決めて行ったのだが、
辛口ポークカレーを見てしまったので、
こらえきれずに注文した。ミールスは次回の楽しみにする。

＜店内の雰囲気＞

カウンター６席、テーブル２人×１５席。　

ダバインディアのイメージに近い、カラフルで楽しい雰囲気。
ゴンド画と言うインドの民族画の特色を表している。
実は私もゴンド画のファンである。

＜感想と評価＞

ハーフナンとライスでお願いした。
本来ポークカレーならライスなのであるが、ナンの実力も見たかったから。

珍しいパスタサラダ付き。甘い感じのあまり知らない味。

胡椒の辛口ポークカレーと言う事だが、
見た感じ辛そうにはみえない。ところがだ、
胡椒のかけらも見えないのにもかかわらず、
しっかりガツンとくる味わい。

いやはやお見それしました。
これは評判通りの店である。

　評価は◎（次回はミールスを試したい。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

今日のカレー(No.444) ～ナマステ・インディア～（大手町）

店名は重要である。それだけでピンとくるのである。
私のカンが鋭いだけなのかもしれないが。

ヒンディー語で「こんにちは・インド」である・・・
どうよ（笑）というわけで、期待しないと言うのは逆に良いかも。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都千代田区丸の内１－７－２　
　　　　　東京サンケイビルＢ２Ｆ
電　話：０３－６６６５－０８００
最寄駅：東京メトロ丸の内等　大手町駅

＜食したメニュー＞

ランチ・キーマカレーセット　９５０円

＜店内の雰囲気＞

思ったより狭い。

カウンター８席、テーブル３５席。

＜感想と評価＞

期待しないのが良かった？

まずはサラダ。レタス、紫キャベツ、水菜、コーン。

ナンかライスを選択なのでナンにした。
ふっくらして甘めのナン。キーマカレーは見た通り水っぽい。
経費節減である肉を多めにするより水分多めだ。
　
味は思ったほど（見た目ほど）薄くない。
ホールのカルダモンや胡椒が入っていたので、
水分でカサを増してるけど味は悪くない。

なぜキーマを選択したかと言うと・・・
甘口のカレーが多い中、中辛と書いてあったからだ。
中辛なのでさほど辛くないが甘口より切れがあった。

ま、特筆するほどの特徴もないが、
不味いと言う事でもない。

　評価は○（まぁまぁ。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

今日のカレー(No.35) ～ケララバワン～【再訪】（練馬）

この店に初めて行ったのは２００５年の１１月だった。
その時分には南インド料理の店はまだ少なかった。
私自身も今のようにインドに詳しいわけではなかった。
（５回は行ってたので一般人よりは知っている程度だった。）

それから１８年・・・なぜ再訪しなかったかと言うと、
不味かったからである。当時はケララバワン（ケララの館）と言っても
メニューは北インド料理だったのだから仕方ないのかもしれない。

今回、練馬在住の友人の誘いで再訪したのだが、
行って良かったと思った。１８年経てば料理も味も変わるよね。

店頭にインド野菜が納品されてたわ。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都練馬区豊玉北５－３１－４　村松ビル１Ｆ
電　話：０３（３９９１）５２１８
最寄駅：西武池袋線・都営大江戸線　練馬駅

＜食したメニュー＞

マドラス・ミールス　１８００円、ランチビール　３５０円。税別！

＜店内の雰囲気＞

レジの所にはガネーシャ神。

奥の壁には象の顔の前面の飾りが。

テーブル席には大きなインド地図があり、
インド話をする時に便利。２人×１４席。

＜感想と評価＞

　ランチビール。

サラダは、キャベツと人参にインド料理屋では一般的な
ドレッシング。

正直言うと・・・どの辺がマドラスなのかは解らない。
珍しいトマトライス、左がラッサムで右がサンバル。
プレーンのウタパンにココナッツとトマトのチャツネ付き。

本来ならば・・・ラッサムとサンバルはもっとメリハリがあるはず。
酸味も辛味も際立ってはいない。まぁ練馬だからいいのか。
インド通ならインドと同じ味を期待すると思うが。
トマトライスは珍しい。ラッサムとサンバルとの相性も良い。
個人的にはパンチ不足とは思うけど。

