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桑炭会 島根県伝統の炭焼き 

松江市八雲町で伝統的な八名窯を継承し炭焼き、販売をしています。
メインテーマは自然環境保全。

真夏の炭焼き、4日目

2016年08月01日 18時32分42秒 | 活動報告

朝方、いつもとは逆のルートで炭小屋に向う途中、桑炭会のメンバーが大規模化に

取り組んでいる稲田が目に入った。昨今の田は減反やら耕作放棄で歯抜けのような

風景が散見される。整備された里山と田は美しい田舎風景、どうにかして、何とかし

て守りたいものだ。

4日目に入った炭焼きは朝一番で197℃まで上がり、昼には212℃まで確認している。

この調子だと恐らく明日が決戦になるのではないかと思うが、夕方の様子が分からな

いのでこの推測は流動的なもの。点火後、3晩越しでの決着は通例。

付け加えると今日も暑かった。暑いついでに暑い写真をご覧下れ。

                     炭小屋

                        昼前の町内