NHKのプラザウェーブでは愛知県麺類食堂生活衛生同業組合によるそばの実を石臼で挽いてみましょう！のコーナーがありました。
そば粉です。そして石臼が置かれていました。
そば粉を少しずつ真ん中の穴から入れます。
挽いてみましたが結構重いです。上のふたを開けます。
ふるいます。
下にそば粉が出来上がりです。
見ていたらそばが食べたくなりました。
昨日のファッションショーが名古屋帽子協同組合が主催でしたが、ほかにも「尾張名古屋の職人展」にはさまざまな職人の展示、実演、即売の
ブースが立ち並んでいました。こちらは名古屋仏壇組合による金箔押しの実演です。
説明はなかったのですが細かい作業を繰り返し金箔を貼っていきました。
名古屋の仏壇は伝統的工芸品として古くから知られています。
帽子ファッションショーを見ました。名古屋帽子共同組合と専門学校の生徒さんがコラボしました。四季のデザインを帽子で表現です。
観客が投票により１位を選びます。春、夏、秋、冬の順で生徒さんが出てきました。
２番は３位でした。
夏の帽子です。
秋の帽子です。
落ち葉のインパクトが強く第一位に選ばれました。
冬の帽子です。
自分のイメージをこういう形でデザイン出来るのは素晴らしいと思いました。
急に良い香りがしてきたと思ったらキンモクセイが花をつけていました。この香りはいかにも秋本番といった感じです。
家にはギンモクセイもあり同時に咲いています。地味ですが白い花は高貴な感じがします。
そういえば北海道にはキンモクセイが育たないのでこの匂いは芳香剤に香りだと思っている人も多いと聞きました。
ずっと昔もらった菊芋があまりにも増えたので抜いたところまだ残っていたのに花が咲いています。菊芋は味噌漬けなどに利用できるようです。
ブッドレアも相変わらず咲いています。その花を目指してチョウが集まってきます。
秋は植え替えの季節で時間を見つけてせっせと仕事をしています。
恵那市観光協会が主催の「栗きんとん祭り」がオアシス２１で開かれました。会場には栗の飾りが秋を演出されていました。
栗のお菓子がいろいろ売られていました。もちろん栗きんとん、クリまんじゅうなどです。
私はクリまんじゅうと麩まんじゅうを買いました。
栗おこわもおいしそうです。
へぼごはんや甘露煮もありました。
いろいろなお店の栗きんとんが入ったのを買えなかったのが残念！右側のは栗のビン詰です。
ほかにも地場野菜、五平餅、地元の高校生の作ったジャムなどがありました。食欲の秋で１キロも太ってしまいました。