この小鉢は、蒸気が抜ける！

　蓋をしめている時　　　蓋を回転させる。

　横から見ると　　　　　　こんな構造

この小鉢は、回転させると、蒸気が抜けるんです。小鉢に蒸気を抜く必要が無いから、本当は違う目的があるのだと思います。

なべとか、やかんとか、特に圧力鍋は、温めている時に蒸気を抜くのに苦労しますよね。（圧力鍋は、蒸気抜きの弁があるから容易です）

回転式蓋が、何かに応用出来るような気がしました。

＊この小鉢は、かどがいっぱいあるので、洗うのが大変そうです。油物の食べ物を入れた時は、洗いが大変だ。