友人も言ってたがこれで１８００円は高いね。
１３００円ならお勧めできるんだけど。
デザートもドリンクも付いてないし、カレー２種類じゃない。

　評価は〇（ちょっと高い。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

今日のカレー(No.443) ～ロイヤル・ココナッツ・ガーデン～（大手町）

チェーン店であるが、他の店はタイ料理中心みたい。
インドはロイヤルではないしココナッツは南インドの感じ。
ガーデンねぇ。純粋なインド料理ではないかも。

私は店名で当たりかどうか大体わかるのだが・・・。
たぶん・・・だと思っていた。ちなみに店員はインドと言うより、
パキスタン系だと思う。見た目だけどね。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都千代田区大手町２－３－１　
　　　　　大手町プレイス　ウエストタワー１Ｆ
電　話：０３－６２５５－１１０１
最寄駅：東京メトロ丸の内線等　大手町駅

＜食したメニュー＞

レディース・セット　１０５０円

＜店内の雰囲気＞

　

店内テーブル席２８席、テラス席４０席。
店頭でお弁当も販売している。

テラスと言ってもビルの中の通路にテーブルが出ている。

　南国の雰囲気。

＜感想と評価＞

まずサラダが提供された。レタス、キャベツ、人参、コーンに
サザンドレッシング。

レディスセットはカレー種類とナンとタンドリーチキン、
ヨーグルト付き。食べきれないかと思ったのだけど、
ナンはそれほど大きくなく（大きく見えるけど）・・・。

カレーは左がバターチキンで右がしめじとチキンカレー。
見た目からして薄い感じのカレーだ。バターチキンと言うのは、
バターでコッテリしているものだが全く持って薄い。
どちらも水で薄めてあるかのようだった。
　
チキンカレーと言ってもチキンも２切れほどで、
スパイス感も薄い。大手町で働く人々は恐らく、
インドには行かない人種なのだろう。

ヨーグルトはココナッツミルク入りでだった。
インドでもこういうヨーグルトはないなぁ。
不味くはなかったけど。

タンドリーチキンもスパイス感が乏しい。

　評価は〇（残念。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

今日のカレー(No.442) ～ゼロツー・ナシカンダール～（大手町）

私は知らなかったが大阪で人気のあったゼロワンカレーと言う店が、
田町にあるらしい。その店は南インドカレーを出すらしい。
まぁそのうち行ってみようかな。

その日本人店主が出したマレーシアカレーの２号店である。
マレーシアには数回行っておりカレーも食べている。
南インド人もかなりいるので南インドに近い物もあるかも。

私に専門はインドなのでマレーシアカレーは専門外だけど、
とある理由から、どうしても行ってみたくなったのだ。

ナシはマレー語で「ご飯」、カンダールは「天秤棒で担ぎ売り歩く
スタイル」だそうである。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都千代田区大手町１－９－２　
　　　　　グランキューブ１Ｆ
電　話：０３－５５４２－１２０３
最寄駅：東京メトロ丸の内線等　大手町駅

＜食したメニュー＞

注文の仕方。カウンターで注文しお金を払う方式。
①ご飯の種類と量を選らぶ。
②カレーの種類を選ぶ。
③トッピングを選ぶ。

これによって値段が決まる。

普通のご飯の普通盛り、カレー２種類、ゆで玉子。

カレー２種類にたまご乗せで　１３２０円、
ココナッツホワイトビール　８８０円。

＜店内の雰囲気＞

店内のカウンター２１席、テーブル４人×２席、
店頭のテラス４人×１０席。

　

手書きのエアテルのマーク。
エアテルはインド最大手の電話会社。
私も使ってた。

どーしても行かなきゃならなかった理由はこちら。
壁にラジニ様の絵が描かれているからだ。

ラジニカーントは南インド映画界のスーパースターで、
御年７２歳。もはや俳優ではなく「神」である存在。
私はラジニ様の自宅に３回行ってる（いなかったけど）。

＜感想と評価＞

フルーティーで軽めの飲みやすい味。

米麹が使われている。山椒とコリアンダーも入っている。
アルコール度数４.５％。

左側がアサリとイカのカレー、右側がチキンカレー。
真ん中のキュウリともやしはサービスのトッピング。
トッピングはヨーグルトと青菜を選択。

カレーは辛口との表示があったが全く辛くなかった。
まぁ辛いラーメン屋の鬼金棒でも全然辛く感じなかった私であるが。
テーブルに香辛料があるのでそれを入れても良し。

ミールスのように（ビビンバ？）混ぜて食べたけど、
良かったのかな？
インド料理でないのでスパイス感はそれほどでもなく、
マレーシアカレーである。こういうカテゴリーもあるかな。

