コネリンのイージーライフ”テキサス”編

テキサス州は最南端ロックポートで、今度は色んなフィッシングにチャレンジな日々を綴ります🎵

我が家の健康管理

2014-10-18 02:22:42 | 料理
実は我が家には健康管理などは一切ない

一応 野菜を食べなければ とかフルーツもとらなければと思ってはいるのだが結局は肉がメインになってしまう
それに野菜もいつも同じようなもの それがセールの時にしか買わない
ただ健康管理のためとは言わないが”外食”はいまだに一切していない その節約から始まった外食をしないということが健康につながっているのではと深く信じるようになってきている
 ニュースのコラムなどである程度の高級レストランでさえ材料自体はオーガニックなどの厳選された食材なのであるがソースやドレッシングは業者から購入しているとも書いてあった
それらのソースやドレッシングの中には多分 旨みとされるもの 着色剤 防腐剤などがたっぷりと入っているのだろうし  
ましてや街角のレストラン とてもおいしいとされるチャイニーズレストランでは旨みそのものを作り出すために塩 砂糖 それにMSGたっぷりではないのだろうか もちろんすべてのレストランがそうではないと思うのだが 
時々レストランのドアに ”MSGを一切使用していません” と書いてあるということは他店では普通に使われているのだろうと想像もできる
 っとまぁ~ こんな具合で我が家の健康管理 節約中心の外食なしということだろう

ちなみに一昨昨日のサパー メインがかぼちゃの種類(バターナッツスクワッシュ)のオーブン焼き ケールとベーコンの蒸し焼き これなどはいかにもって感じの健康食


                                



ところがハッピーアワーのアペタイザーには ”ナッチョチーズ” これのソースは缶詰のもの MSGたっぷり 着色料たっぷり それに防腐剤もたっぷりと全く健康食どこ吹く風 しかしこれがウイスキーによく合う っと我が家の健康管理なんていうのはこんなもの 結局好きなものを好きなように食っているって感じです 

ちなみにこのとっても美味いナッチョチーズ:

 お皿にコーンチップを並べたっぷりとチーズソースをかける その上から刻んだハルペニョペッパーをのっけ マイクロウェーブで1分ほど
これで出来上がり これらの材料はスマート&ファイナルで購入 業務用であるからびっくりするような大きさである それにこのメニューはどこのアメリカのレストランにもある


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