SPATULE  お菓子工房スパテュール♪

お菓子教室 spatule のお菓子作り
レッスンの募集 とお菓子のお話・・・
♡2024.8 芦屋⇒神戸に移転♡

キッシュ・オ・プリュノー

2013-09-12 | フランス菓子
基礎コース2年生作品です
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クッキーシュー

2013-09-11 | フランス菓子
シュー・スエドワ(スエーデン風シュークリーム)と言われることもある、サブレ生地を乗せて焼いたシュー生地を使ったお菓子です。カスタードとヨーグルトとの2層のクリームにパイナップルを隠し入れてさわやかに仕上げました。応用レッスンより・・
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