那須太社 錦輔 の日記

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マルちゃんの焼きそば

2011-08-30 22:08:29 | 料理
3人前が一袋でスーパーにて販売されている。
これがかなり美味しいのである。
確か298円とかで売ってたのじゃなかったか、と思うのだが安いのにかなり美味しい。
冷蔵庫に入れておけば、1ヶ月くらい大丈夫でいざ食べるものが無いというとき、実に有難い食品である。

これをより美味しく食べるための具材なのだが、
1、鰹節 さん
2、海苔 さん(はさみなどで縦長に細かく切る)
3、卵 さん(半熟気味に)
これで自分的にはかなり美味しくなる。
マルちゃんの焼きそばに、欠かせない名わき役である。

紅生姜なんかは、もういなくても良い通行人Aくらいのチョイ役に格下げしたくなるくらい、かつ節、海苔、卵は良い味出します。

あと、準主役としてソーセージ氏なんかも良いし、ミックスベジタブルを脇の脇あたりに配しても良いと思うが、できればソーセージの相手役としてキャベツ嬢あたりをキャスティングしたいものである。

まあ、基本の3氏にご出演いただければ、間違いなく美味しくなります。
機会があればお試し下さい。

かつて京都の千本ナカダチ売りにマリアという喫茶店があって(今もあるのかもしれません)、子供の頃たまに訪れるこのお店の焼きそばがご馳走だった。
その焼きそばにはかつ節と海苔と卵が乗っかっていたので、かすかな記憶で再現したのですが、なかなか美味しいと思ってます。
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