野イチゴジャム

野山を散策していて、野イチゴを見つけました。


クサイチゴ（草苺）という種類の野イチゴです。


みずみずしい野イチゴ。
子供の頃、野山を駆け回ってよく採りました。
童心に返って、野イチゴ狩りをしました。
生で食べてもおいしいです。


野イチゴの収穫。
大量に採れたので、ジャムを作りました。


鍋に、野イチゴと砂糖を入れ、アクを取って煮詰めます。


野イチゴジャムの完成です。
市販のジャムとはまた違った、おいしいジャムができました。
パンにつけたり、ヨーグルトに混ぜたりして食べます。