鹿児島の自然と食

鹿児島の豊かな自然(風景、植物等)、食べ物、史跡を紹介します。

山太郎ガニ他

2022-10-08 | 食べ物

食べ物3種です。

 

道の駅樋脇で山太郎ガニを買ってきました。ボイルしているものです。ツガニとも言います。

 

トイモガラ、豆腐と一緒に味噌汁にしました。

 

カニの出汁がおいしい味噌汁ができました。カニの身も食べられます。

 

家庭菜園のシシトウ、ピーマンです。

 

庭のニガウリは終わったので、無人販売所で買ってきたニガウリです。

 

ニガウリ、シシトウ、ピーマン、シイタケ、ベーコン、豆腐、卵でゴーヤチャンプルを作りました。

 

ニガウリのほろ苦さと、シシトウの辛みのきいたゴーヤチャンプルです。

 

栗を拾ってきました。

 

栗と小豆の栗ご飯を作りました。

 

秋の味覚の栗ご飯。

 

家庭菜園の夏野菜はほぼ終わりですが、庭にセンニチコウが咲き誇っています。

コメント (12)
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