ニンジンサラダ

庭で植え替えをしてお昼を食べたのにもかかわらず小腹がすいたので
おしゃれなパンヤさんで、ニンジンサラダを買いました。
にんじんだけのサラダなのに本当に美味しいのです。
煮物にすると臭みがあってあまり好きじゃないけどこのサラダは
食べ始めると止まりません。
材料をみると、サラダ油、ワイン酢、レモン果汁、マスタード、塩、こしょうと
ありますが割合が微妙で自分では作れません。
フランスやイタリアのスーパーやお惣菜やには必ずあり野菜不足の大きな
味方になります。この店ではないんですが、某イタリアファーストフードの
店のニンジンサラダとスピナッチバーガーはお気に入りです。