　評価は○（話のタネに。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

今日のカレー(No.441) ～クマール・ダバ～（西巣鴨）

今年１月にオープンした新しい店。
コック氏は新宿ボンベイに１５年いたらしい。
その他、銀座グルガオン、大塚カッチャル・バッチャルを
手伝っていたそうである。まぁ外れないとは思った。

我が家から徒歩圏内なので散歩がてら行ってみた。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都豊島区西巣鴨４－１３－１４　
電　話：０３－６９０３－６１８１
最寄駅：都営地下鉄三田線　西巣鴨駅

＜食したメニュー＞

レディスセット　１１００円、ランチビール　４００円。

ポークビンダルーがあったので、
迷ったけど、初めての店では定番から行くのがセオリー。

＜店内の雰囲気＞

　

テーブル３人がけ１席、カウンター５席。
かなり狭い。元は居酒屋かな。

＜感想と評価＞

湯上りだったので、ついうっかりビール。
これで４００円。ランチビールって言ってるんだから、
２５０円とか３００円だったら嬉しいなぁ。　

レディース・セット。カレーは日替わりの４種類の中から
海老とホタテ（中辛）、ほうれん草とポテト（普通）を
選択した。チーズクルチャとピクルス（アチャールではない）。

海老とホタテの組み合わせは珍しく、しかも１個づつ入っていた。
ほうれん草とじゃがいもの組み合わせも珍しい。
じゃがいもは皮が付いていたが、インドじゃ皮剥かないもん。

クルチャだから大きさはこんなもんだろうけど、
レディースセットでも小さいなぁ。他のランチセットは、
みんなナンもライスも食べ放題なんだし、
チーズクルチャとは言わないけど、
ナンかライスがお替りできたら嬉しいなぁ。

ピクルスはなんでアチャールじゃないのかと思ったけど、
私のだけかなぁ。
全体的に辛さは控えめで、テーブルに唐辛子があり、
それで調整するようだ。

これと言って特徴はなく、どうしてもここまで行くほどでもない。

　評価は○（可もなく不可もなく。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

今日のカレー(No.439) ～マシャール～（大森）【再訪】

インド宮廷料理と言う事で正統派の北インド料理。
昨年末に訪問したのだが、予想通りすぐの再訪となった。

理由は・・・大森には良く行くからだ。
キネカ大森ではインド映画が多く上映されている。
スケジュールにもよるがうまい具合にランチタイムに、
友人と行ってみたわけだ。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都大田区大森北１－１０－１４　ＬＵＺ大森３Ｆ
電　話：０３－６４５０－０１７７
最寄駅：ＪＲ京浜東北線　大森駅

＜食したメニュー＞

Ａランチ　１０７８円＋１００円（南インド風フィッシュカレー）

南インド風フィッシュカレーは１００円増しとなる。

ラムチャイ　７７０円

＜店内の雰囲気＞

思ったほど高級感はない開放的な店内。
右手奥に個室あり。

＜感想と評価＞

ラム酒が入ったアイスチャイ。ホットなのかと思ったんだけど。
まぁさほど濃くなかったわ。

左手前から時計回りにスパイシーチキンカレー、ヨーグルト、
アチャール、パパド、サラダ、ライス。

ナンかライスが選べる。ライスは日本米かバスマティが選べる。
南インドカレーなのでやっぱりライスをチョイスした。
ライスの気分だった。理由は絶対に油が多いと思ったので、
ライスの方が、しかもバスマティの方が合うと思った。

カレーはココナッツ風味。北インドの宮廷料理店であるが、
南インドカレーも悪くない。フィッシュが小さかったけど。

こちらは友人が注文したカレー２種類のＢランチで、
サグパニールとマトンコルマ。中央にシークケバブと。
タンドリーチキン。右下がチキンスープ。１６２８円。

前回は盆の中に入ってたけど、別になったんだね。

最近はどこに行っても砂糖が入っていないチャイだが、
この店のは入っていた。スパイスは少なめで上品な味。
宮廷料理だから町中のチャイとは違うわね

　評価は◎（南インドカレーも悪くない。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。