空と風 ～KUHU～

気付けば、最近、食べ物の話ばかり。

今回は、隠れ家的なというより本当に隠れているパンとケーキのお店です。

図書館で、千葉ウオーカーを見ていて、見つけました。
（ロールケーキ特集で載ってました）
同じ市内の松尾町という所にあります。
カフェは金・土・日のみの営業。
後は出張販売だそうです。
松尾のITセンターや山武市役所に行っているそうです。

出張販売の方がパンやケーキの種類も多いと思いますが、
カフェで頂く方がお勧め。とっても雰囲気が良いのです。
誰かの家に
「お邪魔しま～す」
と入って行く感覚（靴を玄関で脱ぎます）。
隠れているお店なので、窓から見えるのは大きな杉林や畑。
寒い日でも薪ストーブが暖かく包んでくれました。

こちらのケーキの特徴は米粉。
米粉はふんわりと優しい甘さで、私は大好きです。
写真のロールケーキはもちろん、シフォンケーキも米粉でした。


おいしい（素朴な）パンやケーキのお店ないかなあと思っていたので、このお店の発見はとても嬉しかったです。自家製パンに米粉のケーキ、ゆったりできる空間、最高です！