SPATULE  菓子工房スパテュール♪

芦屋のお菓子教室  洋菓子(フランス・ドイツ・イタリア・ウィーン)・和菓子・パン・ヨーロッパの話etc・・・

プティフール・ドレッセとテュイル・オ・ザマンド

2016-06-27 | フランス菓子
 
生徒さん作品です・・
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キルシュクーヘン

2016-06-09 | フランス菓子
別立てで作ったチョコチップ入りのバター生地に、種を抜いたアメリカンチェリーを押し込んで焼いたキルシュクーヘン・・・アプリコットジャム仕上げとシュトロイゼル仕上げの2種類です・・生徒さん作品より
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